🍮مقبلات الزهره المقرمشة نقطع الزهره الى زهرات متوسطة ثم نغسلها ونسلقها بماء وملح، بصحن جانبي نخفق ٢ بيضه + ربع كوب لبن + رشة ملح وفلفل اسود وكركم، ونغمس الزهرات فيه ثم بالبقسماط المضاف اليه رشة بابريكا واوريقانو ، ونرشها زيت ونشويها بالقلايه الهوائيه لمده ١٥د على درجه ۱۸۰ ، نجهز الصوص عباره عن نصف علبه زبادي + م ك طحينه سايله + رشة ملح + عصير نص ليمونه فصين ثوم مهروسه + شوي زيت زيتون مخلل خيار مقطع ناعم + طماطم فلفل الوان + بقدونس + هالبينو نخلطها مع بعض جيداً ، نضع جزء منها بقاع صحن التقديم ونوزع عليها زهرات ثم طبقة صوص و زهرات، واخر طبقة صوص ونزين الوجه بقطع هالبينو وصنوبر محمر ورشة بقدونس وبالعافيه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗