🍩 مطبخ حلا 🍩


Kanal geosi va tili: Eron, Forscha
Toifa: ko‘rsatilmagan


‏ "هاويه للطبخ اعشق التنويع
اطباقي مختلفه مميزه لعائلتك الحبيبه
مجموعة وصفات سهله ومتنوعه
‏ ‏اكسبي قلب زوجك واتقني الطبخ تابيعنا
‏ هنا الملتقى 👈🏻 @thamar11

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Kanal geosi va tili
Eron, Forscha
Toifa
ko‘rsatilmagan
Statistika
Postlar filtri


. dan repost
📊جداول وطرق الحفظ📖
https://t.me/addlist/ziDyK2aqBPRhZjU0

📖 هدايات الأجزاء 📖
https://t.me/addlist/ziDyK2aqBPRhZjU0

📣تفسير السعدي أجزاء 🔽

https://t.me/addlist/ziDyK2aqBPRhZjU0

💬 شرح التجويد والمخارج والنورنية👇
https://t.me/addlist/ziDyK2aqBPRhZjU0

💎لحفظ القرآن للرجال والنساء والأطفال مجانا💎💎
https://t.me/addlist/ziDyK2aqBPRhZjU0

📣للإشتراك في دعم السلام ⬇️
@lestat_alsalam
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها،وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله🤲


📖 تفسير الامام السعدي رحمه الله 📖
https://t.me/rajhihafr/1251

💌 زوجيـــــــات، 🎈تربويـــــــات،
💡استشارات، أسئلة ومسابقات👇🏻👇🏻

https://t.me/addlist/ziDyK2aqBPRhZjU0

💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد

🔻🔻🔻🔻

حكم النكت في الإســـــــلام ⁉️
الإجابة هنــــــــا 👇🏻👇🏻

https://t.me/addlist/ziDyK2aqBPRhZjU0
🔻🔻🔻🔻
....
يا أمة الإسلام غزة 💔 تباد والله لتسألن عن تقصيركم وخذلانكم ادعوا لهم وافعلوا شيئ
.......
🔻🔻🔻🔻
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
[https://t.me/lestat_alsalam]

🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا


📚طريقة حفــــظ الأحاديث النبوية إحفظ معنا كل يوم حديث📝👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7447

🌺💞كيف تحافظين على أنوثتـــــــ🎀ــــــك في عين زوجك ؟⁉👇
https://t.me/addlist/yEot-vsxmG00Nzg0

وصــــ📜ـــايــــا هــــامــــة
🪷أعظم أسباب السعادة والنجاح👇👇
https://t.me/addlist/yEot-vsxmG00Nzg0

📚أول وأهــــــم الطــــــرق للتقرب إلى اللـــــــه💭👇
https://t.me/aitaqWem/42621

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸


🌮حية ملفوف كبيرة

٢ و ١/٢ كوب رز قصير الحية مغسول ومنقوع

١/٢ كيلو لحم

1 بصلة مفرومة

1 كوب بقدونس مفروم

١/٣ كوب زيت زيتون

ثوم مفروم

ملعقة دبس الرمان

ملح ، فلفل أسود ، ، كمون ، بهارات مشكلة

1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

في محضرة الطعام :

حيات طماطم

١/٢ كوب طماطم مجففة

ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 ملعقة دبس فليفله

مرق المحشي :

ملاعق زيت زيتون

فص ثوم

ملاعق معجون طماطم

مكعب مرق دجاج

ملعقة كبيرة دبس الرمان

رشة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف ماء

الأفضل استخدم ملفوف كبير مقاطح خاص بالمحشي وتنزلها بماء مغلي وتبدأ ترفع الأوراق حبة حبة

بالسكين نقشط العرق بدون ما نزينه ونبدا ( تحشي بالورقة الكاملة ( الكمية ١٦ حبة رول تصفها بصيلة واسعة

العمل المرق تشوح الثوم مع زيت الزيتون

ومعجون الطماطم ثم نضيف باقي المقادير ونصبة على المحشي وندخله فرن ساخن لمدة تقريبا ساعة ونصف الى ساعتين يخرج ويقدم

صوص التقديم :

١/٤ كوب طحينة

علبة زبادي

٢ ملعقة ماء

قص ثوم مفروم

رشة ملح
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍰تشيز الهبه بالتوت

الطريقة :

كوب ونص بسكوت مطحون + زبدة اضافتها يعتند على نوع البسكوت ، انا استخدم دايجستف ف احتجت 75 غرام زبدة ما يعادل ثلاث ارباع

اصبع فقط .

الخليط التشيز (( علبتين فيلادلفيا العلبة الواحدة تعادل 170 غرام + نص كوب سكر + بيضة + فانيلا + علبة قشطة + نص كوب حليب سايل + ربع كوب نشا ))

نخلطها سوى ونضيفها على البسكوت ، نغسل التوت ونجففه ونضيفه فوق الخليط .. انا حطيت نص توت ونص ساده بدون توت عشان اللي

ما يحبون الفواكه المطبوخه

وندخلها الفرن مسبق التسخين على درجة حرارة 160 مئوية من فوق وتحت لمدة 45 دقيقة ، بعد ما تستوي نترك الفرن مفتوح ربع ساعة حتى تبرد على مهلها .. نطلعها وندخلها الثلاجة الى وقت التقديم وبالعافية
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍯صوص السماق الحامض

بالخلاط ٣ ملاعق زبادي + ٣ ملاعق طحينة + ملعقة سماق ورشة من الملح ملاعق كبيرة من الليمون فيها أضافة فص ثوم بس استغني عنه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🌮خطة الحواوشي

المقادير :

نص كيلو لحمة مفرومة مدهنه

( نص كيلو لحمة مفرومة على ١٥٠ جرام دهن أو لية )

ملعقة دقيق

سمن

حبتين صغيرة فلفل رومي مقطع صغار

حبة طماطم مفرومة

بصل مقطع صغار ( نص كمية المفرومة

بهارات الحواوشي .

على كل نص كيلو مفرومة نضيف ملعقة طعام من البهارات

ملح

عيش بلدي مصري

الطريقة :

نعمل حشوة الحواوشي نحط في زبدية المفرومة وعليها البصل والفلفل الرومي والطماطم والدقيق عشان ماتكمش المفرومة وسط العيش والبهارات والملح

ونخلطهم كلهم مع بعض ونفتح حبة العيش من الطرف ونحشيها بالحشوة ونفردها على كامل الخبز

الحواوشي في الصينية

نحط حبات الحواوشي في الصينية وندهنها من فوق بالسمن ونحطها في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى نص ساعة عالنار التحتانية والعلوية على درجة حرارة ۲۰۰

الحواوشي ع الحاج:

نحط شوية سمن ع الصاج ونحط قرص العيش وعلى نار هادية ونغطيها ونقلبها ع الجهة الثانية ونتركها تتحمر
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍰كرات التمر لذاااذة😋.

المقادير

بسكويت دايجستف او اي نوع

حليب حليب مركز

تمر معجون مع شوي زبده ومشكل على شكل كور صغيره

الطريقه

نطحن البسكويت ونضيف عليه الحليب المركز بالتدريج الى ان نحصل

على القوام المناسب

نشكلها بحيث نضع التمر داخل البسكويت ونكوره ثم نغمسه بالشوكولاته

توضع ف الثلاجه حتى تبرد وتزين

متقدمة وبالعاافيه...
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍢🍢شيش طاووق

في الخلاط خلطت نص حبة بصل ، حبة طماطم ، رشة ملح بهارات مكونه من بابريكا ، فلفل اسود ، احمر ، بهار مشويات ، ملعقة صغيره لون صفار الزعفران ) ملعقتين مايونيز . ربع كاس لبن ، عصرة ليمونه تبلت الدجاج ورتبته في الأعواد وأشويها ع الصاج . وتقدم مع الرز الأبيض

: طريقة الرز الأبيض حمسي شوية زيت مع مكعبات الفلفل الرومي وبهارات صحيحه ثم نزلت الرز الأبيض منقوع ومصفى من المويه واكبسه ويكون الماي ارفع من مستوى الرز بمقدار 2 سم وبالهنا والعافيه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍜طريقة البشاميل
لذذذذاذه 😋
.
الطريقه و المكونات :
بالتاوه شوية زيت نباتي و زبده ربع حبه 100 جرام مع ملعقه كبيره دقيق نشوحها لما تاخذ اللون الذهبي ونضيف عليها كوبين حليب و كوب ماء مع م ص ملح رشة فلفل اسود ونحرك على نار عاليه لما يثقل ونضيف نص موب جبنة بارميزان او فشقوان
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🥞القطايف :

3 كاسات ماء كاستين طحين نص كاسة سميد. معلقتين كبار سكر معلقتين كبار ماء ورد معلقتين كبار حليب معلقه صغيرة خميره معلقه فانيلا معلقه صغيرة بيكنغ باودر.

الطريقه:

بنخلط جميع المكونات بشاف الخلاط وبنتركها ترتاح 10 دقائق وبعدين بنبلش نعمل عنار هاديه رهام علیان)
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍘المقادير :

كوب سكر

.

كوب ونص ماء

ه ملاعق كبيرة زيت

ملعقة كبيرة خل

ملاعق كبيرة كاكاو خام

كوبين دقيق منخول

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

رشة ملح

.

بصينية مدهونة بالزيت نصب الخليط وندخله على فرن مسبق التسخين ۱۸۰ درجة

بالرف الوسط لمدة ٣٠ دقيقة

الصوص :

نص كوب حليب

نص كوب سكر

.

نص كوب زيت

ملعقتين كبيرة كاكاو خام

وبالخلاط الين ما يثقل قوامه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🫕المقادير :

طماطم كرزي

فص ثوم

زيت زيتون

٤٠٠ غرام جبنة بيضاء من داري

ع حبات جبن كريمي ( مربعات ) ملعقتين كبيرة زيت زيتون كوبوليفا

ملعقتين كبيرة ماء فاتر ( لا بارد ولا حار )

ملعقة كبيرة عسل -

نص ملعقة صغيرة فلفل أسود

نص ملعقة صغيرة زعتر بري

بشر ليمونة
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍢🍢شيش طاووق
نتبل الدجاج ب ( صويا ، زيت زيتون ، ثوم مهروس ، بهارات ، ملح ، معجون طماطم ، خردل ) الافضل يتبل قبلها بيوم وتدهن الاعواد بزيت زيتون ونشك فيها الدجاج مع بصل وفلفل وطماطم ونشوحها علئ الشوايه
والطحينه ( زبادي و٢ ملعقة طحينه ورشة كمون وزيت زيتون وسماق )
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


البيت السعيد للمتزوجين dan repost
التذكيراليومي بـ#التقويم_الهجري يوم الاثنين

نصيحة للمتزوجين


🌮الجبنيه

ست حبات جبن كيري او ثلاث ارباع الكوب جبن

سايل او علبة جبن كرافت الصغير

ملعقة ك سكر

ملعقه ك خميره فوريه

ملعقتين ك زيت

بيضه

ثلاث ارباع الكوب ماء

تخلط بالخلاط جيدا ثم تعجن ب كوبين ونص الى ثلاث اكواب طحين مع ملعقه ص بكنج بودر لحد ما تتكون عجينه متوسطه الليونه ثم تترك تتخمر

نص ساعه وتفرد بسماكه وسط وتقطع حسب

الشكل المرغوب

ثم تقلى بالزيت الساخن الغزير وتصفى وتقدم بعد

رشها بالشيره او الحليب المحلى وبالعافيه...
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍰لقيمات الكاسترد 00

ملعقتين نشأ ( سر القرمشة اللي من برا )

ملعقتين كاسترد ( سر اللون الذهبي )

ملعقة سكر

كاس ونص مويا دافية

كاسين دقيق فوم

رشة ملح

ملعقه متوسطة خميرة فورية + ملعقة باكينج باودر

و اخلطيها وخليها تتخمر من نص ساعة فقط وبعد التخمير اعجنيها مره ثانيه عشان الهواء يخرج منها : وابد أي اقليها في زيت دافي واسقيها بشيرة او عسل او اخلطي دبس تمر و شيرة ثقيله

و بالعافية
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍙عجينة قطنيه اعتمديها

المقادير .

3 أكواب دقيق ( فوم افضل نوع دقيق )

ربع كوب سكر

ربع كوب زيت

ربع كوب حليب بودره

م ص بكنج بودر

م ك خميره فوريه

رشة ملح

وكوب ونص ماء دافي

الطريقة

تخلط جميعاً بخلاط الكأس عدا الدقيق

وتصب على الدقيق وتعجن

تغطى بنايلون التغليف لترتاح ٤٠ د الى ساعه

وتستعمل لكل شي
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


البيت السعيد للمتزوجين dan repost
التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الأحد

نصيحة للزوجة


🍗🍘قالب_كفته_الدجاج
المقادير
1/4 كيلو صدور دجاج مفرومة
1/4 كوب بقسماط
1/2 كوب خضار مشكل بسله + جزر
1/4 كوب شبت مفروم
1/4 كوب كسبرة خضراء مفرومة
1 عدد بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة

خطوات التحضير
تخلط جميع المكونات في بولة ثم ترص في قالب فرن مدهون بالزيت وتضع في الفرن لمدة 20 دقيقة و حتي النضج .
وتقدم بالف هنا.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.