🔻مینگسین یانگ، نویسنده اول، دانشجوی دکترای دانشگاه پنسیلوانیا در آزمایشگاه د لارتیگ، می‌گوید: سیستم‌های حافظه در هیپوکامپ تکامل یافته‌اند تا به حیوانات کمک کند منابع غذایی حیاتی برای بقا را پیدا کنند و به خاطر بسپارند.
🧠 @Neuroscience_New
🔻در محیط‌های مدرن، که غذا فراوان است و نشانه‌ها در همه جا وجود دارد، این مدارهای حافظه ممکن است باعث پرخوری شود و به چاقی کمک کند.
🧠 @Neuroscience_New
🔻مدارهای خاص و در عین حال مستقل
کشف کلیدی دیگر این است که خاطرات مربوط به غذا بسیار خاص هستند. نورون‌های پاسخ‌دهنده به قند، تنها بر حافظه‌های مربوط به قند و مصرف آن تأثیر می‌گذارند، در حالی که نورون‌های پاسخ‌دهنده به چربی تنها بر مصرف چربی تأثیر می‌گذارند. این نورون ها بر انواع دیگر حافظه مانند حافظه فضایی برای کارهای غیر مرتبط با غذا تأثیر نمی گذارند.
🧠 @Neuroscience_New
🔻دی لارتیگ گفت: «ویژگی این مدارها شگفت انگیز است.
🔻این نشان می‌دهد که مغز چقدر برای ارتباط غذا با رفتار تنظیم شده است و اطمینان می‌دهد که حیوانات می‌توانند بین منابع مختلف مواد مغذی در محیط خود تفاوت قائل شوند.
🧠 @Neuroscience_New
🔻ما انواع مختلفی از نورون ها را داریم که حافظه را برای غذاهای غنی از چربی در مقابل حافظه برای غذاهای غنی از قند رمزگذاری می کنند. نویسندگان گمان می‌کنند که این سیستم‌های جداگانه احتمالاً به این دلیل تکامل یافته‌اند که غذاها در طبیعت به ندرت حاوی چربی و قند هستند.
🧠 @Neuroscience_New
🔻پیامدهای درمان چاقی
یافته های این مطالعه فرصت های جدیدی را برای مقابله با پرخوری و چاقی باز می کند. با هدف قرار دادن مدارهای حافظه هیپوکامپ، ممکن است بتوان محرک های حافظه را که مصرف غذاهای ناسالم و پر کالری را هدایت می کنند، مختل کرد.
🧠 @Neuroscience_New
🔻دکتر دی لارتیگ گفت: «این نورون‌ها برای ارتباط دادن نشانه‌های حسی به مصرف غذا حیاتی هستند. توانایی آنها در تأثیرگذاری بر حافظه و متابولیسم آنها را به اهداف امیدوارکننده ای برای درمان چاقی در دنیای غنی از مواد غذایی امروزی تبدیل می کند.
منبع:
https://neurosciencenews.com/food-memory-obesity-28360/
ترجمه مقاله NU521
؛--------------------------
🧠 Telegram: @Neuroscience_New
👥 Group: @PortalRavan
instagram.com/Neuroscience_New
🎯 پرتال روانشناسی اینجاست
🧠 @Neuroscience_New
🔻در محیط‌های مدرن، که غذا فراوان است و نشانه‌ها در همه جا وجود دارد، این مدارهای حافظه ممکن است باعث پرخوری شود و به چاقی کمک کند.
🧠 @Neuroscience_New
🔻مدارهای خاص و در عین حال مستقل
کشف کلیدی دیگر این است که خاطرات مربوط به غذا بسیار خاص هستند. نورون‌های پاسخ‌دهنده به قند، تنها بر حافظه‌های مربوط به قند و مصرف آن تأثیر می‌گذارند، در حالی که نورون‌های پاسخ‌دهنده به چربی تنها بر مصرف چربی تأثیر می‌گذارند. این نورون ها بر انواع دیگر حافظه مانند حافظه فضایی برای کارهای غیر مرتبط با غذا تأثیر نمی گذارند.
🧠 @Neuroscience_New
🔻دی لارتیگ گفت: «ویژگی این مدارها شگفت انگیز است.
🔻این نشان می‌دهد که مغز چقدر برای ارتباط غذا با رفتار تنظیم شده است و اطمینان می‌دهد که حیوانات می‌توانند بین منابع مختلف مواد مغذی در محیط خود تفاوت قائل شوند.
🧠 @Neuroscience_New
🔻ما انواع مختلفی از نورون ها را داریم که حافظه را برای غذاهای غنی از چربی در مقابل حافظه برای غذاهای غنی از قند رمزگذاری می کنند. نویسندگان گمان می‌کنند که این سیستم‌های جداگانه احتمالاً به این دلیل تکامل یافته‌اند که غذاها در طبیعت به ندرت حاوی چربی و قند هستند.
🧠 @Neuroscience_New
🔻پیامدهای درمان چاقی
یافته های این مطالعه فرصت های جدیدی را برای مقابله با پرخوری و چاقی باز می کند. با هدف قرار دادن مدارهای حافظه هیپوکامپ، ممکن است بتوان محرک های حافظه را که مصرف غذاهای ناسالم و پر کالری را هدایت می کنند، مختل کرد.
🧠 @Neuroscience_New
🔻دکتر دی لارتیگ گفت: «این نورون‌ها برای ارتباط دادن نشانه‌های حسی به مصرف غذا حیاتی هستند. توانایی آنها در تأثیرگذاری بر حافظه و متابولیسم آنها را به اهداف امیدوارکننده ای برای درمان چاقی در دنیای غنی از مواد غذایی امروزی تبدیل می کند.
منبع:
https://neurosciencenews.com/food-memory-obesity-28360/
ترجمه مقاله NU521
؛--------------------------
🧠 Telegram: @Neuroscience_New
👥 Group: @PortalRavan
instagram.com/Neuroscience_New
🎯 پرتال روانشناسی اینجاست