‍ #جولین_مرغ_قارچ

ابتدا نصف یا یک سینه مرغ رو خرد کنین و با روغن کم و نمک سرخش کنین. و داخل یک ظرف گود بریزین حالا تو همون تابه یک پیاز درشت رو که خلالی خرد کردین رو با روغن کم سرخ کنین و نیم کیلو قارچ خرد شده رو بهش اضافه کنین تا قارچ هم کاملا با پیاز سرخ بشه.
وقتی پیاز و قارچ سرخ شد به مرغتون اضافه کنین و با هم مخلوط کنین.
یک ظرف کوچیک بردارین تا داخلش سس بشامل درست کنین.
#سس_بشامل
برای تهیه سس بشامل ابتدا ۲۵ گرم کره رو داخل تابه بریزین و یک ق غ سر پر آرد بهش اضافه کنین و خوب تفت بدین و یک لیوان شیر رو کم کم به آرد اضافه کنین و خوب هم بزنین تا آرد گلوله نشه و مرتب هم بزنین و نوک ق چ خوری فلفل و نوک ق غ خوری نمک به سس اضافه کنین و اجازه بدین سستون غلیظ بشه و روش حباب بزنه سس شما آماده هست زیرش خاموش کنین و به مخلوط مرغ و قارچتون اضافه کنین.

مواد خوب مخلوط کنین تا با هم خوب میکس بشن حالا روی موادتون پنیر پیتزا فراوان بریزین و داخل مایکروفر بزارین
با درجه ۱80و به مدت ده دقیقه
تقریبا طول میکشه تا پنیر آب بشه غذای شما آماده شد و یک دقیقه گریل بدید از سه پایه بلند هم استفاده کنید و نوش جان
با ماکروویو با کامبی ترکیب گریل با ماکرو 360 وات 7 دقیقه زمان بدین.

@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide