أصابع الجلاش بالمكسرات
#المكونات :
¤ باكيت من الجلاش.
¤ مكسرات مطحونة من كلٍ من : لوز ، وبندق ، وجوز -بحسب الرغبة-.
¤ ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
¤ ملعقة كبيرة من السكر.
¤ سمن.
¤ قطر.
#طريقة_التحضير :
نخلط الجوز ، واللوز ، والبندق ، والقرفة ، والسكر في طبق جانبي ، ونجهز صينية فرن مستطيلة ، ثم ندهنها بالزيت.
¤ نفرد ورق الجلاش على سطح مستوي ، مع مراعاة تغطية ما تبقى منه بقطعة من القماش لكي لا يجف ، ونقطع ورقة الجلاش إلى نصفين ، ندهن كل منهما بكمية كافية من الزيت.
¤ نفرد ورقة الجلاش بشكل طولي ، بحيث تكون الجهة العريضة بإتجاهنا، ثم نضع ملعقة من الحشوة في زاوية العجينة بشكل أفقي ، ثم نلف ورقة الجلاش بشكل أصبع ، أو رول رفيع.
¤ نكمل حشو ما تبقى من رقائق الجلاش ، ثم نرصها في صينية الفرن ، وندهن أصابع الجلاش بالسمن ، ثم نقطعها من النصف حتّى يسهل تقطيعها بعد الخبز.
¤ ندخل صينية البقلاوة في فرن محمى سابقاً على درجة حرارة مئة وثمانين ، لمدة عشرين دقيقة ، أو حتّى تتحمر وتصبح ذهبية ، ثمّ نصب القطر البارد على أصابع البقلاوة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://telegram.me/house4you
#المكونات :
¤ باكيت من الجلاش.
¤ مكسرات مطحونة من كلٍ من : لوز ، وبندق ، وجوز -بحسب الرغبة-.
¤ ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
¤ ملعقة كبيرة من السكر.
¤ سمن.
¤ قطر.
#طريقة_التحضير :
نخلط الجوز ، واللوز ، والبندق ، والقرفة ، والسكر في طبق جانبي ، ونجهز صينية فرن مستطيلة ، ثم ندهنها بالزيت.
¤ نفرد ورق الجلاش على سطح مستوي ، مع مراعاة تغطية ما تبقى منه بقطعة من القماش لكي لا يجف ، ونقطع ورقة الجلاش إلى نصفين ، ندهن كل منهما بكمية كافية من الزيت.
¤ نفرد ورقة الجلاش بشكل طولي ، بحيث تكون الجهة العريضة بإتجاهنا، ثم نضع ملعقة من الحشوة في زاوية العجينة بشكل أفقي ، ثم نلف ورقة الجلاش بشكل أصبع ، أو رول رفيع.
¤ نكمل حشو ما تبقى من رقائق الجلاش ، ثم نرصها في صينية الفرن ، وندهن أصابع الجلاش بالسمن ، ثم نقطعها من النصف حتّى يسهل تقطيعها بعد الخبز.
¤ ندخل صينية البقلاوة في فرن محمى سابقاً على درجة حرارة مئة وثمانين ، لمدة عشرين دقيقة ، أو حتّى تتحمر وتصبح ذهبية ، ثمّ نصب القطر البارد على أصابع البقلاوة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://telegram.me/house4you