‍ 💢 آشنایی با انواع گونه‌های ماهی سالمون (با تاکید بر منطقه آمریکای شمالی)

1. Chinook (King) Salmon (Oncorhynchus tshawytscha)
🐟 بزرگترین گونه که حدود ۲۳ کیلوگرم وزن دارد
📍 در شمال اقیانوس آرام، در سواحل کانادا و آلاسکا یافت می‌شود.

2. Sockeye (Red) Salmon (Oncorhynchus nerka)
🐟 با رنگ گوشت قرمز زیاد شناخته می‌شود. بیش از ۵ کیلو وزن دارد.
📍 در شمال اقیانوس آرام، در سواحل کانادا و آلاسکا یافت می‌شود.

3. Coho (Silver) Salmon (Oncorhynchus kisutch)
🐟 با سایز متوسط و تقریباً بیش از ۹ کیلوگرم
📍 در شمال اقیانوس آرام، در سواحل کانادا و آلاسکا یافت می‌شود.

4. Pink (Humpback) Salmon (Oncorhynchus gorbuscha)
🐟 با رنگ قرمز ملایم و وزن بالاتر از ۵ کیلوگرم
📍 در شمال اقیانوس آرام، در سواحل کانادا و آلاسکا یافت می‌شود.

5. Atlantic Salmon (Salmo salar)
🐟 با وزن بیش از ۱۴ کیلوگرم
📍گونه بومی سواحل شرقی آمریکا (شمال غرب اقیانوس اطلس) و معرفی شده به زیست بوم Great Lakes (شمال شرقی آمریکا، مرز با کانادا)

6. Keta (Chum) Salmon (Oncorhynchus keta)
🐟 با سایز متوسط، بیش از ۷ کیلوگرم
📍 در شمال اقیانوس آرام، در سواحل کانادا و آلاسکا یافت می‌شود.

7. Masu (Cherry) Salmon (Oncorhynchus masou)
🐟 کوچکترین گونه سالمون با وزن بیش از ۴.۵ کیلوگرم
📍 در شمال اقیانوس آرام، در سواحل کانادا و آلاسکا تا سواحل ژاپن یافت می‌شود.


الگوهای مهاجرت ماهی سالمون:

- Chinook، Sockeye و Coho:
در آب‌های شیرین متولد می‌شوند، به آب‌های شور مهاجرت می‌کنند، برای تخم‌ریزی به آب شیرین باز می‌گردند.
- Pink and Keta:
متولد شدن در آب شیرین، مهاجرت به آب شور، بازگشت به آب شیرین برای تخم‌ریزی (برخی از جمعیت‌ها)

- Atlantic Salmon:
متولد شده در آب شیرین، مهاجرت به آب شور، بازگشت به آب شیرین برای تخم‌ریزی

#سالمون #ماهی

🔸اخبار و دانش صنعت فرآوری و بازار محصولات شیلاتی را در کانال آبزی گستران تتیس دنبال کنید.

🔺از 🌊 تا 🍽 با شما هستیم