Type to search
Advanced channel search

Flash Jetton Airdrop

Flash Jetton is an AI token on the TON blockchain
img
ad

Flash AI Community

Flash AI is neural networks, AI agents, and token FLA
img
ad

TGStat Bot

Bot to get channel statistics without leaving Telegram
img
ad

🍳 آشپزی کدبانو 🍳

@ashpazi_kadbanoo
Channel's geo and language: Iran, Persian
Category: not specified

دستورهای 💯 در💯 امتحان شده را از کانال ما بخواهید.
🍭کانالی پر از ایده های جدید و خلاقیت🍭
دستورانواع غذا، دسر ،کیک..همراه با ویدیوهای آموزشی
ارتباط با ما:
@ashpazi_kadbanoo_ads
آدرس ما در اینستاگرام
https://www.instagram.com/ashpazi.kadbanoo1

Related channels
Channel's geo and language
Iran, Persian
Category
not specified
Statistics
Is this your channel? Confirm Канал в реестре блогеров РКН? Confirm Channel history
Posts filter

🍳 آشپزی کدبانو 🍳

1 Jan 2021, 10:04

Open in Telegram Share Report
طرز تهیه ترشی ازگیل
🥘در این روش نیازی نیست که ازگیل ها رنده شوند و به صورت درسته مورد استفاده قرار می گیرند. همچنین تمرهندی نیز در این روش حذف شده است. برای تهیه ترشی ازگیل با روش دوم به مواد زیر نیاز دارید:

🌸ترش ازگیل 1 کیلوگرم
🌸آب جوش 1 لیتر
🌸نمک 100 گرم
🌸سرکه به مقدار لازم


❄️ابتدا ازگیل ها را شسته و خشک کنید. سپس آنها را در شیشه ای که می خواهید ترشی بیندازید، بچینید. نمک را در آب جوش به خوبی حل کنید. سپس به نسبت دو به یک روی ازگیل سرکه و آب نمک بریزید. یعنی دو پیمانه سرکه و یک پیمانه آب نمک. این کار را تا جایی ادامه دهید که ازگیل ها کاملا با محلول سرکه و آب نمک پوشانده شوند. درب ظرف را بسته و در جای خنکی قرار دهید تا ترشی ازگیل برسد.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
6.1k 0 42
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

1 Jan 2021, 10:03

Open in Telegram Share Report
#سیب_زمینی_سرخ_کرده🍟

● برای پخت سیب زمینی سرخ کرده به روش فست فودها، سیب زمینی ها رو درشت خرد کنید. بعد به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدین. این کار باعث میشه ماده زائد درون سیب زمینی از بین بره. بعضی از بیمارها که نباید سیب زمینی بخورند ( مثل بیماران دیالیزی که سموم بدنشون به سختی دفع میشه) دکتر توصیه میکنه اگه مایل به خوردن سیب زمینی هستند، اول دقایقی اونها رو توی آب بذارن که سموم سیب زمینی دفع بشه.
● مقداری آب درون قابلمه بریزید و اجازه بدید جوش بیاد، وقتی جوش اومد سیب زمینی های خلالی رو داخل آب جوش بریزید و بعد از 5 دقیقه آبکش کنید. بعد از آبکش کردن روشون آب سرد بریزید و بذارید آبشون خارج بشه و بعد تو روغن فراوون سرخشون کنید.
● تو این روش نیازی به طلایی شدن سیب زمینی ها نیست، زودتر می پزند البته اگه دوست داشتید میتونید بیشتر سرخشون کنید. 😋😉

🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
4.4k 0 43
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

1 Jan 2021, 10:03

Open in Telegram Share Report
#شامی_ماهی 🐟
🥪🧆
ماهی تن 300 گرم
سیب زمینی اب پز متوسط 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ماهی
ارد 1 ق غ
گشنیزتازه 300گرم
شنبلیله تازه 50 گرم
فلفل سبز 2 عدد
سیر 2 عدد
پیاز 1 عدد
ماهی را با کمی اب و نمک و زردچوبه چند دقیقه فقط در حدی که روی ماهی پخته بشه اب پز کنیدگوشت ماهی باید خام بمونه استخوان ماهی رو جدا میکنیم و چرخ میکنیم با سیب زمینی پیاز سیر گشنیز و شنبلیله فلفل سبز هم چرخ میکنیم ب مواد تخم مرغ و ارد و ادویه ها اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم از مایه به اندازه دلخواه برمیداریم و فرم میدهیم و در روغن داغ فراوان با حرارت ملایم سرخ میکنیم .
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
3.5k 0 15
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

1 Jan 2021, 10:03

Open in Telegram Share Report
سالاد جوانه‌ها☘️

☘️یکی از انواع سالادها که جزء غذاهای رژیمی محسوب می‌شود، سالاد جوانه‌ها است. سبزی جات و صیفی جات استفاده شده در این سالاد مقوی بوده و برای سلامت بدن مفیدند. برای تهیه این سالاد رژیمی خوشمزه کافی است، کلم سفید ریز خرد شد،ه جوانه گندم، هویج ریز رنده شده، فلفل دلمه‌ای خرد شده و زیتون ذرت پخته شده را با مقداری سرکه و روغن زیتون مخلوط مکنید. سپس در ظرف مناسبی یک تا دو برگ بزرگ کلم را در ته ظرف قرار دهید و مواد را داخل آن بریزید. بعد دور تا دور ظرف را با جوانه گندم پر کنید.

🥙می‌توانید موقع سرو این سالاد مقداری نمک و فلفل و سرکه و روغن زیتون را روی سالاد اضافه کنید. البته می‌توانید در صورت تمایل سس مایونز نیز به این سالاد اضافه کنید.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
3k 0 14
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

1 Jan 2021, 10:03

Open in Telegram Share Report
🥙چیکن سالاد تک نفره

🍽چیکین سالاد تک نفره هم از جمله غذاهای رژیمی است. برای تهیه این خوراک ابتدا مرغ مزه دار شده را تفت دهید. سپس کاهو خردشده را با هویج رنده شده و کنجد مخلوط کنید. در مرحله بعد مرغی که از قبل آماده کرده‌اید و سرد شده را روی آن بریزید. در نهایت با سس مخصوص سرو کنید.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
2.8k 0 8
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

1 Jan 2021, 10:03

Open in Telegram Share Report
سالاد برنج🍽
دستور تهیه:

🥗 نخود، لوبیا سبز و تخم مرغ را بپزید.
🥗 برنج را بشویید و با یک پیمانه آب و مقداری نمک بگذارید روی حرارت شعله اجاق گاز تا بجوشد و بپزد. سپس آن را صاف کنید.
🥗 برنج را با نخود، لوبیا، روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل مخلوط کنید.
🥗 کرفس را ریز خرد کرده و به سالاد اضافه نمایید.
🥗 سالاد را در ظرف مناسب سرو بکشید. تخم مرغ را رنده کنید و روی سالاد قرار دهید. در صورت تمایل می‌توانید تخم مرغ را از این سالاد حذف کنید.
تربچه‌ها را نیز خرد کرده و اطراف سالاد را با آن تزیین کنید.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
2.7k 0 9
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

1 Jan 2021, 10:03

Open in Telegram Share Report
دستور پخت پاستا اسفناج🥙
🥙مقداری آب در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.
🥘ماکارونی را داخل آب جوش بریزید تا کاملا نرم شود. سپس آبکش کنید.
🥄پیاز را خرد کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته و پیاز خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود.
مرغ را ریز خرد کرده و با پیازها تفت دهید.
🥪وقتی مرغ مغز پخت شد، نمک فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
سپس اسفناج هایی را که قبلا شسته و آبش رفته و خرد کرده اید بریزید.
💥اسفناج ها را کمی تفت دهید. ماکارونی را اضافه کرده و سپس شیر را بریزید.
در ماهی تابه را بگذارید تا آبش تمام شود، سپس سرو نمایید.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
2.5k 0 12
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

1 Jan 2021, 10:03

Open in Telegram Share Report
بورک کاسه ای🧆

🍝خمیر فیلو به تعداد لازم
🍝هویج یک عدد رنده شده به همراه یک 🧄عدد سیر رنده شده
🧅پیاز یک عدد کوچک خرد شده
🍅گوجه خرد شده
🥐قارچ سرخ شده
🥒فلفل دلمه خرد شده
🧀ذرت نیم پز
🍆و حتی کدو و بادمجان اگه دوست دارید
کمی نمک و فلفل و پودر سیر


🔅خمیر فیلو رو توی قالب مافین چرب شده بصورت دو لا بذارید . سپس کمی سس گوجه تهش بمالید . از پیاز و هویج و گوجه و قارچ و فلفل و ذرت و پودر سیر و نمک و فلفل و ... روش بریزید و سپس پنیر پیتزا روش قرار بدید
❌ داخل فر 170 درجه قرار بدید تا پنیر آب بشه اگه مایل بودید که طلایی بشه برای دو دقیقه هم گریل رو روشن کنید . و سپس آویشن و فلفل قرمز روش بپاشید .
🔅حتی از مواد گوشتی هم میتونید داخلش قرار بدید.

🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
2.5k 0 3
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

1 Jan 2021, 10:02

Open in Telegram Share Report
🍖بهترین روش پخت ماهیچه چیست با چه ادویه‌هایی؟🍖

🍲ابتدا ماهیچه را کمی تفت دهید و بعد با یک پیاز و یک حبه سیر بگذارید بپزد. در پایان پخت هم پودر تخم گشنیز، نمک، فلفل سیاه و زعفران اضافه کنید و بگذارید خوب جا بیفتد.

🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
2.4k 0 17
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

1 Jan 2021, 10:02

Open in Telegram Share Report
طرز تهیه پلو شوشتری🥘
🍛ابتدا پیاز را رنده کرده و نصف آن را داخل گوشت چرخ کرده می ریزیم.
قلقلی های کوچک درست کرده و در ماهیتابه سرخ می کنیم.
🍛لوبیا را هم با کمی آب و نمک می گذاریم بپزد.
🥘وقتی قلقلی ها سرخ شد از تابه خارج می کنیم و بقیه پیاز را تفت می دهیم.
🍕قلقلی سرخ شده و شوید خرد شده و لوبیای پخته شده را همراه نمک و فلفل و زعفران دم کرده اضافه می کنیم.
برنج را آبکش کرده و ته دیگ دلخواه را ته قابلمه چیده و لایه لایه برنج را با مواد آماده شده مخلوط کرده و دم می کنیم.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
2.6k 0 13
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

27 Dec 2020, 12:43

Open in Telegram Share Report
🥀 آهَنگایی کِ تو اینستا میشنَوی وَلی پِیدا نمیکُنی 🤟 :🔊

• @Alvandmusic
• @Alvandmusic

آهنگهاي 16# بُعدي روسي 🇷🇺🥀☝️🏽
2.8k 0 12
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

18 Nov 2020, 11:34

Open in Telegram Share Report
طرز تهیه سس فلفل دلمه ای قرمز🌶


🍣مواد لازم برای 1نفر
🍣فلفل دلمه ای قرمز 5 کیلوگرم
🍣روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه
🍱-ابتدا فلفل ها رو خوب شستم و به دو نیمه کردم. بعدش تخم های داخلشو خارج کردم و بعدش از چرخ گوشت رد کردم. بعدش روی حرارت ملایم همراه با شعله پخش کن میذاریم تا آروم بجوشه و قوام بیاد و آب اضافیش گرفته بشه.

🍇-بعد نمک وروغن ودوباره تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود . وقتی خوب قوام اومد. خاموش میکنیم و میذاریم سرد بشه بعدش داخل قوطی میریزیم وداخل فریزر نگهداری میکنیم و برای غذاهای مرغی، لازانیا، سوپ و.ماکارانی و…ازش استفاده میکنیم .
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
5.2k 0 28
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

18 Nov 2020, 11:34

Open in Telegram Share Report
مواد لازم برای ناگت سبزیجات (۴ – ۲ نفر) :🥗

🥘 پوره سیب زمینی یک و نیم پیمانه
🥘پودر سوخاری نصف پیمانه
🥘اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه
🥘روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
🥘نمک یک چهارم قاشق چایخوری
🥘 فلفل سیاه به مقدار لازم


طرز تهیه ناگت سبزیجات :

🧆فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. درون ظرف مخصوص پخت، لایه ای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن اسپری کرده و کنار بگذارید.

🥗درون یک بشقاب با استفاده از یک چنگال، پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک خوب مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
3.7k 0 12
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

18 Nov 2020, 11:33

Open in Telegram Share Report
سوپ سیب و هویج🍲

این سوپ منبع غنی ای از ویتلمین های A و C، کلسیم، آهن، فولیک اسید و پروتئین است.

مواد لازم برای سوپ سیب و هویج

🥞 یک سیب کوچک پوست کنده و خورد شده
🥞 یک هویج کوچک پوست کنده و خورد شده
🥞 دو پیمانه آب

🥗سیب و هویج را با آب بپزید، سپس له کرده و از صافی رد کنید.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
3.2k 0 12
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

18 Nov 2020, 11:33

Open in Telegram Share Report
سوپ عدس🥙

سوپ عدس منبع خوبی برای پروتئین، ویتامین های B، منیزیم، آهن و زینک است.

مواد لازم برای سوپ عدس

🍲 یک پیمانه آب تصفیه شده
🍲 ۲ قاشق غذاخوری عدس ریز یا عدس قرمز
🍲 یک نوک انگشت زردچوبه

🍽عدس ها را با نصف پیمانه آب و کمی زردچوبه بچوشانید تا وقتی پخته و نرم شوند. سپس آنها را له کرده و بقیه ی آب را اضافه کنید. در انتها آن را از صافی رد کنید تا یک سوپ صاف و یکدست داشته باشید.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
3.1k 0 11
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

15 Nov 2020, 17:45

Open in Telegram Share Report
سوپ جو پرک🍲

🍲برای تهیه این سوپ کافی است که جو پوست کنده و جو پرک شده را پاک کنید و بشویید (در صورتی که چندین ساعت آن را خیس کرده باشید).

🥙یک پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و با نصف سینه ی مرغ،کمی نمک و ادویه کاری و زردچوبه بگذارید آب پز شود. پس از آب پز شدن، مرغ را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.

🥣دو پیاز بزرگ را نگینی ریز خرد کنید و با کمی نمک سرخ کنید تا طلایی شود. قارچ را نگینی ریز خرد کنید و با یک قاشق آبلیمو روی حرارت بگذارید. قارچ ابتدا آب می اندازد و زمانی که آب آن خشک شد از روی حرارت بردارید. هویج را رنده کنید نوعی رنده که خلال خلال نازک شود.

🍥اگر سبزی تازه استفاده کنید بهتر است جعفری و گشنیز را بشویید و ریز خرد کنید. در غیر این صورت می توانید از سبزی خشک شده استفاده کنید.
🍽پیاز داغ، جوی خیس شده با همان آبی که خیس کرده اید، مرغ ریش ریش شده، قارچ آب پز، هویج رنده شده، سبزی خرد شده را با مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا لعاب بدهد
در این مرحله رب، نمک، فلفل و آبغوره سوپ جو را بریزید و مزه کنید تا طعم دلخواه شما به دست آید.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
3.5k 0 59
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

15 Nov 2020, 17:45

Open in Telegram Share Report
پلوي سنتي فرانسوي ( ليموزين) 🍲

طرزتهیه
🥘در ابتدا تکه‌های مرغ را سرخ می‌کنیم و جدا می‌گذاریم. پیاز را نیز جدا سرخ می‌کنیم. برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد می‌خیسانیم و سپس آن را نیز جوشانده و در آبکش میریزیم تا آب خود را خوب پس بدهد.
🍲سپس در ظرفی بزرگ پیاز سرخ شده، مرغ سرخ شده، هویج رنده شده به همراه کشمش و نخود فرنگر و همین طور رب گوجه فرنگی و ادویه جات و هل را اضافه کرده و در آخر کار برنج آبکش شده را نیز افزوده و همه را خوب مخلوط می‌کنیم و با حرارت کم می‌گذاریم تا دم بیاید.

🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
2.8k 0 10
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

15 Nov 2020, 17:45

Open in Telegram Share Report
استریپس سیب زمینی 🥗

طرزتهیه
🥞 سیب زمینی‌های پخته را با گوشت کوب می‌کوبیم تا نرم و له شود. سپس پیاز و جعفری خرد شده و قارچ تفت داده را به سیب زمینی اضافه می‌کنیم.
🧇. نمک و فلفل را افزوده و ورز می‌دهیم.
🥙. از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل مستطیل در می‌آوریم.
🍲. اول در آرد سپس در تخم مرغ و در انتها در مغز نان باگت خرد شده غلت می‌دهیم و در روغن سرخ می‌کنیم.
برای خوش طعم‌تر شدن می‌توانیم به تخم مرغ نمک و فلفل هم اضافه کنیم.

🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
2.7k 0 23
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

15 Nov 2020, 17:44

Open in Telegram Share Report
سس شکلات داغ🍻

مواد لازم برای تهیه سس شکلات داغ:
🍸پودر کاکائو شیرین نشده: یک فنجان
🍸شکر: یک فنجان
🍸خامه سنگین: یک فنجان
🍸وانیل: سه قاشق چای خوری
🍸کره: چند قطعه کوچک

طرز تهیه سس شکلات داغ:
1🥣- شکر و پودر کاکائو را در یک ماهی تابه مخلوط می کنیم.
2🥣 خامه را هم به مواد اضافه می کنیم و دوباره در حرارت ملایم گرم می کنیم.
3🥣 کره را به مواد می ریزیم و می گذاریم با حرارت ملایم تا ذوب شود، یک قاشق غذا خوری به آن وانیل اضافه می کنیم.
4🥣 تا جایی حرارت می دهیم که روی آن حبابهای کوچک دیده شود ، زیر اجاق را خاموش کرده می گذاریم تا کاملا سرد شود ، بعد از سرد شدن سس را در ظرفی ریخته و در یخچال نگه داری می کنیم.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
2.7k 0 37
🍳 آشپزی کدبانو 🍳

12 Nov 2020, 15:48

Open in Telegram Share Report
🍗#ته_چین_مرغ

🍛برای درست کردن این ته چین سه پیمانه برنج رو از قبل خیس کنید...درظرفی جدا یک و نیم لیوان ماست پرچرب یا ماست خامه ای رو با نصف لیوان زعفران دمکرده غلیظ و سه عدد زرده تخم مرغ و مقداری روغن مخلوط کنید.برنجتون‌رو آبکش کنید طوریکه یه مقدار برنج سفت تر یا به قول معروف زنده تر باشه.وبعد به مخلوط ماست اضافه و مخلوط کنید.. پنج تا شش عدد فیله مرغ رو با یک عددپیاز،زردچوبه یاادویه و نمک بپزیدوبعداز پختن خرد کنید..از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید.حالا ته قابلمه روغن بریزید و بزارید تا خوب داغ شه..از مخلوط برنج ته قابلمه بریزید و با پشت قاشق صافش کنیدوروش مرغهای خردشده تون‌رو بریزید.من روی مرغها یه مقدار زرشک تفت داده شده هم ریختم که سلیقه ایه ولی خوشمزه میشه حسابی.تو مرحله آخر بقیه برنجتون رو روی این مواد بریزید و حسابی فشاربدید تا فشرده بشه و بزارید تا خوب برشته و خوشرنگ‌بشه ته چینتون.
🍧 @ashpazi_kadbanoo 🍧
3k 0 58
20 last posts shown.

4 914

subscribers
Channel statistics