🥗 کیک دارچین زنجبیلی

مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 پیمانه شکر
نیم پیمانه روغن مایع
نیم پیمانه شیر ولرم
1 قاشق دارچین
نیم قاشق پودر زنجبیل
2 پیمانه آرد
10 گرم بکینگ پودر
گردوی خرد شده

طرز تهیه:
سفیده‌ها رو با همزن بزنین. بعد نیم پیمانه از شکر رو کم کم اضافه کنین و به هم زدن ادامه بدین تا از ظرف نریزه. زرده ها را با نیم پیمانه دیگه از شکر هم بزنین، بعد به ترتیب، روغن، شیر، دارچین و زنجبیل رو اضافه کنید و مخلوط کنین. بعد آرد و بکینگ پودر رو که مخلوط کردین و الک کردین، اضافه کنین و با لیسک زیر و رو کنین. بعد سفیده رو در 3 مرحله اضافه کنید و با لیسک زیرو رو کنین با دقت. و در آخر گردو ها رو اضافه کنین و زیرو رو کنین، سپس در قالبی که تهش رو چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و در فر گرم شده 170 درجه، 50 دقیقه بپزین تا سرخ بشه.
🍥🍡