مخدات السمبوسه
مقادير العجينه :
١ونص ك حليب دافي
١م خميره
١و نص م سكر
٣م زيت
٢م جبن كاسات (ممكن استخدام الزبادي)
٣ك دقيق
اللحمه :
٣م زيت
لحم مفروم
١بصله
١جزره
١م بهار السمبوسه
ملح وفلفل اسود على حسب الرغبه
نص كوب بقدونس
الطريقة :
نفس الڤديو اعجن العجينه ثم اسيبها ترتاح ٤٥دقيقة ....
اجهز اللحمه الفرومه ...
ثم ابدأ بفرد العجينه على سطح مدهون دقيق 👍🏻واقسمها ..
استخدم قوالب السمبوسة لتشكيل العجينه احشيها واقفلها واشيل اي زايد منها ..
ثم على صينيه مدهونه زيت وادهن الوجه (بيض وحليب ورشة فانيلا )...
وعلى فرن مسبق التسخين حراره ١٩٠ بس تتحمر من تحت ممكن تحتاج اقل من ١٠ دقايق ثم اقفل من تحت واحمر الوجه بالشوايه من فوق 👌🏻🔥
مقادير العجينه :
١ونص ك حليب دافي
١م خميره
١و نص م سكر
٣م زيت
٢م جبن كاسات (ممكن استخدام الزبادي)
٣ك دقيق
اللحمه :
٣م زيت
لحم مفروم
١بصله
١جزره
١م بهار السمبوسه
ملح وفلفل اسود على حسب الرغبه
نص كوب بقدونس
الطريقة :
نفس الڤديو اعجن العجينه ثم اسيبها ترتاح ٤٥دقيقة ....
اجهز اللحمه الفرومه ...
ثم ابدأ بفرد العجينه على سطح مدهون دقيق 👍🏻واقسمها ..
استخدم قوالب السمبوسة لتشكيل العجينه احشيها واقفلها واشيل اي زايد منها ..
ثم على صينيه مدهونه زيت وادهن الوجه (بيض وحليب ورشة فانيلا )...
وعلى فرن مسبق التسخين حراره ١٩٠ بس تتحمر من تحت ممكن تحتاج اقل من ١٠ دقايق ثم اقفل من تحت واحمر الوجه بالشوايه من فوق 👌🏻🔥