🥬🌽نکات مهم برای پیشگیری از کپک زدن ترشی شور🌽🥬
🥦مواد شور و ظرفی که می خواهید مواد را داخل آن بریزید، کاملا خشک باشد، تا ترشی کپک نزند.
🥦پس از اضافه کردن آب نمک، به این علت که مواد، مقداری از آب نمک را جذب میکنند سطح آب نمک پایین‌تر میرود.
🥦پس دقت کنید که حتما آب نمک روی تمام شورها را بپوشاند و بالاتر باشد ،چون سبزی هایی که بیرون از آب نمک بمانند کپک میزنند.
🥦برای جلوگیری از کپک زدن ، می توانید می‌توانید چند عدد گل پر به آن اضافه کنید.
👨🍳
🥦مواد شور و ظرفی که می خواهید مواد را داخل آن بریزید، کاملا خشک باشد، تا ترشی کپک نزند.
🥦پس از اضافه کردن آب نمک، به این علت که مواد، مقداری از آب نمک را جذب میکنند سطح آب نمک پایین‌تر میرود.
🥦پس دقت کنید که حتما آب نمک روی تمام شورها را بپوشاند و بالاتر باشد ،چون سبزی هایی که بیرون از آب نمک بمانند کپک میزنند.
🥦برای جلوگیری از کپک زدن ، می توانید می‌توانید چند عدد گل پر به آن اضافه کنید.
👨🍳