Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
چاکلت بمب😋😍
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
شکلات تخته ای یا سکه ای🍫 در طعم و رنگ دلخواه
هات چاکلت یا نسکافه و قهوه های فوری، کاپوچینو☕️ و… برای داخلش
مارشملو 🍭به دلخواه (دستورش تو پس..ت های قبلی هست)
شکلات اگه تخته ایه خرد کنین اگه سکه ایه احتیاجی نیست، روی بخار کتری یا داخل مایکروفر بذارین ذوب بشه، حواستون باشه تو مایکروفر زیاد نمونه که نسوزه، بعد از یک دقیقه دربیارین هم بزنین نیاز بود دوباره چند ثانیه بذارین داخل مایکروفر. به شکلات فقط باید رنگ پودری خوراکی اضافه بشه، رنگ های مایع یا ژله ای شکلات رو سفت و خراب میکنن.
ظرفی که شکلات رو داخلش ذوب میکنین کاملا تمیز و خشک باشه. حتی یک قطره آب بره تو شکلات، شکلاتتونو سفت و خراب میکنه.
اگه شکلاتتون بعد ذوب شدن خیلی غلیظ بود میتونین کمی روغن مایع بهش اضافه کنین، به ازای صد گرم شکلات ۱ ق غ روغن کافیه.
حتما ۲ دور شکلات بزنین مخصوصا به لبه هاش که ضخیم باشه و وقتی از قالب درمیاد نشکنه. من روشو با شکلات ذوب شده و ترافل های رنگی تزیین کردم.
@behtarinhaym🥗🍔
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
شکلات تخته ای یا سکه ای🍫 در طعم و رنگ دلخواه
هات چاکلت یا نسکافه و قهوه های فوری، کاپوچینو☕️ و… برای داخلش
مارشملو 🍭به دلخواه (دستورش تو پس..ت های قبلی هست)
شکلات اگه تخته ایه خرد کنین اگه سکه ایه احتیاجی نیست، روی بخار کتری یا داخل مایکروفر بذارین ذوب بشه، حواستون باشه تو مایکروفر زیاد نمونه که نسوزه، بعد از یک دقیقه دربیارین هم بزنین نیاز بود دوباره چند ثانیه بذارین داخل مایکروفر. به شکلات فقط باید رنگ پودری خوراکی اضافه بشه، رنگ های مایع یا ژله ای شکلات رو سفت و خراب میکنن.
ظرفی که شکلات رو داخلش ذوب میکنین کاملا تمیز و خشک باشه. حتی یک قطره آب بره تو شکلات، شکلاتتونو سفت و خراب میکنه.
اگه شکلاتتون بعد ذوب شدن خیلی غلیظ بود میتونین کمی روغن مایع بهش اضافه کنین، به ازای صد گرم شکلات ۱ ق غ روغن کافیه.
حتما ۲ دور شکلات بزنین مخصوصا به لبه هاش که ضخیم باشه و وقتی از قالب درمیاد نشکنه. من روشو با شکلات ذوب شده و ترافل های رنگی تزیین کردم.
@behtarinhaym🥗🍔