🔥الكبدة المشوية
المقادير على نص كيلو
بصلة متقطعة صغير بنضيف عليها ملح ونسيبها نص ساعه تصفى ميتها وبعدين نضيف الميه دى نعصرها على الكبدة
ونضيف عليها عصير ليمونه صغيره ومعلقة توم مفروم صغيره مليانة
وهنضيف فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة ومعلقة كبيرة كاتشب وملح حسب الرغبه
هنقلبها كويس ونسيبها فى التتبيلة مش أقل من نص ساعه
هنشويها على شبكة الفرن الأوسط على درجة حرارة 200
أو طاسة مدهونة زيت على البوتاجاز أو على الفحم وتتقلب كل 5 دقايق لغاية ما تستوى تماما ،، والكبدة ما بتتغسلللللش
وبالهنا والشفا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗
المقادير على نص كيلو
بصلة متقطعة صغير بنضيف عليها ملح ونسيبها نص ساعه تصفى ميتها وبعدين نضيف الميه دى نعصرها على الكبدة
ونضيف عليها عصير ليمونه صغيره ومعلقة توم مفروم صغيره مليانة
وهنضيف فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة ومعلقة كبيرة كاتشب وملح حسب الرغبه
هنقلبها كويس ونسيبها فى التتبيلة مش أقل من نص ساعه
هنشويها على شبكة الفرن الأوسط على درجة حرارة 200
أو طاسة مدهونة زيت على البوتاجاز أو على الفحم وتتقلب كل 5 دقايق لغاية ما تستوى تماما ،، والكبدة ما بتتغسلللللش
وبالهنا والشفا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗