#ﺍﻟﺴﺎبلي
5 ﻛﺎﺳﺎﺕ ﻃﺤﻴﻦ
2 ﻛﺎﺳﺔ ﺯﺑﺪﺓ
ﻛﺎﺳﺔ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﺭﺷﺔ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
2 ﺑﻴﻀﺔ
5 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻛﺒﺎﺭ ﻧﺸﺎ
ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ
♥ملاحظه
ﺗﻌﻴﺮ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﺑﻜﺎﺳﺔ ﻭﺣﺪﺓ
ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻭﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺑﺘﺼﻴﺮ ﻟﻠﺒﺘﻔﻮﺭ
♥ﻟﻠﺼﻖ :
ﻣﺮﺑﻰ ﻓﺮﺍﻭﻟﺔ
ﻣﺮﺑﻰ ﺍﻟﻤﺸﻤﺶ
ﺷﻜﻮﻻ ﻧﻮﺗﻴﻼ
♥ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﺗﺨﻔﻖ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺗﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍ ﻟﻴﺼﺒﺢ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﺧﻠﻴﻂ ﻛﺮﻳﻤﻲ ﻧﺎﻋﻢ .
ﻧﻀﻊ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺍﻟﻤﻨﺨﻮﻝ ﻭﺍﻟﻨﺸﺎ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﻲ ( ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ) ﻓﻮﻕ ﺑﻌﻀﻬﻢ ﻭﺗﻔﺮﻙ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﺛﻢ ﺗﻌﺠﻦ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻟﺘﺮﺗﺎﺡ ﻣﻦ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔﺍﻟﻰ ﺳﺎﻋﺘﻴﻦ ﻭﻭﻣﻜﻦ ﺗﺒﻘﻰ ﺑﺎﻟﺒﺮﺍﺩ ﻳﻮﻣﻴﻦ ﻣﺎﺑﺄﺛﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺸﻲﺀ ......
ﺗﺆﺧﺬﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﺑﻴﻦ ﻗﻄﻌﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﻛﻴﺲ ﻧﺎﻳﻠﻮﻥ ﺍﻭ ﺳﻔﺮﺓ ﻧﺎﻳﻠﻮﻥ ﻭﺗﻤﺪ ﺑﺎﻟﺸﻮﺑﻚ ﺑﺴﻤﺎﻛﺔ 1ﺳﻢ ﺛﻢ ﺗﻘﻄﻊ ﺍﺷﻜﺎﻝ ﺑﻘﻄﺎﻋﺔ ﺍﻟﺴﺎﺑﻠﻴﺔ ﺍﻭﻏﻄﺎﺀ ﺍﺑﺮﻳﻖ ﻣﺪﻭﺭ ﻭﻏﻄﺎﺀ ﻗﺎﺭﻭﺭﺓ ﻣﺎﺀﺍﻭ ﺍﻱ ﺷﻲ ﻣﺪﻭﺭ ﺑﻤﻘﺎﺳﻴﻴﻦ ﻛﺒﻴﺮ ﻭﺻﻐﻴﺮ ﻭﺗﺸﻜﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺒﺪﺃ ﺍﻟﺪﻭﻧﺎﺕ ﺑﺲ ﺯﻭﺟﻴﻦ ﺯﻭﺝ ﺣﺒﺔ ﺻﺤﻴﺤﺔ ﻭﺯﻭﺝ ﻳﺜﻘﺐ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ (ﺩﺍﺋﺮﺓ .ﻧﺠﻤﺔ . ﻗﻠﺐ ..... ) .
ﺗﺼﻒ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻠﻴﺔ ﺑﺼﻴﻨﻴﺔ ﻳﻔﻀﻞ ﺗﻴﻔﺎﻝ ﺍﻭ ﺻﻴﻨﻴﺔﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻭﺭﻕ
ﺯﺑﺪﺓ ﻭﻻ ﺗﺤﺘﺎﺝ ﺍﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻮﺍﻧﻲ ﺩﻫﻨﻬﺎ ﺑﺎﻟﺴﻤﻨﺔ .
ﺗﺪﺧﻞ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﻤﺤﻤﻰ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻝ 180 ﺑﺲ ﻳﺼﻴﺮ ﻟﻮﻧﻬﺎ ﻣﻦ
ﺗﺤﺖ ﺍﺷﻘﺮ ﺗﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻦ ﻏﻴﺮ ﻣﺎﻧﺸﻐﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻣﻦ ﻓﻮﻕ ﻭﺗﺘﺮﻙ
ﻟﺘﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻣﻦ ﻏﻴﺮ ﺗﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺍﻭ ﻟﻤﺲ ﺍﻟﺴﺎﺑﻠﻴﺔ ﻛﺮﻣﺎﻝ ﻣﺎﺗﻔﺮﻁ ﺍﻭ ﺗﺘﻜﺴﺮ .
ﺑﻌﺪ ﻣﺎﺗﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﺗﻠﺼﻖ ﺑﺎﻟﻤﺮﺑﻰ ﺍﻭ ﺍﻟﺸﻜﻮﻻ ﻛﻞ ﻗﻄﻌﺘﻴﻦ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ .
ﺗﺤﻔﻆ ﺑﻌﻠﺐ ﺣﺎﻓﻈﺔ ﻣﺤﻜﻤﺔ ﺍﻻﻏﻼﻕ ﻭﻳﻔﻀﻞ ﺻﻨﻊ ﺍﻟﺴﺎﺑﻠﻴﺔ ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻗﻠﻴﻠﺔ
ﻻﻧﻬﺎ ﺭﺡ ﺗﺮﻃﺐ ﺑﻌﺪ ﻛﻢ ﻳﻮﻡ ﺑﺴﺒﺐ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻟﻤﺮﺑﻰ ﺍﻭ ﺗﺪﻫﻦ ﺑﺎﻟﻤﺮﺑﻰ ﻗﺒﻞ
5 ﻛﺎﺳﺎﺕ ﻃﺤﻴﻦ
2 ﻛﺎﺳﺔ ﺯﺑﺪﺓ
ﻛﺎﺳﺔ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﺭﺷﺔ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
2 ﺑﻴﻀﺔ
5 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻛﺒﺎﺭ ﻧﺸﺎ
ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ
♥ملاحظه
ﺗﻌﻴﺮ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﺑﻜﺎﺳﺔ ﻭﺣﺪﺓ
ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻭﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺑﺘﺼﻴﺮ ﻟﻠﺒﺘﻔﻮﺭ
♥ﻟﻠﺼﻖ :
ﻣﺮﺑﻰ ﻓﺮﺍﻭﻟﺔ
ﻣﺮﺑﻰ ﺍﻟﻤﺸﻤﺶ
ﺷﻜﻮﻻ ﻧﻮﺗﻴﻼ
♥ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﺗﺨﻔﻖ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺗﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍ ﻟﻴﺼﺒﺢ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﺧﻠﻴﻂ ﻛﺮﻳﻤﻲ ﻧﺎﻋﻢ .
ﻧﻀﻊ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺍﻟﻤﻨﺨﻮﻝ ﻭﺍﻟﻨﺸﺎ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﻲ ( ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ) ﻓﻮﻕ ﺑﻌﻀﻬﻢ ﻭﺗﻔﺮﻙ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﺛﻢ ﺗﻌﺠﻦ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻟﺘﺮﺗﺎﺡ ﻣﻦ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔﺍﻟﻰ ﺳﺎﻋﺘﻴﻦ ﻭﻭﻣﻜﻦ ﺗﺒﻘﻰ ﺑﺎﻟﺒﺮﺍﺩ ﻳﻮﻣﻴﻦ ﻣﺎﺑﺄﺛﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺸﻲﺀ ......
ﺗﺆﺧﺬﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﺑﻴﻦ ﻗﻄﻌﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﻛﻴﺲ ﻧﺎﻳﻠﻮﻥ ﺍﻭ ﺳﻔﺮﺓ ﻧﺎﻳﻠﻮﻥ ﻭﺗﻤﺪ ﺑﺎﻟﺸﻮﺑﻚ ﺑﺴﻤﺎﻛﺔ 1ﺳﻢ ﺛﻢ ﺗﻘﻄﻊ ﺍﺷﻜﺎﻝ ﺑﻘﻄﺎﻋﺔ ﺍﻟﺴﺎﺑﻠﻴﺔ ﺍﻭﻏﻄﺎﺀ ﺍﺑﺮﻳﻖ ﻣﺪﻭﺭ ﻭﻏﻄﺎﺀ ﻗﺎﺭﻭﺭﺓ ﻣﺎﺀﺍﻭ ﺍﻱ ﺷﻲ ﻣﺪﻭﺭ ﺑﻤﻘﺎﺳﻴﻴﻦ ﻛﺒﻴﺮ ﻭﺻﻐﻴﺮ ﻭﺗﺸﻜﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺒﺪﺃ ﺍﻟﺪﻭﻧﺎﺕ ﺑﺲ ﺯﻭﺟﻴﻦ ﺯﻭﺝ ﺣﺒﺔ ﺻﺤﻴﺤﺔ ﻭﺯﻭﺝ ﻳﺜﻘﺐ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ (ﺩﺍﺋﺮﺓ .ﻧﺠﻤﺔ . ﻗﻠﺐ ..... ) .
ﺗﺼﻒ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻠﻴﺔ ﺑﺼﻴﻨﻴﺔ ﻳﻔﻀﻞ ﺗﻴﻔﺎﻝ ﺍﻭ ﺻﻴﻨﻴﺔﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻭﺭﻕ
ﺯﺑﺪﺓ ﻭﻻ ﺗﺤﺘﺎﺝ ﺍﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻮﺍﻧﻲ ﺩﻫﻨﻬﺎ ﺑﺎﻟﺴﻤﻨﺔ .
ﺗﺪﺧﻞ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﻤﺤﻤﻰ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻝ 180 ﺑﺲ ﻳﺼﻴﺮ ﻟﻮﻧﻬﺎ ﻣﻦ
ﺗﺤﺖ ﺍﺷﻘﺮ ﺗﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻦ ﻏﻴﺮ ﻣﺎﻧﺸﻐﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻣﻦ ﻓﻮﻕ ﻭﺗﺘﺮﻙ
ﻟﺘﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻣﻦ ﻏﻴﺮ ﺗﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺍﻭ ﻟﻤﺲ ﺍﻟﺴﺎﺑﻠﻴﺔ ﻛﺮﻣﺎﻝ ﻣﺎﺗﻔﺮﻁ ﺍﻭ ﺗﺘﻜﺴﺮ .
ﺑﻌﺪ ﻣﺎﺗﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﺗﻠﺼﻖ ﺑﺎﻟﻤﺮﺑﻰ ﺍﻭ ﺍﻟﺸﻜﻮﻻ ﻛﻞ ﻗﻄﻌﺘﻴﻦ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ .
ﺗﺤﻔﻆ ﺑﻌﻠﺐ ﺣﺎﻓﻈﺔ ﻣﺤﻜﻤﺔ ﺍﻻﻏﻼﻕ ﻭﻳﻔﻀﻞ ﺻﻨﻊ ﺍﻟﺴﺎﺑﻠﻴﺔ ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻗﻠﻴﻠﺔ
ﻻﻧﻬﺎ ﺭﺡ ﺗﺮﻃﺐ ﺑﻌﺪ ﻛﻢ ﻳﻮﻡ ﺑﺴﺒﺐ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻟﻤﺮﺑﻰ ﺍﻭ ﺗﺪﻫﻦ ﺑﺎﻟﻤﺮﺑﻰ ﻗﺒﻞ