🍃سس ریحان ایتالیایی

🍴مواد لازم

ریحان تازه 2 پیمانه
پنیرپارمیزان رنده شده 1/4 پیمانه
روغن زیتون 1/3 پیمانه
دانه میوه کاج یا گردو 1/4 پیمانه
نمک و فلفل به ميزان لازم
عصاره سیر 1 قاشق چای‌خوری

🥣1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید و میوه کاج یا گردو را برای 2 تا 3 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی تست شوند. سپس اجازه دهید تا خنک شوند.
2. برگ‌های ریحان را شسته و اجازه دهید تا خشک شوند.
3. میوه کاج، ریحان، سیر، نمک، فلفل و پنیر پیتزا را در غذا ساز ریخته تا خرد شوند، سپس آرام آرام روغن زیتون را افزوده تا سس یک‌دست و سبز رنگ درست شود.

👨‍🍳 @shabakeashpazi