#شیرینی_کشمشی_نرم_نازگل

@ashpazi_be_sabke_nazgol


چیکار کنیم شیرینی کشمشی، تَرَکدار بشه و نرم بمونه؟؟
رازشو توی این آموزش بصورت تخصصی بهت گفتم ❤️

@ashpaz_nazgol


یک عدد تخم مرغ
سه چهارم لیوان پودر قند = ۱۰۰ گرم
نصف ق چ وانیل
نصف لیوان روغن مایع = ۱۰۰ گرم
یک لیوان+ سه ق غ آرد قنادی = ۱۵۰ گرم
یک ق چ زعفران دم کرده یا دو قطره رنگ زرد خوراکی یا میتونید نریزید
نوک ق چ بکینگ پودر
کشمش پلویی = ۵۰ گرم

تخم مرغ+ پودر قند+ وانیل + زعفران = ۳ دقیقه هم بزنید
روغن را اضافه و میکس کنید
آرد و بکینگ پودر را الک و اضافه کنید
نیازی به ورز نیست ‌با قاشق خمیر را جمع کنید
کشمش بریزید و مخلوط کنید
با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز انداختید بچینید
برای ترک دار شدنش روشون پودر قند الک کنید
در فر یا توستر گرم شده ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه بپزید تا کمی طلایی بشه
وقتی سرد شد از ظرف جدا کنید
داخل ظرف در بسته یه تیکه نون بزارید و درشو ببندید تا نرم بمونن.

مطمئنم عاشقش میشید
نوش جونتون ❤️


🥘کانال تخصصی  آشپزی به سبک نازگل🥗

https://t.me/ashpazi_be_sabke_nazgol

اینستاگرام نازگل 👇🏻👇🏻👇🏻
https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol