باقلوا استانبولی 😍😋
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم باقلوا:
شربت:
شكر🍚 ۱۸۰ گرم
شیرعسلی🍯 ۲۰۰ گرم (شیر عسلی قابل حذف ولی مقدار شکر ۲ پیمانه یا ۴۰۰ گرم میشه )
آب💧 ١ ليوان
پودرهل🌺٢ق چ
گلاب🌹٢تا۲ق غ
زعفران💛
آب ليمو🍋 ۱/۲ ق چ
مواد مغزی:
مغز گردوى خرد شده🌰 (يا يادام، پسته و يا تركيب
مغزى دلخواه) ۲ تا ۲/۵ لیوان من حدود ۲۲۰ گرم گردوی خرد شده و ۱۰۰ گرم نارگیل زدم 🥥
ﭘﻭﺩﺭﻗﻨد🍚٢تا ۳ ق غ یا ۲۵ گرم
پودرهل 🌺۱ ق چ
ﮔﻼﺏ🌹٢ق غ
خمير يوفكا باقلوايى🫓 ۱ بسته
كره🧈۱۵۰ گرم (همراه٢تا ۳ ق غ روغن مايع حدود ۲۰ گرم )
پودر پسته 💚به ميزان لازم

قالب من ۲۰ در ۳۰ بود و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ب مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بگذارینش و‌ سه تا چهار دقیقه هم آخر کار گریل رو‌روشن کنید تا طلایی بشه

@behtarinhaym🍔🥗