آشپزخونـہ هستے✨آشپزی

مواد لازم برای ۱ کاسه:
خیار: ۲ عدد
برنج: نصف پیمانه
تن ماهی: ۱ عدد
سس سویا: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری(بستگی به غلظت سس سویا داره)
پنیر خامه ای: ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

۱. برنج رو با آب زیاد بپزید تا نرم نرم بشه

۲. خیار ها رو حلقه ای نازک خرد کنید و داخل یه کاسه سلفون بکشید و خیار ها رو کف و دیواره کاسه بچینید

۳. پنیر خامه ای رو داخل یه قیف بریزید و کمی با دستتون فشار بدین تا نرم بشه و بعد روی خیار ها پایپ کنید و با پشت قاشق پنیر رو پخش کنید

۴. برنج خنک شده رو به کف و دیواره های قالب بزنید و بعد مخلوط تن ماهی و سس سویا رو هم اضافه کنید و دوباره در لایه بعدی برنج رو بریزید و روی برنج کمی پنیر خامه‌ای پخش کنید و روش خیار بچینید

۵. نیم ساعت بره تو یخچال و بعد برش گردونید تو بشقاب و سوشی شما آمادس✨

مواد لازم:

سینه مرغ: ۱ عدد
برای مزه دار کردن مرغ: پودر انبه، پاپریکا، ماست، رزماری و نمک (میتونید هر طور خواستید مزه دار کنید)
خیار: ۳ عدد
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
هویج: ۱ عدد
ذرت: ۱ قوطی
مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
ماست: ۵ قاشق غذاخوری
آب لیمو: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
کرانچی: ۱ بسته

طرز تهیه:

۱. سینه مرغ رو مکعبی خرد کرده و مزه دار کنید

۲. خیار و فلفل دلمه ای رو خرد کنید و هویج رو هم رنده کنید و تو یه کاسه بریزید

۳. ذرت و مایونز و ماست و آبلیمو و کرانچی هم اضافه کنید و مخلوط کنید

۴. مرغ رو تو روغن کم تفت بدید و به مواد سالاد اضافه کنید

۵. بزارید تو یخچال یکم بمونه بعد سرو کنید

نوش جااان✨

مواد لازم برای ۱ لیوان بزرگ:
سیروپ انار: ۲ قاشق غذاخوری
آب آناناس: ۱/۴ لیوان متوسط
آب پرتقال: ۱/۴لیوان متوسط
آب انبه: ۱/۴ لیوان متوسط
سیروپ پرتقال آبی: ۱ قاشق غذاخوری
آب برای رقیق شدن سیروپ: ۱/۴ لیوان متوسط
یخ به مقدار لازم

طرز تهیه:
۱. لیوان رو با یخ پر کنید و سیروپ انار رو بریزید کف لیوان

۲. آب پرتقال و آناناس و انبه رو ترکیب کنید و به آرومی تو لیوان بریزید

۳. آب و سیروپ پرتقال آبی رو مخلوط کنید و به آرومی روی نوشیدنی بریزید

نکات: ۱. میتونید فقط از یک آبمیوه استفاده کنید یا ترکیبی از آبمیوه ها که تو دستور نوشتم

۲. مقدار این مواد برای یک لیوان بزرگ در نظر گرفته شده که با توجه به لیوانی که استفاده میکنید میتونید مقدار مواد رو تغییر بدید

مواد لازم سیروپ انار❤️
آب انار: ۱۵۰ گرم
شکر: ۱۰۰ گرم
اگر از آب انار طبیعی استفاده میکنید مقدار شکر رو بیشتر کنید

طرز تهیه: آب انار و شکر رو تو یه قابلمه کوچیک بریزید، روی حرارت متوسط بزارین به مدت ۵ دقیقه تا شکر حل بشه
نکات: ۱. سعی کنید سیروپ ها رو خیلی غلیظ مثل آب مربا درست نکنید چون تو درست کردن نوشیدنی های چند رنگ به مشکل بر میخورین
۲. این مقدار مواد ۲۵۰ گرم سیروپ میده

سیروپ پرتقال آبی💙

مواد لازم:
آب پرتقال: ۱۸۰ گرم
شکر: ۶۰ تا ۷۰ گرم بستگی به شیرینی آب پرتقال داره
رنگ خوراکی آبی: در حدی که سیروپ رنگ بگیره زیاد نزنید
طرز تهیه:
آب پرتقال و شکر رو تو یه قابلمه کوچیک بریزید و روی حرارت متوسط بزارین به مدت ۵ دقیقه تا شکر داخل آب پرتقال حل بشه
بعد از اینکه سرد شد رنگ خوراکی رو بهش اضافه کنید

نکات: ۱. این دستور ۲۵۰ گرم سیروپ میده
۲. اصل این سیروپ با آب و پوست پرتقال هست اما چون الان پرتقال نیست من از آب پرتقال استفاده کردم

این دو سیروپ تو یخچال ۲ تا ۴ هفته قابلیت نگهداری داره