این سالاد مرغ رو هم به عنوان پیش غذا میتونید سرو کنید و هم یه شام سبک و خوشمزه😋به راحتی هم آماده میشه و اهل خونه هم حسابی طرفدارش میشن پس تا آخر ویدیو با ما همراه باشید😍
.
مواد لازم👇
سینه مرغ
کاهو.کلم سفید و کلم بنفش
هویج
قارچ
خیارشور
پیازچه و شوید
.
مواد لازم برای سس سالاد👇
ماست
مایونز
آب لیموترش
روغن زیتون
نمکو فلفل سیاه
سیر رنده شده در صورت تمایل
.
اول مرغمونو با پیازو سیر، نمک و فلفل و برگ بو میذاریم بپزه و بعد ازخنک شدن ریش ریش یا خوردش میکنیم.
هویج و قارچمونم بلانچ میکنیم یعنی بعد از خورد کردن اول تو آب در حال جوش میریزیم میذاریم دو دقیقه بجوشه بعد آبکش میکنیم و تو آبو یخ میذاریم دو سه دقیقه بمونه دوباره آبکش میکنیمو میذاریم کامل آبش بره.
بقیه موادمونم خورد میکنیمو تو ظرفمون همراه با سسی که درست کردیم مخلوط میکنیم. یکساعت تو یخچال میذاریم تا سس حسابی به خورد مواد بره اینطوری سالادمون هم خنک میشه هم خوشمزه تر👌
@donyayedeser