🍰كيكة_الهيل_والزعفران

المقادير والطريقه/
_
٢ و نص كوب طحين ، ملعقه بيكنق باودر، رشة ملح
اصبعين زبده (يعني ٢٠٠جرام) ، لينه بحراره الغرفه
كوب ونص سكر ،٤بيضات بحراره الغرفه
كوب حليب سايل ،ملعقه صغيره هيل مطحون
ملعقه صغيره فانيلا ، ملعقه صغيره زعفران.. في وعاء نخلط الزبده والسكر لمده ٣ دقايق تقريبا.. الى خليط الزبده نضيف البيض بالتدريج،
بعد البيض نضيف الهيل المطحون والفانيلا ونخلط قليلا..
_
، نضيف الدقيق والباكينج باودر والحليب بالتدريج ونخلطهم الى ان تتجانس كل المكونات..
نضيف خليط الكيك في القالب وندخله الفرن لمده ٥٠ دقيقه تقريبا..على حرارة ١٨٠.. بعد الفرن نخلي الكيكه تبرد شوي في القالب لمده ١٥ تقريبا .. و نطلعها من القالب ونخلي الكيكه على الشبك تبرد تماما..
_
بعد ماتبرد الكيكه تماما نصب عليها تغطيه الزعفران.. وطريقته : كوب سكر بودر
١ الى ٢ م ك حليب ورشة زعفران
نخلط جميع المكونات الى ان يصير الخليط ثقيل نوعا ما عشان يثبت عالكيكه..**
وبالعافيه
🍤🍤🫕🫕🥙🥙