آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )


Kanal geosi va tili: Eron, Forscha
Toifa: ko‘rsatilmagan


کانالی پردستورات غذایی با مایکروفر
پیج اینستاگرام 👇
http://instagram.com/ashpazirooz61-
لینک گروه آشپزی روز

https://t.me/joinchat/CndnBUjylF9pA9bCifXOag
برای دیدن هنر بچه های گروه بیاید اینجا👇
@hgolbanoo

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Kanal geosi va tili
Eron, Forscha
Toifa
ko‘rsatilmagan
Statistika
Postlar filtri


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
😭خسته شدیم اینقد برنج برنج برنج 😖😣

مهمونی هم میریم فقط برنج و مرغ و سالاد به خوردمون میدن 🙁🤢

خدا اموات دوستمو بیامرزه 🤲😐که لینک این کانالو داد بیشتر غذاهای نونی ترکیه آموزش میده 😍👌👌

الان دیگه هر روز یه غذای #جدید و #خوشمزه واسه شوهرم درس میکنم😁☺️

اونم هر شب کلی ازم تعریف میکنه 😂😅
https://t.me/joinchat/AAAAAD7xvBZqdE-2aVY3Ww


💄ارزانسرای واقعی لوازم آرایشی 😘

❤️شروع قیمتا از ۲ تومن ❌

#تک‌فروشے❌

رژ2000💄
ریمل۹۰۰۰👁
خط چشم۵۰۰۰💥
خط لب ۲۰۰۰👄
مداد مشکی۳۰۰۰💥
پنکک۵۰۰۰💥
کرم ۵۰۰۰👄
اشانتیونم بگیر💅💅💅

ارسال به همه جای ایران📣
https://iranjavanshop.ir/


https://t.me/joinchat/AAAAAETxFnET6h17lp_yCg




اشپزی با ماکروفر dan repost
#لازانیا_قارچ_و_مرغ

یه بار این لازانیای قارچ و مرغ رو امتحان کنین😍

مواد لازم
سینه مرغ ۲ عدد
پودر سیر ۲ ق.چ
پودر پیاز ۱ ق.چ
زنجبیل ۱/۴ ق.چ
پاپریکا ۱/۴ ق.چ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پیاز بزرگ ۱ عدد
قارچ ۵۰۰ گرم
آرد ۱ ق.غ
شیر ۱/۵ لیوان
خامه ۲۰۰ گرم
جوز هندی ۱/۴ ق.چ
خردل ۱ ق.غ
پنیر پارمزان ۱ پیمانه
اسفناج ۳۰۰ گرم
پنیر پیتزا و ورق لازانیا به میزان لازم
.
دمای فر ۱۸۰ درجه،با فویل نیم ساعت و بدون فویل تا زمانی که پنیر طلایی بشه.🔥
یا در ماکروویو با کامبی ترکیب گریل با ماکرو ۵۴۰ وات ۱۰ دقیقه بپزید ( نیاز به فویل نیست )
ادویه‌هایی که دوست دارین به سلیقه خودتون کم یا زیاد کنید😍
اول حرارت رو خاموش کنید بعد اسفناج رو اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید.🥄
در ضمن شیوه درست اینه همیشه اول سس کف ظرف بریزید،نه میسوزه،نه میچسبه👊🏻
وقتی میخواید از ظرف در بیارید کاملا با لازانیا از کف ظرف به راحتی جدا میشه😅
بازم شما هر جوری خودتون دوست دارین درست کنین❤️


@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
#کیک_هویج

مواد لازم:
سه عدد تخم مرغ
یک و نیم لیوان شکر
نوک قاشق چایخوری وانیل
دو سوم لیوان روغن
۲۵۰ گرم هویج(دو عدد بزرگ)
دو لیوان ارد قنادی
دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر
دو قاشق مرباخوری دارچین
نصف لیوان گردو خرد شده

طرز تهیه:
تخم مرغ شکر روغن وانیل هویج رو داخل میکسر بریزید و میکس کنید
آرد بکینگ پودر دارچین گردو رو بهش اضافه کنید و تمام
قالب سایز ۲۳
مایکروفر از قبل گرم شده دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ۲ دقیقه آخر گریل
داخل تابه و قابلمه با شعله پخش کن و دمکنی
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
#سیب_زمینی_شکم_پر
با سرخکن
و مگه تو سرخکن درست می کنن🤒
بله اینجا همه چیز او سرخکن درست میشه😅
پس اگه تو هم سرخکن داری هر مدلی حتما اینحا باش که مطمئنا بدردت میخوره این پیج😉
اول بگم سیب زمینی ها خام بودن و با کمک یه قاشق داخلش و خالی کردم و حسابی روغن کنجد بهشون زدم همه طرفشو حتما و گذاشتم داخل دستگاه ایرفرایر به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۵درجه تا سرخ بشن و پخته
برای موادشم من از 👇🏽👇🏽
فیله مرغ
حریره سیر
آویشن
ادویه مخصوص مرغ
اسفناج
نمک و فلفل
کره
سس بشامل (به روش راحله)👇🏽👇🏽
برای اون حجم مواد که تو ویدیو هست من یک لیوان شیر سرد و به همراه دو قاشق غذاخوری آرد مخلوط کردم و ریختم روی موادم
و گذاشتم موادم کامل بپزه و وقتی پخت داخل شکم سیب زمینی های سرخ شدم ریختم و روشم پنیر پیتزا زدم و دوباره گذاشتم تو دستگاه سرخکن به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه و نوش جان 🙋🏻‍♀️
هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم سیب زمینهای داخل شکمشم که خالی کردم روغن و ادویه زدم و گذاشتم حسابی سرخ بشن (پس حیفش نکردم😅)


@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
#نان_زنجبیلی 😋 از بافت لطیف وسبک این نون هر چه قدر تعریف کنم کمه🤌 یه نون خوشمزه صبحانه
این نون کم شیرینِ که می تونید با عسل، مربا و......نوش جان کنید
آرد ۵۰۰ گرم (۳ و۱/۳ پیمانه)
شکر ۲۰گرم (۲ق س)
نمک ۵گرم (۱ق چ)
روغن مایع ۲۵ گرم(۱/۸پیمانه)
کره پاستوریزه ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد ۲سفیده +۱زرده (یکی از زرده ها را برای رومال کنار بگذارید)

ماست ۱۰۰ گرم(۱/۲پیمانه)
بهبود دهنده ( یاS۵۰۰ شرکت گلنان پوراتوس ) ۵ گرم (۱ق س سرخالی)
خمیر مایه فوری ۸ گرم (۱ق س )
زنجبیل۱۰ تا ۱۵ گرم (۲تا ۳ ق س )مقدارش  بستگی به کیفیت زنجبیل  وسلیقه شما داره  
اب حدودا ۱۵۰ گرم (۲/۳پیمانه
۱)مواد خشک را با هم مخلوط کنید( آرد +شکر+نمک+زنجبیل+بهبود دهنده +خمیر مایه)
سپس مایعات به ترتیب ماست، تخم مرغ، روغن مایه و کره اضافه وبا دست کمی مخلوط کنید آب ولرم را نیز کم کم اضافه کنید وخمیر را جمع کنید

۲) خمیر نباید زیاد شل باشه و نه خیلی سفت
چسبندگی داره که با ورز دادن درست میشه
۳) بعد از ورز دادن خمیر(با دست حدود ۱۵ دقیقه ودستگاه ۱۰ دقیقه) ویکدست ولطیف شدن آن به خمیر در محیط با پوشش استراحت ده دقیقه ای بدهید

سپس چونه میکنیم و به چونه ها نیز استراحت ۱۰ دقیقه ای می دهیم(موقع چونه کردن خمیر اگر چسبندگی داشت با دست آردی یا چرب چونه کنید)

۴) بعد چونه ها را باز میکنیم به قطر نیم تا یک سانت و ۱۰ تا۱۵ دقیقه دیگر استراحت میدهیم
بعد از استراحت طرح میزنیم و

۵) رومال می کنیم(رومال:مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ+نصف ق چ شیره انگور و ۱ق چ شیر)
۶) درنهایت استراحت۳۰ دقیقه ای می‌دهیم ونانها را در دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰  درجه حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه می پزیم برای خوش رنگ شدن روی نانها را کمی گریل می‌کنیم
❗️ بهبود دهنده ها باعث تقویت شبکه گلوتنی ارد میشوند باعث حجم گرفتن و ماندگاری بیشتر نان می شوند  اگر ارد خوبی داشته باشید نیازی به بهبود دهنده نیست وحذف ان از لحاظ کیفیتی خیلی فرقی نخواهد کرد
❗️بهترین ارد برای نانوایی ارد با درصد پروتئین بین ۱۱ تا ۱۳ است که میتوانید از ارد نول قوی یا آرد نون فانتزی استفاده کنید

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
#بال_تو_فر 🍗 😋

🔸از یک روز قبل بال ها رو تو مواد بخوابونید. مواد من تشکیل شده از ابلیمو، سویا سس، سس خردل، سس فلفل، زعفران، پیاز و روغن زیتون. بال ها رو با مواد خوب مخلوط کنید و بذارید تو یخچال بمونه. بعد توی سینی بچینید که روی هم نباشند تا همه جاش برشته بشه. تو طبقه وسط فر با دمای ۲۰۰-۲۲۰ درجه حرارت از بالا و پایین بذارید حدوداً ۱ ساعت بمونه. بعد از نیم ساعت بچرخونید تا هر دو طرف برشته بشه. و ۵-۱۰ دقیقه رو حالت گریل بذارید. در مایکروفر با کانوکشن 180زمان 45 دقیقه بمونه وسط کار یک بار زیر ورو کنید و سه دقیقه گریل بدید

🔸سیب زمینی تنوری🥔

🔸 سیب زمینی رو با پوست خوب میشوریم، درشت خرد کرده و با روغن زیتون (بدون روغن هم عالی میشه) نمک، فلفل، پاپریکا، سیر و رزماری خوب مزه دار میکنیم. به طوری که سیب زمینی ها کاملاً به مواد آغشته بشه. تو سینی فر، یک‌کاغذ روغنی میذاریم و سیب زمینی هارو با فاصله میچینیم تو سینی. تو فر با دمای ۲۰۰-۲۲٠ درجه به مدت نیم ساعت میذاریم تا مغزپخت بشه. در آخر، فر رو روی حالت گریل میذاریم تا سیب زمینی ها برشته بشوند. حدود یک ربع کافیه برای گریل شدن

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
#های_بای_بدون_فر 🍪 😋

آرد۲۱۰ گرم (تقریبا یک و نیم پیمانه)/پودر شکر۱۰۰ گرم (حدودا ۳/۴پیمانه)/نشاسته ذرت۳ ق غ/ کره ۱۵۰ گرم/ پودر کاکائو ۱ ق غ /وانیل ۱چهارم ق چ /بکیم پودر ۱ چهارم ق چ/ تخم مرغ ۱عدد/شکلات چیپسی به میزان لازم

کره به دمای محیط رسیده روبا همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه. مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائو اضافه میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بزارید کف دست گرد کنیدکف قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست، دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بذارید بمدت ۴۰_۳۵دقیقه تا بپزه.داخل کیک پز :شیرینیها رو با فاصله بچینید کف کیک پز بمدت ۲۵_۲۰دقیقه تا بپزه.ودر فر هم با دمای 160درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه در مایکروفر کانوکشن 150زمان 15 دقیقه


@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
#سوپ_قارچ_باماکروفر
#مخصوص ماه رمضان

آب گوشت نیم لیتر شیر نیم لیتر خامه 250 گرم قارچ 250 گرم آرد سفید 1 قاشق سوپخوری پیاز 50 گرم کره 30 گرم جعفری ساطوری شده 1 قاشق سوپخوری فلفل قدری نمک قدری

طرز تهیه :

ابتدا روغن یا کره را داخل ظرف مناسب ریخته و به مدت 30 ثانیه با قدرت 900 وات داخل ماکروفر قرار دهید . سپس قارچ را به آن اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر با قدرت 900 وات داخل ماکروفر بگذارید. در یک ظرف گود مناسب جداگانه شیر ( یا آب گوشت ) را با آرد کاملا مخلوط کرده و مایه آماده شده را برای مدت 4-6 دقیقه داخل مایکروفر با قدرت 900 وات قرار دهید . در این مدت 2 بار آن را به هم بزنید تا آرد داخل مایه بصورت گلوله در نیاید. سپس قارچ آماده شده و جعفری و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به مدت 5-8 دقیقه با قدرت 540 وات داخل مایکروفر قرار دهید. سپس خامه را با مقداری از سوپ خوب حل کرده و موقع سرو به آن اضافه می کنیم .

نکته : من برای تزیین از سینه مرغ خرد شده استفاده کردم 😄😄😄

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
༻‌༻‌🦋༺༺


اشپزی با ماکروفر dan repost
#نان_سیر_و_ژامبون

مواد لازم :👇
هر پیمانه ارد 150 گرم
هر پیمانه اب 200 گرم
روغن زیتون 3 قاشق غ
آرد همه منظوره 800 گرم
مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری
آب ولرم 500 گرم
نمک دو و نیم قاشق چایخوری
شکر 2 قاشق چایخوری
سیر6حبه
دستور تهیه :👇
ممکنه خمیرتون به اب یا ارد بیشتری احتیاج داشته باشه در حد یکی دو قاشق می تونید اضافه کنید ... خمیرتون رو با ارد سنگین نکنید وگرنه بعد از پخت بافت خوبی پیدا نمی کنه.
آب را در کاسه همزن بریزید .در کاسه ای دیگر نمک ، شکر، مایه خمیر ، آرد را با هم مخلوط کنید
مخلوط را به آب اضافه و هم بزنید تا همه مواد خوب باهم ترکیب شوند .
بعد از اینکه آرد حسابی به خورد مواد رفت روغن زیتون را اضافه کنید و خوب ورز دهید . خمیر رو ده الی 15 دقیقه ورز دهید جای گرم یه ساعت و نیم استراحت بدین.
خمیر که حجمش دو برابر شد یک ورز بدین و خمیر رو اندازه یک سانت پهن کنید.
چهار قاشق جعفری خرد شده + 6 حبه سیر خرد شده + چهار قاشق روغن زیتون + نمک و فلفل باهم مخلوط کتید روی سطح خمیرتون بریزید . یک پیمانه پنیر پیتزا و پنیر چدار روی تمام سطح خمیر بریزید. یک لایه ژامبون روی پنیر قرار بدین. ( من از کالباس استفاده کردم . دوست نداشتین هیچی جایگزین نکنید ) طبق فیلم خمیر رو برش بدین برش های خمیر رو روی هم قرار بدین و داخل قالبی که از قبل چرب کردین قرار بدین باز یه ربع جای گرم بهش استراحت بدین داخل مایکروفر از پیش گرم شده با درجه 160 به مدت 30 دقیقه ( این زمان برای انواع فرها متغیره)

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
#نان_رمضان_تبریز
#نان_رمضان

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
آزادی از درون مغز تو آغاز می شود
چه بسیار انسان ها که
دست و پایشان بسته نیست
اما زندانیه افکار خویشند

༻‌༻‌🦋༺༺

سلام سلام‌
امروز واستون یک نون پر طرفدار اوردم که در تبریز مخصوص ماه رمضان پخته میشه که به شکلهای مختلف میشه تزیین کرد بسته به سلیقه خودتون😌بافت این نون بسیار پنبه ای و نرم ولطیفه😋
امیدوارم درست کنیدو لذت ببرید🤚

#نان_رمضان_تبریز

مواد لازم
ارد نون فانتزی حدود ۳ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
شکر نصف پیمانه
اب ولرم ۸۵ گرم نصف پیمانه سرخالی
شیر ولرم ۸۵ گرم نصف پیمانه سر خالی
روغن مایع ۲ ق غ
خمیر مایه 10 گرم یا یک ق غ
نمک نوک ق چ
وانیل نوک ق چ
خامه صبحانه ۲ ق غ ( میتونید ماست جایگزین کنید

برای رومال
1عدد زرده تخم مرغ
عسل 1قاشق چای خوری
زعفران نصف قاشق( دلخواه)

حالا بریم سراغ درست کردنش :
اول مایه خمیر و یک ق شکر و اب ولرم را با هم‌مخلوط کنید در روش بگذارید تا عمل بیاد
تخم مرغ وانیل نمک رو تو ظرف همزن بریزید و مخلوط کنید سپس شکر و شیر و خامه و روغن رو باهاش مخلوط کنید مایه خمیر عمل اومده را اضافه کنید و هم بزنید و نصف ارد رو اضافه کنید با دست یا خمیر زن مخلوط کنید بقیه ارد را کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شه میزان مصرف ارد بسته به ابخور ارد و اندازه تخم مرغ داره برای من همه ارد استفاده شد خمیر رو حدود ۱۰ دقیقه ورز بدید
تا خمیر نرم و یکدست بدست بیاد خمیر را تو ظرف چرب شده بزارید روشو بپوشونید یک ساعت جای گرم استراحتش بدید
بعد از استراحت خمیر را نصف کنید نصفش رو کف قالبی که چرب و ارد پاشی شده پهن کنید بقیه خمیر را برای طرح دادن روی خمیر استفاده کنید بعد روی خمیر کیسه فریزر بزارید و یک ربع استراحت تو محیط
در اخر رومال بزنید و به دلخواه وسطش گردو بزارید مایکروفر را با کانوکشن ۱۶۰ درجه گرم کنید بعد از گرم شدن ۳۰ دقیقه زمان بدید 😍

👈 اگه میخواید رنگ نونتون مثل من تیره شه از شربت بار یا عسل برای رومال استفاده کنید
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
#آموزش_کار_با_ماکروویو
#اشپزی_در_مایکروفر
#نان_رمضان_تبریز#نان_رمضان#نان_خانگی#نان_شکم_پر#نان_شکلاتی#نان_خونگی#نونباگت#نون_خونگی#نون_ماه_رمضان_تبريز#نون_آسان#ماه_رمضان_مبارک


ضمن عرض احترام خدمت شما بانوهای هنرمند گروه آشپزی روز 🙏🙏

به درخواست شما دوستان گل
جهت تشکیل کانالی جدید برای معرفی
آموزشهای آنلاین 💪💪💪

تو این کانال عکس و قیمت تمامی کارها رو ببینید و عکس و اسکرین شات واریز رو بفرستید فایلها در اختیارتون قرار میگیره و پیوی خودم میتونید رفع اشکال کنید 🙏🙏
پیوی بنده :
@marzieabhari61
تگ کانال :

https://t.me/anlinrooz61
https://t.me/anlinrooz61


اشپزی با ماکروفر dan repost
Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
#کلانه_با_دوغ
#کلانه
#آشپزی_در_طبیعت

#بژی_کورد
#بژی_کردستان

💐💐💐💐💐

ریشه که داشته باشی به لبه پرتگاه میایی اما سقوط نمیکنی ،
ریشه : تربیت ، انسانیت ، شرف انسان است
ربطی به پول و تحصیلات ندارد .


فقط می تونم بگم همه باید سفر به کردستان رو تجربه کنن بسیار بسیار طبیعت زیبا و بکر
مردمان مهربون و آدم حسابی و درجه یکی هستن
براتون یه کلیپ کوتاه آماده کردم از آشپزی در طبیعت کردستان اونم به دست زیبا خانووم
گل 😍😍😍😍

فقط با آب و آرد و پیازچه و روغن محلی
ببینید چی درست کرد 😋😋😋😋

دلم میخواد این پست رو حسابی تحویل بگیرید کلی عشق پشتش خوابیده 🤩🤩

از فرهاد و آرزو و خانوادشون و کیوان و سهیلا و آزیتا و خانوادشون خیلی خیلی ممنونم ایشاالله فرصت جبران رو داشته باشم 🙏🙏🙏💋💋💋💋💋

#کلانه_با_دوغ
#آشپزی_در_طبیعت
#آشپزی_در_طبیعت_کردستان

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
پای آناناس

مواد لازم:
تخم مرغ هم دمای محیط 🥚۳ عدد
شکر 🍚۱/۲ لیوان
وانیل 🌸۱ ق چ
روغن مایع🥃 ۳/۴ لیوان
آب کمپوت آناناس🫗 ۱/۴ لیوان
پودر نارگیل🥥 ۶ ق غ
آرد سفید قنادی🥡 ۱ و نیم لیوان
بیکینگ پودر🥄 ۱ ق م
آناناس🍍 ۳ الی ۴ حلقه

تخم مرغ،شکر،وانیل رو با همزن برقی بزنیددتا حجیم و‌کشدار شود.سپس بترتیب آب کمپوت اناناس و روغن مایع رو اضافه کنید و۳۰ ثانیه هم بزنید.
ارد و بیکینگ پودر رو باهم ترکیب و سه مرتبه الک کرده و به مایه اضافه کنید با لیسک یا همزن دستی از یک جهت مخلوط کنید ،در آخر پودر نارگیل رو اضافه ومخلوط کنید.داخل قالب پای کپسول کاغذی بزارید و ۲/۳ قالب رو با مواد پرکنید روی هر کدوم ۱/۲ برش آناناس قرار بدید(میتونید نصف نکنید آناناس رو حلقه کامل رو بزارید ولی نصفش قشنگتر میشه)اصلا فشار ندید که فرو نره .بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۲۵ دقیقه بپزه
از فر که خارج کردین تا داغه با عسل رقیق شده یا شربت بار رومال کنید وباپودر یا خلال پسته تزیین و نوش جان کنید.


@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
#کوکی_رژیمی
#کوکی_آجیلی
#شیرینی_رژیمی_بدون_شکر

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
امشب اومدم با یه کوکی رژیمی کم شیرین و مقوی مناسب عزیزانی که دیابت یا رژیم قند دارن 🤩🤩🤩 البته ایندفعه رادین درستش کرده 👌👌
راستی قبل از اینکه بری مواد لازم و بخونی اون قلب سفید اون پایین و قرمز کن و نظرتون رو تو کامنت بهم بگید و این پست و واسه دوستات که در رژیم هستن بفرست تا اونا هم استفاده کنن
#کوکی_رژیمی
#کوکی_آجیلی
#کوکی_خونگی
#کوکی_بدون_همزن

مواد لازم
آرد ۱۸۰ گرم
عسل ۸۰ گرم
روغن ۴۵ گرم
بکینگ پودر نصف ق م
پودر دارچین نصف ق چ
پودر زنجبیل ۱/۴ ق چ
شیر ۲ ق غ
توت خشک دو ق گردو و کشمش به مقدار لازم
مواد لازم برای رومال
زرده تخم مرغ
وانیل ۱/۸ ق م
عسل یک ق چ هم اضافه کنین و هم بزنین

اول عسل و روغن را با هم مخلوط کنید بعد دارچین و زنجبیل را اضافه کنید ارد و ب پ رو الک کنید به مواد اضافه کنید در اخر شیر را اضافه کنید مواد حالت پودری داره با نوک انگشت مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه توت و کشمش و گردو را اضافه کنید و هم بزنید مواد رو داخل کیسه فریزر بریزید با وردنه باز کنید بزارید یخچال نیم ساعت استراحت کنه کف سینی رو چرب و ارد پاشی کنید کوکی ها رو کاتر بزنید تو سینی بچینید
مواد رومال را با هم مخلوط کنید و با فرچه روی کوکی ها بزنید به دلخواه روش خلال بادام و پسته بریزید
شیرینی رو در مایکروفر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۲ دقیقه در دستگاه قرار بدین بعد پخت بزارید خنک شه از سینی جداش کنید

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
#شیرینی_عید_خونگی #شیرینی_رژیمی #کوکی_رژیمی #شیرینی_رژیمی_بدون_شکر
#کوکی_آجیلی #کوکی_کرنبری
#آموزش_کار_با_مایکروفر
#آموزش_آشپزی_در_ماکروویو


اشپزی با ماکروفر dan repost
Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
#شیرینی_زعفرانی
#شیرینی_زعفران_هل


@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61


اشپزی با ماکروفر dan repost
این شیرینی خیلی آسونه !
از اونایی که تو دهن آب میشه😍😍.


#شیرینی_زعفرانی
#شیرینی_زعفران_هل

مواد لازم :
روغن مایع ۲۵گرم
کره ۱۰۰گرم
پودر قند الک شده ۶۵گرم
آرد قنادی ۱۵۰گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
پودر نشاسته ذرت ۳۵گرم
پودر هل ۱ق چ
زعفران غلیظ دمکرده ۲ق چ

پسته وشکلات سفید برای تزیین

ابتدا کره وروغن مایع رو داخل کاسه ریخته وبادور همزن زده تا یکنواخت بشه ؛پودرقند یا پودر شکر رو الک کرده ،پودر هل رو اضافه کرده وبادورتند همزن به مدت ۲دقیقه بزنید تا کاملا سفید وپوک بشه.حتما دورگیری کاسه رو انجام بدین .زعفران غلیظ رو اضافه کرده ؛درحد ۳۰ثانیه هم بزنید .زرده تخم مرغ رو هم بعد از اضافه کردن به مدت ۲۰ثانیه بزنید ؛مواد رو دورگیری کنید ؛همه میزان آرد رو الک کنید ؛ابتدا باهمزن تا وقتی به شکل شن ریزه در اومد وسپس با لیسک خمیر رو جمع کنید ؛خمیر نرم و چیبنده ای داریم ؛مایکروفر رو با کانوکشن ۱۵۰ درجه روشن کنید ؛
ماسوره رزت 2dیا 1M انتخاب کنید ؛مواد رو داخل قیف بریزید ؛وشروع کنید به پایپ کردن داخل سینی .اگر سینی گالوانیزه دارید نیاز به کاغذ روغنی نیست .
۱۵ دقیقه برای پخت زمان بدید .
هر زمان عطر شیرینی بلند شد و به راحتی از کف سینی جدا شد ؛شیرینی آماده ست .

نکات مهم :
کره گیاهی یا حیوانی ؛هرکدوم رو که دوست داشتید میتونید استفاده کنید .
من از کره پاستوریزه استفاده کردم ؛

مدت زمان نگهداری تا یک ماه داخل ظرف درب دار .
#شیرینی_زعفرانی
#شیرینی_خشک
#شیرینی_زعفران_هل

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.