🌸 فن مهمانى 🌸 dan repost
Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
#دلمه_کلم
مواد لازم :
۱ عدد کلم متوسط
(در انتخاب کلم دقت کنید که وقتی قسمت وسط را فشار می دهید برگ ها شل و نرم باشند)
۱.۵ فنجان برنج (۳۰۰ گرم)
بلغور برنج یا گندم نصف لیوان (۱۰۰ گرم)
۱ عدد پیاز
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
روغن کمی کمتر از یک فنجان (۸۰ میلی لیتر)
۱۲۰_۱۵۰ گرم گوشت خرد شده یا گوشت چرخ کرده
جعفری ریز خرد شده
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
در صورت تمایل کمی نعنا خشک
برای سس:
۴_۵ قاشق غذاخوری روغن
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۴۰۰ میلی لیتر آب (۲ فنجان)
کمی نمک
@Fanemehmani 🌸
مواد لازم :
۱ عدد کلم متوسط
(در انتخاب کلم دقت کنید که وقتی قسمت وسط را فشار می دهید برگ ها شل و نرم باشند)
۱.۵ فنجان برنج (۳۰۰ گرم)
بلغور برنج یا گندم نصف لیوان (۱۰۰ گرم)
۱ عدد پیاز
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
روغن کمی کمتر از یک فنجان (۸۰ میلی لیتر)
۱۲۰_۱۵۰ گرم گوشت خرد شده یا گوشت چرخ کرده
جعفری ریز خرد شده
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
در صورت تمایل کمی نعنا خشک
برای سس:
۴_۵ قاشق غذاخوری روغن
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۴۰۰ میلی لیتر آب (۲ فنجان)
کمی نمک
@Fanemehmani 🌸