🛒 إلى ربات البيوت 🛍

● تحضير سندويشات البروستد :

¤ قطّعي صدور الدجاج إلى أصابع عريضة ومتوسطة الطول ، بعد ذلك غمّسيها في وعاء الخلطة الجافة.

¤ انشلي الدجاج من الوعاء ، ثمّ غمّسيه في وعاء الخلطة السائلة.

¤ غمّسي الدجاج في الخلطة الجافة مرة أخرى ، بعد ذلك ضعيه جانباً.

¤ ارفعي مقلاة عميقة مليئة بالزيت النباتي على النار ، ثمّ اتركيه حتى يغلي.

¤ اقلي أصابع الدجاج في الزيت ، ثمّ انشليها بعد أن تنضج ويصبح لونها ذهبياً ، وضعيها على ورق الامتصاص من أجل أن تتصفّى من الزيت بشكل نهائي.

¤ افردي أرغفة التوتيلا على لوح صلب ، ثمّ ادهني كلّ رغيف بخليط المايونيز.

¤ وزّعي الطماطم المفرومة على الأرغفة ، ثمّ شرائح الخس.

¤ ضعي في كلّ رغيف قطعتين من الدجاج ، ثمّ ابرميه من الطرف للآخر.

¤ اكبسي الأرغفة في آلة التحميص ، بعد ذلك قدّميها للأكل مع الكاتشاب والبطاطا المقلية.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

#طريقة_التحضير

● تحضير الخلطة الجافة :

ضعي كلاً من الدقيق ، والملح ، والفلفل الأسود في وعاء صغير ، بعد ذلك أضيفي بودرة الثوم ، وبودرة البصل ، والأوريغانو ، بالإضافة إلى الريحان ، والبابريكا ، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها حتى تتداخل جيداً.

● تحضير الخلطة السائلة :

¤ ضعي البيض في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثمّ اسكبي الحليب عليه.

¤ اخلطي المكوّنات على درجة متوسطة لمدة ثلاثين ثانية ، بعد ذلك اسكبي المزيج في وعاء صغير.

● تحضير خلطة المايونيز :

¤ ضعي المايونيز في إناء صغير ، بعد ذلك أضيفي إليه الفلفل الأسود والشطّة.

¤ قلّبي المكوّنات مع بعضها جيداً ، ثمّ اتركيها جانباً.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

عمل سندويشات البروستد

#المكونات :

¤ كيلوغرام من صدور الدجاج.

¤ أربعة أرغفة من خبز التورتيلا.

¤ حبتان مفرومتان من الطماطم.

¤ ربع حزمة من الخس المشرّح.

● مكوّنات الخلطة الجافة :

¤ كوب من الدقيق.

¤ ملعقة صغيرة من كلّ من : الملح ، والفلفل الأسود ، والبابريكا ، والبصل ، وبودرة الثوم ، والريحان المجفف ، بالإضافة إلى الأوريغانو.

● مكوّنات الخلطة السائلة :

¤ نصف كوب من الحليب السائل.

¤ بيضتان.

● مكوّنات خلطة المايونيز :

¤ ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.

¤ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

¤ ربع ملعقة صغيرة من الشطة.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

🔘 إلى من يعاني من التعثر في حياته إليك طريق النجاح والفوز والفلاح👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEUkqeIbZmjY476TuQ
....................💎💎💎....................
💧🫙من ا؏ـظم ؏ـــــلاجات المرض 💊

⁉️حكم جماع الزوجة الميتة
https://t.me/Seraj_El7aq/64864

💰حكم أخذ المطلقة من الميراث
https://t.me/Seraj_El7aq/64797

#طريقة_التحضير :

¤ أحضري عجّاناً كهربائيّاً وضعي فيه كلاًّ من الطحين والزيت والملح ، ثم اعجني المكونات مع بعضها البعض لفترة ثلاث دقائق مع الماء.

¤ قطّعي العجينة إلى كرات ومن ثم دعيها لترتاح مدة عشر دقائق.

¤ رشّي ملعقة ملح على شرائح الخيار ، وضعيها جانباً في مصفاة ، وذلك كي تخرج منها المياه.

¤ أحضري مقلاة لتحضير الشاورما ، وضعي فيها الزيت ومن ثم سخّنيه ، واقلي فيه الدجاج ، أضيفي بعد ذلك البصل وشوّحيهما معاً ثم أضيفي الفلفل الملوّن ، وكذلك الخلّ ومن ثمّ تبّلي الخليط كلّه بإضافة الملح ، وبودرة البصل ، والفلفل ، ومن ثمّ أضيفي صلصة البندورة ، بعد ذلك حرّكي الخليط وارفعيه من على النار.

¤ الآن أحضري كرات العجينة بعد أن تكون قد ارتاحت ، وافرديها باستخدام المرقّ لتصبح رقيقة نوعاً ما -هو ذاته الشوبك أو النشابة عند بعض الدول- على سطح مرشوش بقليل من الطحين ، ومن ثمّ رقّيها ، واخبزيها في مقلاة بحيث تكون ساخنة جدّاً ، لفترة دقيقة واحدة واقلبيها على الوجهين ، ثم أخرجيها على الفور من المقلاة.

¤ خذي كلّ رغيف وضعيه على صينية ومن ثم ادهني ملعقة مايونيز على الرغيف ، في حال لم يوافق رغبتك ، فيمكنك استبداله بأي صلصة كالثوميّة مثلاً ، بعد ذلك رصّي قطع الخيار فوقها ، ومن ثمّ ضعي مقداراً من الشاورما عليها ، ولفّي الرغيف بحيث يصبح كالساندويش ، وبعد ذلك حمّصيها في التوستر إن توفّر لديك ، وقدّميها ساخنة.

¤ بالنسبة للمقبلات والسلطات التي يمكن تناولها إلى جانب الشاورما ؛ فهي متنوعة وكثيرة ، ويمكنك إضافة ما ترغبين من السلطات والمخللات حسبَ رغبتك.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

طريقة عمل الشاورما السورية

#المكونات :

#خبز_الشراك :

¤ كوبان من الطحين المنخّل.

¤ ربع كوب من الماء.

¤ ملعقة كبيرة من الزيت.

¤ رشة من ملح الطعام.

#الشاورما :

¤ 500 غرام من صدر الدجاج المسحّب ، وقطّعيه إلى شرائح.

¤ مقدار ملعقة كبيرة الحجم من الزيت.

¤ فلفل ملون (أحمر ، أخضر) ، وقطّعيه إلى شرائح.

¤ حبة من البصل الصغير الحجم والمقطّع إلى قطع صغيرة.

¤ ربع كوب من الخل.

¤ فلفل أسود (كميته اعتماداً على الرغبة).

¤ ملح طعام.

¤ بهار البصل ( بصل بودرة).

¤ ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.

#المخلل :

¤خيارة يتم تقطيعها على أجزاء صغيرة.

¤ ملعقة صغيرة من الملح.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

#طريقة_التحضير :

¤ قطّعي الخبز العربي إلى مربّعات باستخدام السكين أو مقص المطبخ.

¤ أحضري مقلاةً ، وضعي داخلها كوباً من الزيت النباتي ، ثمّ ضعيها على النار واتركي الزيت ليسخن جيداً.

¤ اقلي الخبز حتى يأخذ اللون الذهبي ، ثمّ ضعيه على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت منه.

¤ اغسلي الأرز جيداً وانقعيه في ماء فاتر لمدّة نصف ساعة.

¤ أحضري طنجرةً ، وضعي داخلها الزبدة على نار هادئة ، ثمّ صفّي الأرز من ماء النقع وضعيه فوق الزبدة وقلّبيه جيداً ، وبعد ذلك أضيفي الملح ومرق الدجاج إلى الأرز ، غطّيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج وينشف الماء عنه.

¤ قطّعي صدور الدّجاج باستخدام سكّينٍ حادة إلى شرائح رفيعة.

¤ أحضري مقلاةً وضعي بها القليل من الزيت ، وعندما يسخن حمّري الصنوبر إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً ، ثمّ انشليه من المقلاة وضعيه على ورق المطبخ حتى يتخلّص من الزيت الزائد ، ثمّ ضعي صدور الدجاج المقطّعة ، وقلّبيها على نار متوسطة الى أن تنضج.

¤ أضيفي البصل المقطّع إلى الدجاج ، ثمّ أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات والسماق وقلبيهم معاً ، وبعد ذلك أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج واتركيه على نارٍ هادئة حتى تنشف المرقة عنه.

¤ أحضري وعاءً ، وضعي اللبن والملح والثوم ، وقلّبيهم معاً.

¤ أحضري طبق التقديم ، وضعي به الخبز المقلي ، ثمّ ضعي الأرز فوق الخبز ، وبعد ذلك طبقةً من اللبن الذي قمت بإعداده مسبقاً حتى يغطي الأرز كاملاً ، ثمّ ضعي طبقةً من الدجاج وفوقها طبقة أخرى من اللبن ، وزيّنيه بالصنوبر ، ويمكنك أيضاً تزيينه باللوز أو البقدونس المفروم.

¤ إذا أردت حفظ فتة الدجاج ضعيها داخل الثلّاجة حتّى لا تفسد ، وذلك بسبب احتوائها على اللبن.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

فتة الشاورما بالدجاج

#المكونات :

¤ أربع قطع من صدور الدجاج من دون عظم.

¤ زيت نباتي.

¤ رأس ثوم مقطّع.

¤ علبة لبن رائب متوسّطة الحجم.

¤ ملعقة كبيرة سماق.

¤ ملعقة صغير شطة (حسب الرغبة).

¤ ملح ، وفلفل أسود ، وقرفة ، وبهارات مشكّلة.

¤ بصلة كبيرة مقطّعة إلى جوانح.

¤ كوبان من الأرز قصير الحبة مغسول ومنقوع.

¤ لتر من مرقة الدجاج.

¤ ملعقتان من الزبدة.

¤ خبز عربي.

¤ صنوبر للزينة.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you