مطبخ البيت السعيد


Гео и язык канала: Иран, Фарси
Категория: не указана


🍒اكبر واجمل قناة طبخ على التليجرام🍒

اطباقي مختلفة مميزة لبيتك السعيد
مجموعة وصفات سهلة ومتنوعة
‏ ‏لكي يكون بيتك سعيد باجمل الطبخات
نقدمها لكِ في مطبخ البيت السعيد

هنا الملتقى 👈🏻 @thamar11

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Иран, Фарси
Категория
не указана
Статистика
Фильтр публикаций


Репост из: .
💎كل مايخص يوم الجمعة
🗂فـتــاوي يـوم الـجـمـعـة
#⃣إشـــراقـات الـجـمـعة
🔽🔽🔽🔽

https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk

حكم قول جمعة مباركة على الجوال⚠️
https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk


✉️إشـــــراقات صباحية
✉️ همســـــات مسائية
👍 لمســــــات إبداعية
⚡️ كل هذا وأكثر تجدونه هنا 🔽🔽
https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk


✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام
💎💎
[
https://t.me/lestat_alsalam]
اللهم بردآ وسلامآ على أهلنا في غزة
اللهم أستر عوراتهم وأمن روعاتهم
اللهم فرج كربهم ورحم ضعفهم وكتب لهم النصر والتمكين وتقبل شهدائهم  يارب العالمين
حسبنا الله ونعم الوكيل نعم المولى ونعم النصير.


☄️ هل فرض الصيام في شهر رمضان على الأمم السابقة ‼️
https://t.me/rajhihafr/1401
🔻🔻🔻🔻
رســــــائل يوم الجمعــــ🌤ــــة
☀️إشـــــــراقات وهمســــات صباحية
🎞 جميل الفيـديوهات الجديدة والقصيرة

كل ما يخص الجمعة تجده هنـــا 👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk
🔻🔻🔻🔻
صور وحـــــــــــــالات ليوم الجمعة 🕌

🖌أحــــدث التصاميم في فضل الصلاة
على النبـــــــــي ﷺ ؛ لا تفوتكم 👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/GjguQCo0a3ZiMjRk

🚨نداء عاجل للقلوب الرحيمة وأصحاب الضمائر الحية
اخوانكم في شمال غزة يفتقرون لابسط مقومات الحياة المياة الحلوه للتبرع لتوفير مياه حلوه التواصل عبر 👇👇
@bunyan_marsusebot
يوجد توثيق لتوزيع المياه على النازحين

🍃🌹 {{ الـلـهـم صــــل وســــلـم وبـارك عـــلى نـبـيـنا مـحــــــــمـد ﷺ }} 🌹🍃


💎درر من أقوال العلماء . فوائد ونوادر أهل العلم .
📄‏تدبرات قرآنية📩‏احاديث نبوية ، 📜‏وحكم دعوية
‏كل هذا نصممها لكم على شكل بطاقات دعوية📥👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/8377

📝البشائر العشر ..
لمن حافظ على صلاة الفجر✨👇
https://t.me/addlist/yPPw0NAypHI0YzQ0

🚿🌸كيـــــــف تجعل رائحة العطر تبقى لفتــــــرة طويلة في جسمك🤔👇
https://t.me/addlist/yPPw0NAypHI0YzQ0

📚تربية الأولاد في رمضـــــ✨ــــــان
التهيـــــــــــئة النفســـــية لرمضــــ🌙ـــــان💡👇
https://t.me/aitaqWem/44289

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸


Репост из: سماع كتاب الإكسير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

مرحباً بكم رفاق سماع المفيد🎧

في سماعٍ إيماني للعيش مع القرآن فتنعم به القلوب وتأنس النفوس لحياة طيبة ✨

📚 الكتاب //
عالم آخر
( رحلة في حياة أهل القرآن )

✍🏻 للمؤلف /
عبدالرحمن بن محمد عسيري

📆 البداية بحول الله /
• يوم الأحد
1446/8/25هـ

• لكل يوم مجلس . 🎧

════ ¤❁✿❁¤ ════

🎙للمشاركة في البرنامج /

🌐تويتر
https://twitter.com/hear_useful?s=09
📲 تلجيرام
https://t.me/Hear_useful
📞واتساب
https://chat.whatsapp.com/ItRxKiKMluAJn345Y0eEZO


تورته موس او ايس كريم
تورتة موس الجيلي 🍰🍧

طبقة رفيعة من الكيك حسب الرغبة
للطبقات: 🍧
٢ باكو جيلي ليمون بالنعناع
٢ باكو جيلي فراولة
٢ باكو جيلي تفاح
لكل نوع جيلي نصف كوب ماء مغلي ونصف كوب ماء بارد
٣كوب كريمة لباني او كريمة حلويات
باكو كريمة بودرة

الطريقة: 🍧🍰
يخلط كل نوع من الجيلي على حدة ، في بولة يوضع الجيلي مع الماء الساخن ويقلب حتى يذوب تماما، ثم يضاف الماء البارد.
تكرر الخطوة السابقة مع كل نوع جيلي.
يخفق الكريمة اللباني والكريمة البودرة حتى قوام متماسك.
تقسم كمية الكريمة المخفوقة على بولات الجيلي الثلاثة، وتقلب جيدا بالمضرب اليدوي.
يوضع طبقة الكيك في قالب يفتح من الجوانب ومدهون بالزيت، ثم تصب طبقة الجيلي الاولى، ويدخل الفريزر حتى يتماسك، ثم تصب الطبقة الثانية ويدخل الفريزر تاني حتى تتماسك، ثم تصب الطبقة الثالثة،ويدخل الثلاجة حتى يتماسك.
ثم يقدم ويزين بالكريز او الكريمة المخفوقة، حسب الرغبة.😎


🥙 : كفتة الحاتى🥙
المقادير
كيلو لحم مفروم يستحسن يكون فيه جزء دهن او ليه.......بصلتين مبشورين فى المبشرة .......نص معلقة بيكربونات او ممكن معلقة خل مع نص معلقة بيكنج بودر
ودى من عندى ﻻنى جربتها😜
ملح..فلفل..توابل لحمه
الطريقة🥓🥞
اول حاجه هنحط معلقة الملح الصغيرة وفلفل على البصل ونسيبه ربع ساعة وبعدين هنعصرة كويس نصفيه من ميته
وبعدين نحطة على اللحمه مع التوابل والبيكنج صودا
هنخلط كويس ونسيبها ترتاح نص ساعه فى التﻻجه
: هنبدأ نصبع فى صينيه ناشفه ونضيفه صبعى بإيد المعلقة او بقلم رصاص اى حاجه المهم عمل فجوة عشان ماتاخدش سوى معانا وتتكتم
: هتسخنى الفرن على اعلى درجة
وتحطى الكفتة هتاخد حوالى ربع او تلت ساعه
[: اول ماتطلع تكونى محضرة فحمه سخنه لدرجة الحمار على النار
افرشي ورقة نونو فويل وحطى الفحمه وطشيها بزيت قليل وغطى بسرعة صنيتك عشان تاخد الريحه
: وبالف هنا مع سلطة خضرة وسلطة طحينه وعيش بلدى😁


🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑
تخزين الخوخ
طريقة اﻻولى
الخوخ اللي هياخذ خطوات زياده عن اى فاكهه ممكن تكيسيها وخﻻص لكن الخوخ بتغلي كوبين سكر على 4 ماء وتنزلي فيه بالخوخ نصف دقيقه علشان مش بيستحمل وتطلعيه علي ميه بثلج 5 دقايق الي ان تلاقي قشره بيطلع يقشر ويخرط وتكون الميه بالسكر علي النار تضعي لها ليمونه الي ان تقل شويه اتركيهاتبرد وضعي فيها الخوخ ممكن يتاكل كمبوت كده اوتكيسيه في الفريزر
طريقة تانيه
: قطعية نصين شيلى النواية
حطيه فى طاسه او حله
رشي على كيلو الخوخ كباية ونص سكر وماتقلبيش على نار هاديه متحطيش ميه وغطيه
بعد نص ساعة وماتنسيهوش
بس اطفى عليه
واستنى يهدى ويبرد شيلى القشر وشيليه فى كيس وعلى الفريزر او كلوه كده او اعملى بيه حلويات
بالف هنا
😊 ❤


مافن حادق 😋
المقادير
4بيضات...كباية اﻻربع زيت...كباية زبادى....4معالق زيتون مشكل ومقطع....كباية جبنه رومى مبشورة....كباية جبنه شيدر مبشورة.....نص كوب موتزريلا....نص كوب فلفل الوان مقطع صغير
2ونص كوب دقيق ....معلقة بيكنج بودر
الطريقة🌿
هتحطى السوايل مع بعض واخلطيهم
وضيفي لهم الجبن كلها واخلطى
هاتى الدقيق وحطى عليه البيكنج بودر
واخلطيهم كله مع بعضه
هاتى قوالب الكب كيك وحطى الورق الخاص بيه او ادهنى القوالب زيت خفيف
حطى تلتين القالب ودخليهم الفرن سخن 180 درجه حوالى تلت ساعة
وبالف هنا
😊 ❤


طريقة الكنافه المبرومة😋

المقادير
كيلو كنافه..2كوب سمنه سايحه..مكسرات..مقدارمن الشربات حوالى 3كوب زى ماتحبى
الطريقة هتوضح اكتر فى الصور
هتفردى وتحطى المكسرات وهتثبتى بأيد واﻻيد التانيه تلفى الكنافه وتبرمى وترصي فى صينيه ناشفه نضيفه
هاتى السمنه وسخنيها جداً وصبي على الكنافه ووزعى كويس فى كل حته
حطيها فى الفرن واول ماتطلع اسقيها شربات وغطيها وبالف هنا تقدميها


🍈عصير الليمون🍈
المقادير
كيلو ونص ليمون طازج وياريت يكون فيه كام واحده خضره .....2كيلو سكر...بشرليمونتين تﻻته
الطريقة
هتغسليه كويس ...بعدكده طريه بالضغط عليه ودحرجته عشان يطريه كويس..
قطعى الليمون واعصريه وحطى مع السكر اللى عندك فى الخﻻط ونضربه تمام
اخلطى البشربتاع الليمون🍈 مع العصير عشان ياخد من ريحته بس قلبي شويه كده وبعدين هنصفيه ونشيله
صفيه بمصفه سلك رقيقة ولو مش حابه الخطوة دى بﻻش تحطى بشر اصﻻ
العصيركده مركز ممكن تعمليه فى مكعبات التلج بتاعة التﻻجه وبعدمايجمد فيها تشيليه فى اكياس هيكون مفكك معاكى وﻻنه ﻻزم يتحفظ بعيد عن الهوا وممكن تشيليه اكياس وبططى الكيس عشان يكون سهل فى التخزين وكمان يتكسرمعاكى بسهوله تاخدى منه
طبعاً بنحط السكر فى اغلب العصاير عشان هو ماده حافظة ممتازة
ملحوظة
--------
ممكن اضافه نعناع اخضر مع الليمون واحنا بنحطة فى الخﻻط
وهيدينى عصير ليمون بالنعناع
وبالف هنا
😊 ❤
🍓🍒🍑🍐🍉🍋🍊🍏🍎


Репост из: البيت السعيد للمتزوجين
التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الأثنين

نصيحة للمتزوجين


🥪عجينة فطائر هشه

فنجال قهوه سكر + ١ م ك خميره

نصف بيالة زيت / كاس حليب سائل دافي أو

ام ك حليب بوده و كأس ماء دافي

م ك زبادي

سحابمومتر

ذرة ملح / ٣ كاسات دقيق ( يفضل الكويت نضع بالعجانه المقادير ماعدا الدقيق ونخلطها قليلا حتى يذوب السكر ، ثم نضع الدقيق بالتدريج، احتمال نحتاج زیاده دقیق او نقلل اهم شي تكون العجينه متماسكه ولينه نتركها تتخمر ساعه ونشكلها، وبالعافيه.

ونفس الطريقه بدون عجانه نخلط المقادير بالسلك اليدوي ثم نضع الدقيق ونعجن.

وبالعافية
🍨🍨🍨🎂🎂🎂


☕️قهوة التوكس

علبة قشطه

اربع اصابع توكس

مغلف كريم كراميل

كاسين حليب ( السعوديه _ او

سدیم.

المراعي ....... اي شي

ملعقه كبيره نسكافه

وتخلطينها بالخلاط

وتحطينها في ابريق وتطبخينها لين

تغلي وبعدها ترجعينها للخلاط شوي

عشان تطلع لك رغوه

وتقدمينها وترشي فوقها كاكاو بودره

( نسكويك)
🍨🍨🍨🎂🎂🎂


🍕🍕بيتزا الطريقة:
كل كيلو طحين نضع ملعقة كبيرة سمر وملعقة كبيرة خميرة فورية وملعقة كبيرة ملح وكاسة لبن وكاسة زيت وكاسة حليب ونعجنا ونخمرها لمدة ساعتين او اكتر والصلصة نفرم بصلة ناعم وقليل من الثوم ناعم وفليفلة خضرا وحمرا شرايح وفطر وبندورة نبشرها بشر نضع بالطنجرة قدر نص كاسة زيت زيت ونقلبهم بضع دقائق ونضع البندورة وشوي من الزعتر الاخضر ونقلبهم حوالي دقيقتين
🍨🍨🍨🎂🎂🎂


🍰ﺍﻟﺘﺸﻴﺰ ﻛﻴﻚ ﺑﺎﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ
ﺍﻟﻤﻜﻮّﻧﺎﺕ
150 ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ .
ﺭﺑﻊ ﺃﺻﺒﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ .
300 ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺒﻨﺔ .
ﺳﺖّ ﻣﻼﻋﻖ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻣﺮﺑّﻰ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﺍﻟﺨﺎﻟﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ .
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ ﻟﻠﺰﻳﻨﺔ .
ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺮﺍﺋﺐ .

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺰّﺑﺪﺓ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺣﺘﻰ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺰﻳﺞ ﻣﻔﺘّﺖ .
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺠﺒﻨﺔ ﻭ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺮﺍﺋﺐ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﻭﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻤﻜﻮّﻧﺎﺕ ﺟﻴّﺪﺍً ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺠﺎﻧﺲ ﻛﻠﻴّﺎً .
ﻧﻮﺯّﻉ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺑﺎﻟﺘّﺴﺎﻭﻱ ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻟﺐ ﺍﻟﺘﺸﻴﺰ ﻛﻴﻚ، ﺛﻢ ﻧﺪﺧﻠﻪ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻤﺪّﺓ ﺃﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ ﺣﺘﻰ ﻳﺒﺮﺩ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ .
ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺪﺍﻓﺊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺮﺑّﻰ، ﺛﻢّ ﻧﻀﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔً ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻨﻪ ﻋﻠﻰ ﻭﺟﻪ ﺍﻟﻘﺎﻟﺐ ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂


🌮فطاير

العجينه /

4 كاس دقيق ،، م ك خميره

3 م ك حليب بوده ،، رشه سکر

ملح ،، ربع كاس زيت ،، نص كاس

لبن ،، كاس مويا دافيء

تتخمر وتشكل وتدهن بالحليب السائل

الحشوه

فلفل رومي ،، موزريلا ،، شيدر

زيتون اخضر ،، م ك جبن سايل

بقدونس ،، فلفل اسود ،، بهارات ايطاليه
وبالعافية
🍨🍨🍨🎂🎂🎂


🍕🍕بيتزا


المقادير
العجينة.
3 كوب طحين، منخول
3 ملعقة صغيره خميرة فورية
1 ملعقة صغيره نشا الذرة
2 ملعقة صغيره سكر
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 1/2 كوب ماء دافئة

صلصة الطماطم.

4 طماطم، مقطعة
1 ملعقة صغيره زعتر مجفف، أوريغانو
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيره دبس بندورة
ملح حسب الذوق
المكونات الأخرى::
فطر
لحم مفروم
3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

العجينة، تخلط المكونات الجافة ثم يضاف الزيت ويفرك، يضاف الماء الدافيء ويعجن حتى تتشكل عجينة لا تلتصق باليد، توضع على جنب لمدة ساعة بعد أن تغطى.
صلصة الطماطم، تخلط مكونات الصلصة وتوضع على النار، تحرك حتى تتسبك وعند الانتهاء توضع جانباً.
في مقلاة، يوضع ملعقة زيت وتقلى اللحمة المفرومة.
كيفية تطبيق البيتزا، تقسم العجينة الى ثلاث قطع متساوية.
تفرد العجين بالشوبك بشكل دائري أو مربع حسب الصواني المتوفرة وتكون قليلة السماكة.
توضع العجينة في الصواني وتمرغ الصلصة ثم ترش الجبنة، توزع اللحمة والفطر
🍨🍨🍨🎂🎂🎂


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram




Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram

Показано 20 последних публикаций.