باقلوا، یکی از محبوبترین شیرینیهای تورکی است که در دوره عثمانی به شکل نهایی و امروزین خود دست یافته است. قدیمیترین اسناد مربوط به باقلوا در دوران سلطان محمد فاتح و در دفاتر آشپزخانه کاخ توپقاپی ثبت شده است.
@TurkUygarligi
@TurkUygarligi