🌯بورک بادمجان و مرغ

🔸مواد لازم
2 عدد ران مرغ پخته شده
2 عدد بادمجان
1 عدد فلفل قرمز
1 قوطی پنیر لبنه
ادویه های دلخواه
نمک
1.5 عدد یوفکا
برای روی بورک
ماست
کمی روغن

🌯طرز تهیه
برای مواد داخل ابتدا پنیر لبنه را هم بزنید. سپس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. یوفکاها را مثلثی برش بزنید. هر یوفکا را 4 قسمت کنید. سپس یوفکا را داخل کاسه بذارید و از موادی که برای داخل بورک آماده کردید داخل یوفکا بذارید و از کناره ها ببندید. سپس داخل سینی برگردانید. روی یوفکاها مخلوط ماست و روغن مایع بزنید و در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.

👨‍🍳 @shabakeashpazi