این کرم هیچ نوع خامه ایی نداره و بافت فوق العاده لطیف و نرمی داره و طعم بینظیرش توی قلب من جا داره ❤️درست کردنش راحته واسه فیلنیگ و کاور عالیه 👌


مواد لازم :
شیر یک لیوان و نیم پر چرب
شکر ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل نوک قاشق چ خ
آرد نشاسته دو قاشق غ خ
کره پنجاه گرم
شکلات سفید ۱۵۰ گرم

زرده تخم مرغ و وانیل و شکر رو مخلپط کنید و آرد نشاسته رو اضافه کنید و‌شیر ‌مواد رو مخلوط کنید وقتی آرد داخل شیر حل شد شعله رو روشن کنید تا جایی که بافت کرم شکل بگیره و بعد کره رو اضافه کنید من نصف شیر رو توی این مرحله اضافه کردم وای همون اول اضافه کنید بهتره
بعد شکلات سفید و شعله رو خاموش کنید و شکلات رو با مواد مخلوط کنید و داخل یه ظرف بریزید و گوشت کوب برقی بزنید یا داخل مخلوط کن میکس کنید و روش نایلون بذارید داخل یخچال بمدت چهار ساعت بعد با همزن بزنید تا رنگ روشن بشه و بافت خامه بگیره