🍂 برش‌های کدو حلوایی تنوری با روغن زیتون و تخمه کدو 🎃

📝 مواد لازم:
- کدو حلوایی 🎃 (حدود ۱۰۰ گرم)
- روغن زیتون فرابکر 🫒 (۱ قاشق چای‌خوری)
- تخمه کدو بو داده 🌰 (۱ قاشق غذاخوری)
- ادویه‌ها (نمک، فلفل سیاه، دارچین) 🌿

---

👩‍🍳 طرز تهیه:
1️⃣ ابتدا کدو حلوایی رو به قطعات نازک برش بزنید.
2️⃣ برش‌های کدو رو با روغن زیتون فرابکر آغشته کنید و کمی ادویه بزنید.
3️⃣ برش‌ها رو روی سینی فر قرار بدید و در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که نرم و طلایی بشن، بپزید.
4️⃣ در نهایت، تخمه کدو بو داده 🌰 رو روی کدوهای پخته شده بریزید و نوش جان کنید! 😋

---

🔢 میزان کربوهیدرات و فیبر:
- کربوهیدرات: ۲۰-۲۵ گرم
- فیبر: ۶-۷ گرم
_(این مقادیر تقریبی هستند و بسته به اندازه و وزن مواد ممکن است متفاوت باشند.)_

---

🥗 خواص تغذیه‌ای:
- کدو حلوایی: سرشار از فیبر و ویتامین‌های A و C، تقویت سیستم ایمنی و سلامت چشم‌ها 👁.
- روغن زیتون فرابکر: منبع چربی‌های مفید برای قلب ❤️.
- تخمه کدو: حاوی منیزیم و پروتئین، کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها و عضلات 💪.

---

💡 نکات مصرف:
- این میان‌وعده به دلیل فیبر بالا و چربی‌های سالم، کمک به کنترل قند خون می‌کنه.
- برای استفاده در مدرسه، می‌تونید برش‌های کدو رو از قبل آماده کنید و همراه تخمه کدو در ظرف جداگانه بسته‌بندی کنید.
- مراقب مقدار تخمه‌ها باشید، چون هر چند مفید هستند، اما کالری بالایی دارند. ⚖️


🥦🥬🥕
عضویت در کانال آشپزخانه دیابت
@DiabetesKitchen