#کوکی_ردولوت
https://t.me/keykoshiriniiپودر مافین توت فرنگی 400گرم
تخم مرغ ۲عدد
روغن کره ای قنادی همون ۴۴ یا روغن مارگارین قنادی یا اینکه کره نیوزلندی ۸۰گرم
شکلات کارات سکه ای ۱۰۰گرم
🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵
شکلات سکه ای پیدا نکردین همون شکلات کارات باشه یا پارمیدا یا سی بی اس
https://t.me/keykoshirinii🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵
کره معمولی میتونین اضافه کنین مثلا ۳۰گرمشو کره بزنین موردی ندارد
پودر مافین (یا همون ارد ساتین) توف فرنگی نتونستین پیدا کنین کاکائوی شو بخرین
طرز تهیه:
1.ابتدا شکلات ها رو خورد یا رنده میکنیم
2.همه مواد را داخل کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط میکنیم
3.روی یک سینی ارد میپاشیم و مواد رو خیلی نازک روی سینی پهن میکنیم
4.به مدت دو ساعت داخل یخچال میزاریم ک خوب استراحت کنه و چسبندگیش کم بشه و سفت شه
5.بعد از دو ساعت از یخچال درمیاریم و گلوله های کوچیک با دست درست میکنیم و داخل سینی فر با فاصله زیاد میچینیم
6.مجددا داخل یخچال میزاریم
7.فر را روی درجه 200 گرم میکنیم وقتی به دما 200 رسید سینی کوکی را سریع داخل فر قرار میدهیم
8.بعد از 7 دقیقه کامل از فر درمیاریم
9.تا سرد شدن کامل بهشون دست نمیزنیم
نکته:
در فر و خیلی باز نکنین
این خمیر میتونه تا چن روز داخل یخچال باشه و مشکلی براش پیش نمیاد
https://t.me/keykoshirinii
