قــوارب البيـتـزاء 🍕

المقاديــر

3 أكواب دقيق
نصف علبة زبادي
ثلث كوب زيت
ملعقتين كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب بودره(بالڤيديوا إنحذف المقطع)
ملعقه وسط خميره
ملعقه صغيره ملح

الطـريقــة:

نعجن المكونات مع بعض ويضاف كوب ماء بالتدريج…
وتترك مدة نص ساعه بمكان دافي

لصلصة البيتزا

لصلصة طماطم ثوم ينفرمون بالخلاط ثم نحطهم بمقلاة فيها زيت زيتون نضيف بهارات…

(بابريكا،زعتر البيتزا(اوريغانو)،رشة قرفه،رشة ملح وسكر)

/ملعقتين معجون طماطم/ملعقتين كاتشاب/نخلط المقادير جيدًا ونترك الصوص يتسبك عالنار هاديه 10دقايق

نقسم العجينه الى كورات وسط متساويه ونتركها ترتاح 5 دقايق…
ثم نفرد كورات العجين بالنشابه بالطول والعرض للحصول على شكل بيضاوي ونحط بطرف العجينه من الجانبين جبن موزريلا ونلف العجينه على الموزاريلا نفس الڤيديوا ثم نحشي بالصلصه ونوزع دجاج او لحم مفروم مطبوخ او خضار ونمسح الجوانب بالبيض او حليب ونرش زعتر البيتزا اوريغانو والفرن يكون مسخن مسبقا من تحت عالنار عاليه وفوق نار وسط من هاديه 10دقايق الى 15دقيقه…

وبالعافيـة

(العجينه معتمده لجميع أنواع الفطاير)