🍨فرنی ورمیشل

🔸مواد لازم
▫️ورمیشل خرد شده: ۱ پیمانه
▫️شیر: ۶ پیمانه
▫️شکر: نصف پیمانه
▫️بادام خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
▫️روغن: ۲ قاشق غذاخوری
▫️پودر هل: نصف قاشق چایخوری
▫️زعفران: نصف قاشق چایخوری
▫️پودر پسته: به مقدار لازم

🍨مراحل: ابتدا در یک قابلمه کمی روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود.سپس ورمیشل را اضافه و تفت دهید تا طلایی رنگ شود.شیر را آرام آرام به ظرف اضافه و مخلوط کنید.شعله را زیاد کرده تا شیر به جوش بیاید.سپس حرارت را ملایم کرده و مخلوط را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.شکر، بادام خرد شده، هل و زعفران را اضافه و مواد را هم بزنید.۵ دقیقه فرنی را هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید.فرنی ورمیشل را در ظرف سرو ریخته و با پودر پسته تزیین کنید.

👨‍🍳 @shabakeashpazi