‍
#اسلایس_سه_لایه_ژله

مواد لازم:
بیسکوییت پودر شده 200 گرم
کره آب شده 225 گرم
شیر عسلی یک قوطی
پودر ژلاتین یک و یک دوم ق چ
آب جوش یک سوم پیمانه
آب لیموترش تازه 2 عدد
ژله توت فرنگی1 پاکت
پودر ژلاتین 1 ق چ

قالب مستطیلی را کاغذ روغنی انداخته به طوری که دیواره ها را بپوشاند
بیسکوییت های خرد شده را با کره ذوب شده داغ مخلوط کرده و داخل قالب پرس کنید 30 دقیقه در یخچال گذاشته. برای لایه بعدی ژلاتین را با آبجوش مخلوط کرده بگذارید تا حل شود و خنک شود. شیر عسلی و آبلیمو را با هم مخلوط کرده تا یکدست شود سپس ژلاتین را که کاملا حل شده به آن اضافه کرده و روی لایه بیسکوییتی ریخته مجدد در یخچال به مدت 30 دقیقه بگذارید.
ژله توت فرنگی را با یک لیوان آبجوش حل کرده بگذارید تا خنک شود 1 قاشق چایخوری پودر ژلاتین را با آب جوش روی کتری حل کرده و به آن اضافه کنید. لایه آخر را اضافه کرده و در یخچال قرارداده 3 تا 4 ساعت تا ببندد سپس برش زده و میل کنید.


@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61