🥢دوبلین کادل
🔸مواد لازم
▫️کالباس گوشت: ۱۰۰ گرم
▫️سوسیس: ۱۰۰ گرم
▫️سیب زمینی متوسط: ۴ عدد
▫️پیاز متوسط: ۱ عدد
▫️هویج: ۲ عدد
▫️جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
▫️آب گوشت: نصف لیوان
▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥢مراحل : سیب زمینی ها را پوست کرده و در اندازه های مربعی متوسط خرد کنید.پیاز و هویج ها را نیز حلقه ای خرد و آماده کنید.سوسیس ها را بر روی حرارت ملایم، کمی سرخ کنید.در کف ظرف فر، ابتدا پیاز و هویج های خرد شده را بچینید و پر کنید.سپس سوسیس ها، سیب زمینی و کالباس های خرد شده را لایه لایه در ظرف بچینید.آب گوشت را اضافه و بر روی مواد بریزید تا مزه دار شود.سپس جعفری خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید.فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید و صبر کنید کمی گرم شود.ظرف فر را با فویل بپوشانید و آماده کنید.سپس به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در فر بگذارید تا آماده شود.
👨🍳 @shabakeashpazi
🔸مواد لازم
▫️کالباس گوشت: ۱۰۰ گرم
▫️سوسیس: ۱۰۰ گرم
▫️سیب زمینی متوسط: ۴ عدد
▫️پیاز متوسط: ۱ عدد
▫️هویج: ۲ عدد
▫️جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
▫️آب گوشت: نصف لیوان
▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥢مراحل : سیب زمینی ها را پوست کرده و در اندازه های مربعی متوسط خرد کنید.پیاز و هویج ها را نیز حلقه ای خرد و آماده کنید.سوسیس ها را بر روی حرارت ملایم، کمی سرخ کنید.در کف ظرف فر، ابتدا پیاز و هویج های خرد شده را بچینید و پر کنید.سپس سوسیس ها، سیب زمینی و کالباس های خرد شده را لایه لایه در ظرف بچینید.آب گوشت را اضافه و بر روی مواد بریزید تا مزه دار شود.سپس جعفری خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید.فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید و صبر کنید کمی گرم شود.ظرف فر را با فویل بپوشانید و آماده کنید.سپس به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در فر بگذارید تا آماده شود.
👨🍳 @shabakeashpazi