🧑🏻‍🍳فینگرفودِ ذرت و قارچ

موادلازم:
نون تست
کره:۵۰ گرم
پیاز
ذرت شیرین پخته یا کنسرو ذرت:یک لیوان
قارچ :۶ عدد
آرد:دوقاشق پر
شیر:نصف لیوان
ادویه:نمک،فلفل سیاه،پودر آویشن،پاپریکا
پودرسوخاری
پنیر پیتزا
تخم مرغ :دوعدد

پیاز ریز خرد کنید و با کره سرخ کنید…بهش قارچی که ریز خرد کردید رو

اضافه کنید و اجازه بدید آبش خشک بشه…

آرد رو وسط همون تابه کمی تفت بدید و شیری که به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه کنید …آروم آروم اضافه کنید و مدام هم بزنید …مواد که غلیظ شد بهش ادویه بزنید و ذرت رواضافه کنید …
اجازه بدید مواد کامل خنک بشه و پنیر پیتزا رو روش بریزید و هم بزنید …

حالا نون تست هارو دور گیری کنید و با وردنه صاف کنید. و چهار طرفش رو مخلوط آب و آرد بزنید …از مواد وسطش بزارید و یه نون تست دیگه روش بزارید و با چنگال لبه هارو به هم بچسبونید …
اول توی تخم مرغ و بعد توی آرد سوخاری بغلتونید و سرخ کنید تا طلایی بشه و با سس دلخواه نوش جان‌کنید