🛒 إلى ربات البيوت 🛍

☄️ 💥 ايهما افضل الجلوس على الفطار ام صلاة المغرب 🌙
https://t.me/rajhihafr/1439

🔻🔻🔻🔻
📲 خاص بيوم الجمعــــة:
💫 حــــــالات جديدة
💫 رســـــائل قصيـرة
💫 بطـــــــائق جميلة
💫 فتــــــاوى مهمــة
كل جديد يخص الجمعة هنا 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/g6bYsK8oG89lY2I0

🔻🔻🔻🔻

📲 ما حكم قول جمعة مبــــاركة ⁉️
لمعرفة الإجابة تابع هنـــــا 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/g6bYsK8oG89lY2I0

🕌 حكم بناء المساجد من مال حرام
https://t.me/Seraj_El7aq/65294

⁉️تاب من ترك الصلاة فماذا يلزمه؟
https://t.me/Seraj_El7aq/65282

#طريقة_التحضير :

● نضع كلّاً من الثوم ، وعصير الليمون ، والبصل ، والنعناع الجاف ، وإكليل الجبل ، ورب البندورة ، والملح ، والفلفل الأسود ، وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي ، ونخلط جيّداً لعدّة دقائق حتى تتداخل المُكوّنات مع بعضها تماماً.

● نفرك البط بالتتبيلة السابقة ونُغلّفه جيداً ، ثمّ نضعه مع التتبيلة في الثلاجة لليوم التالي حتى يَشرب طعمها جيداً.

● نُخرج قطع البط من الثلاجة ثمّ نضعها في صينيّة الفرن مع كوبٍ من الماء الدافئ ، ونتركها في الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية مدة خمس وعشرين دقيقة.

● نَسلق كامل حبّات البطاطا في قدر مليء بالماء المغلي ، ونتركها على النار حتى تَنضج تماماً.

● نُخرج حبّات البطاطا من ماء السلق ، ثمّ نقشرها ونهرسها جيداً ، ونضعها جانباً.

● في مقلاة مانعة للالتصاق نُقلّب شرائح الفطر والسبانخ ونقلّبها حتى تذبل قليلاً ، ثمّ نضيف البطاطا المهروسة ، ونتبل الخليط بالقليل من الملح والفلفل الأسود.

● نأخذ السائل المُتكوّن من شوي البط الموجود في الصينيّة ، ونضعه على الخضروات ، ونُقلّب المزيج مع بعضه لعدّة دقائق على نارٍ هادئة.

● نضع الخضروات في طبق التقديم ، ونضع عليها أفخاذ البط ونُقدّمها.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

البط المشوي مع الخضار

#المكونات :

¤ أربع قطعٍ من فخذ البط كبير الحجم.

¤ ثماني حبات من البطاطا صغيرة الحجم.

¤ كوب من الفطر الطازج ، مُقطّع إلى شرائح.

¤ نصف ضمة من أوراق السبانخ.

¤ بصلة ، صغيرة الحجم ، ومبروشة.

¤ ملعقة صغيرة من الملح.

¤ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

¤ مِلعقة صغيرة من ربّ البندورة.

¤ أربعة فصوص من الثوم المهروس.

¤ عصير نصف ليمونة.

¤ رشة من النعناع الناشف ، والمطحون.

¤ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

¤ رشة من إكليل الجبل المطحون

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

#طريقة_التحضير :

● نغسل الأرز جيّداً عدّة مرات ، ثمّ ننقعه في كميّة من الماء الدافئ مدّة خمسٍ وعشرين دقيقة ، ثمّ نصفّيه من ماء النقع.

● نضع الأرز في وعاء ، ثمّ نضيف كلّاً من الفلفل الأسود والبصل بعد برشه.

● نغسل البطة وننظّفها جيداً ، ومن ثمّ نغمرها جيداً في الدقيق.

● نُحضّر حشوة الأرز ونضعها في بطن البطة ونُغلق عليها من الأسفل ، إمّا بتخييطها بالإبرة ، أو باستخدام أعواد الأسنان الخشبيّة.

● نضع في القدر البصلة الثانية ، والماء حتى يغمر نصف القدر مع رشّة من الملح ، والفلفل الأسود ، والبهارات المشكّلة.

● نترك كلا من هذه المُكوّنات مع بعضها حتى تغلي على النار ، وبعد ذلك نَضع البطّة في القدر.

● نترك البطة حتى تنضج تماماً على النار ، ويجب الانتباه لكميّة الماء المُستخدم في السلق ؛ حيث يجب أن يكون مقدارُه كافياً حتى ينضج الأرز.

● أثناء طهو البطة نُجهّز صلصة لإضافتها لها ، وتتكوّن هذه الصلصة من عصير الطماطم ، والملح ، والفلفل الأسود ، وملعقة من الزيت.

● بعد نضج البطة ندهنها بالصلصة التي حضّرناها سابقاً ، ثمّ نغطّيها بها بشكل كامل ومن ثمّ نضعها في الصينية ونُدخلها الفرن ونتركها فيه حتى تتحمّر بشكل كامل.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

البط المحشي بالأرز

#المكونات :

¤ بطة كبيرة الحجم.

¤ كوب من الأرز المصري.

¤ بصلتان ، متوسّطتا الحجم.

¤ ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

¤ ملعقة كبيرة ونصف من الملح.

¤ ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.

¤ نصف كوب من عصير الطماطم المركز.

¤ رشة من الملح.

¤ رشة من الفلفل الأسود.

¤ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

📌عمل جليل احرص على أن لا يفوتك في رمضان 🌙
https://t.me/rajhihafr/1437
🔻🔻🔻🔻
📌 حكم رفع الصوت بالصلاة على النبي ﷺ بين ركعات التراويح⬇️⬇️
https://t.me/addlist/g6bYsK8oG89lY2I0

•🇵🇸•
🔻🔻🔻🔻

📌هل يجوز أن يؤم زوجته في قيام الليل؟‼️
https://t.me/addlist/g6bYsK8oG89lY2I0

🕌 حكم بناء المساجد من مال حرام
https://t.me/Seraj_El7aq/65294

⁉️تاب من ترك الصلاة فماذا يلزمه؟
https://t.me/Seraj_El7aq/65282

طريقة عمل جبنة الكنافة

#المكونات :

¤ خمسة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.

¤ علبتان من القشطة.

¤ عصير ليمونة.

¤ رشة من السكر.

#طريقة_التحضير :

● ضعي الحليب في قدر من الستانلس ستيل على النار حتّى يصل لمرحلة الغليان.

● أضيفي الليمون ، وحركي على نار هادئة حتّى يتخثر الحليب ويتكون الجبن.

● صفي الجبنة المتخثر في مصفاة ، أو قطعة من الشاش الأبيض حتّى تتخلصي من أكبر كمية من الشرش.

● أضيفي القشطة ، والسكر إلى الجبنة وهو ساخن ، ثمّ حركيها جيداً.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you

#الكنافة_بالجبنة

#المكونات :

• أربعة أكواب من عجينة الكنافة الناعمة ، والتي يمكن الحصول عليها من محلات بيع الحلويات والكنافة.

• ثلاثة أكواب من السمنة ، ويمكن كذلك استخدام السمنة البلدي.

• ملعقتان صغيرتان من صبغة الكنافة الحمراء.

• كيلو من الجبنة البيضاء الحلوة أو يمكن شراء الجبنة البلدية الحلوة.

مكونات القطر والتزيين :

¤ نصف كوب من الماء.

¤ كوب من السكر.

¤ نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.

¤ ملعقة صغيرة من الليمون الحامض.

¤ ملعقتان من الفستق الحلبي المطحون.

#طريقة_التحضير :

● نضع الصبغة ونخلطها مع السمنة ، ونضيفها إلى العجينة.

● نضع العجينة الممزوجة بالسمنة والصبغة داخل صينية دائريّة الشكل ، ومتساوية السطح.

● نبرش الجبنة على العجينة بالتساوي ، أو تقطيعها إلى قطع صغيرة ، حتى تغطي العجينة ، ونرش قليل من العجينة على الجبن حتى لا تلتصق أثناء القلب.

● ندخل الصينية إلى الفرن ، ونشعل الفرن من الأسفل على درجات حرارة هادئة ، ونستمر بتحريك الصينيّة حتى تحمر من أسفل.

● نقلب الكنافة داخل صينيّة أخرى ، بحيث تصبح الجبن أسفل والعجينة أعلى.

● نسكب القطر بعد أن يبرد فوق الكنافة ، ونرش الفستق الحلبيّ المطحون ، ويمكن إضافة أنواع أخرى من المكسّرات.

● نقطع الكنافة قطعاً بشكل مربعات ، ونضعها داخل أطباق للتقديم.

طريقة تحضير القطر :

□ نضع كوباً من الماء داخل وعاء على النار.

□ نضيف كوباً من السكر إلى الوعاء ونستمر بالتحريك.

□ بعد أن يغلي نضع نصف ملعقة من ماء الورد.

□ ونستمر بالتحريك حتى يصبح القطر لزجاً ، ثم نتركه ليبرد ونضع ملعقة من الليمون الحامض ونحركه.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://telegram.me/house4you