سلام کارالی ها 😊
امروز با طرز تهیه دسر گلابی داغ اومدم پیشتون که هم با سس شکلات هم سس کارامل سرو میشه و خیلی خوشمزه س، برای شب یلدا هم می‌تونه دسر متفاوتی باشه 😋
🍐🍐🍐
مواد لازم:
گلابی سفت و رسیده ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
آب ۳+۳/۴ پیمانه (۸۷۵ میلی لیتر)
پودر زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات نصف پیمانه (۸۲ گرم)
خامه ۳ قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری
چوب دارچین به مقدار لازم
🍐🍐🍐
طرز تهیه:
1️⃣ شکلات، خامه و کره رو توی قابلمه بریزین و روی حرارت ملایم بذارین و هم بزنین تا شکلات ذوب بشه و مواد یکدست بشه.
آب رو تو یه تابه مناسب بریزین، آبلیمو، شکر، وانیل و زعفران رو به آب اضافه کنین.
2️⃣ گلابی‌ها رو پوست بگیرین، ولی دم اونا رو جدا نکنین، تو یه ردیف توی تابه بچینین و تابه رو روی حرارت متوسط بذارین. صبر کنین تا آب به جوش بیاد و شکر توی آب حل بشه. گلابی‌ها حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزن تا نرم بشن.
3️⃣ گلابی‌ها رو از شربت بیرون بیارین و توی ظرف سرو بچینین، صبر کنین تا از حرارت بیوفتن، بعد سس شکلات یا سس کارامل رو روی اونا بریزین.
نوش جان 😋
#کارال
@karal_ir
امروز با طرز تهیه دسر گلابی داغ اومدم پیشتون که هم با سس شکلات هم سس کارامل سرو میشه و خیلی خوشمزه س، برای شب یلدا هم می‌تونه دسر متفاوتی باشه 😋
🍐🍐🍐
مواد لازم:
گلابی سفت و رسیده ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
آب ۳+۳/۴ پیمانه (۸۷۵ میلی لیتر)
پودر زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات نصف پیمانه (۸۲ گرم)
خامه ۳ قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری
چوب دارچین به مقدار لازم
🍐🍐🍐
طرز تهیه:
1️⃣ شکلات، خامه و کره رو توی قابلمه بریزین و روی حرارت ملایم بذارین و هم بزنین تا شکلات ذوب بشه و مواد یکدست بشه.
آب رو تو یه تابه مناسب بریزین، آبلیمو، شکر، وانیل و زعفران رو به آب اضافه کنین.
2️⃣ گلابی‌ها رو پوست بگیرین، ولی دم اونا رو جدا نکنین، تو یه ردیف توی تابه بچینین و تابه رو روی حرارت متوسط بذارین. صبر کنین تا آب به جوش بیاد و شکر توی آب حل بشه. گلابی‌ها حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزن تا نرم بشن.
3️⃣ گلابی‌ها رو از شربت بیرون بیارین و توی ظرف سرو بچینین، صبر کنین تا از حرارت بیوفتن، بعد سس شکلات یا سس کارامل رو روی اونا بریزین.
نوش جان 😋
#کارال
@karal_ir