طرز تهیه پلو شوشتری🥘
🍛ابتدا پیاز را رنده کرده و نصف آن را داخل گوشت چرخ کرده می ریزیم.
قلقلی های کوچک درست کرده و در ماهیتابه سرخ می کنیم.
🍛لوبیا را هم با کمی آب و نمک می گذاریم بپزد.
🥘وقتی قلقلی ها سرخ شد از تابه خارج می کنیم و بقیه پیاز را تفت می دهیم.
🍕قلقلی سرخ شده و شوید خرد شده و لوبیای پخته شده را همراه نمک و فلفل و زعفران دم کرده اضافه می کنیم.
برنج را آبکش کرده و ته دیگ دلخواه را ته قابلمه چیده و لایه لایه برنج را با مواد آماده شده مخلوط کرده و دم می کنیم.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
🍛ابتدا پیاز را رنده کرده و نصف آن را داخل گوشت چرخ کرده می ریزیم.
قلقلی های کوچک درست کرده و در ماهیتابه سرخ می کنیم.
🍛لوبیا را هم با کمی آب و نمک می گذاریم بپزد.
🥘وقتی قلقلی ها سرخ شد از تابه خارج می کنیم و بقیه پیاز را تفت می دهیم.
🍕قلقلی سرخ شده و شوید خرد شده و لوبیای پخته شده را همراه نمک و فلفل و زعفران دم کرده اضافه می کنیم.
برنج را آبکش کرده و ته دیگ دلخواه را ته قابلمه چیده و لایه لایه برنج را با مواد آماده شده مخلوط کرده و دم می کنیم.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧