آشپزی ایرانی

توضیحات اینجاست 👇🏽
.
مواد لازم برای ۲۰ تا مافین؛
موز ۲ عدد بزرگ یا ۳ تا کوچیک حدود ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد حدود ۹۰-۱۰۰ گرم
شیر ۱ و نیم لیوان حدود ۳۶۰ میل
جودوسرپرک ۲ لیوان حدود ۱۶۰ گرم
وانیل ۱ ق چ ۵ گرم
دارچین ۲ ق چ ۵ گرم
بیکینگ پودر ۲ ق چ ۱۰ گرم
.
قالب رو حتما با کره چرب کنید یا کاغذ روغنی بذارید
زمان پخت مافین ۲۵ دقیقه فر دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده یا هواپز دمای ۱۶۰ درجه، برای کیک سعی کنید ارتفاع مواد بیشتر از ۵ سانت نشه و زمان حدود ۴۰ دقیقه توی همان دما بپزه، در کل بهتره این مواد روی توی قالب های کوچیک مثل مافین بپزید تا بافت بهتری بده.
.
شیرینی این مافین ها خیلی کمه(فقط از موز هست) یه جورایی طعم اوتمیل پخته میده، اگه دوس داشتید میتونید موقع سرو به عسل اضافه کنید یا موقع پخت شکر یا عسل یا شیره ۵-۶ ق غ اضافه کنید که شیرین بشه، یا فقط رو شکلات بریزید طبق سلیقه تون هر راهی دوس داشتین.
.

کالری کل 1,249 کیلوکالری
• کربوهیدرات: 195.5 گرم
• پروتئین: 50.2 گرم
• چربی: 28.7 گرم


#آشپزی #پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+nHheDFFw_A4wYjQ0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

اش رشته هست كه طرفدار زياد داره بفرست براى
اونى كه توى فاميل اش رشته هاش معروفه


براى ٨نفر :
سبزى نيم كيلو
نخود و لوبيا چيتى و عدس از هركدام نصف پيمانه پلوپز (از ٢٤ساعت قبل خيس ميكنيم)
صبح روزى كه اش داريم ميزارم بپزه عدس و اخر سر كه پخت ميريزيم چون عدس زودتر ميپزه
نمك و فلفل سياه و زردچوبه(از هركدام نصف قاشق غذاخورى )بازم اندازش دلخواهه

رشته اش(٢٥٠گرم)نصف بسته ٥٠٠گرمى رشته مانا
٤عدد پياز
نصف بوته سير
٣قاشق غذاخورى نعنا خشك

حبوبات كه پخت رشترو ميريزيم داخلش
با نصف مقدار پياز سرخ كرده و ادويه ها
رشته كه خودشو باز كرد سبزى و ميريزيم با ١قاشق غذاخورى اردى كه با اب جوش حل كرديم(براى قوام)

درشو ميزاريم تا جا بيافته شايد نيم ساعت
اگه بخواى اينجا ميتونى نمك و يا حتى كمى كشك و اضاف كنى.

همين ديگه ✋🏻نوش جان



#آشپزی #پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+nHheDFFw_A4wYjQ0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

پیشنهاد میکنم حتما ببینید🫵
آموزش تکنیکی راحت و شدنی برای رهایی دائمی از سفیدی موها👆
خودم انجام دادم این راهکارو💥 و تقریبا رنگ اصلی موهام کاملا برگشته🥰
دوست داشتم به شما هم معرفی کنم شاید مشکلتون حل بشه
اینم لینک مشاوره رایگانشون👇👇
bamci.ir/ads/landings/fe7-a3e
bamci.ir/ads/landings/fe7-a3e
تخفیف ویژه به مناسبت روز پدر✨

خواص شیر بادام+گلاب اصل
🦪لاغری
🦪کاهش امراض قلبی
🦪بهبود بیماری‌های کلیوی
🦪بهبود رشد نوزاد
🦪کاهش فشار خون در دوران بارداری
🦪کنترل قند خون افراد دیابتی
🦪جلوگیری از سرطان
🦪بهبود بیماری آلزایمر
.
.
.

#آشپزی #پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+nHheDFFw_A4wYjQ0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

پوست موز جایگزین بوتاکس🤯

🌟 می‌دونستی که پوست موز یکی از رازهای زیبا و جوانسازی پوسته؟ این میوه خوشمزه، سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به مقابله با چین و چروک‌ها و افزایش درخشش طبیعی پوست کمک می‌کنه.
با ماسک پوست موز، به راحتی می‌توانید نرمی و لطافت را به پوست خودتون برگردونید.✨

بنابراین، اگر به دنبال راهی طبیعی برای جوانسازی پوست هستید، این روش را امتحان کنید!



#آشپزی #پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+nHheDFFw_A4wYjQ0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

املت ترکی 🇹🇷

این املت جذاب خوراکه روزای تعطیله ، به شدت خوشمزس
حتما امتحانش کن 🤌🏻

پیاز۱ عدد
گوجه ۲ عدد
تخم مرغ آبپز ۳ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
پنیر پیتزا
فلق سیاه ، نمک و پول بیبر


بعد از اینکه پیاز با ادویه ها سرخ شد، فلفل دلمه و گوجه ی
خورد شده رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم آبش کشیده بشه
تخم های آبپز رو میچینیم ، پنیر پیتزا رو روش میریزیم و۱۰ دقیقه اجازه میدیم تا پنیر آب بشه و آمادس 😋
نوش جونتون



#آشپزی #پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+nHheDFFw_A4wYjQ0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

عاقا این معجون شیرت میکنه اصلا هلو 🤌😍

📌مواد لازم :
شیر یه فنجون
موز چهار تا
خرما شش تا
گردو یه مشت
پسته یه مشت
پودر نارگیل یک قاشق
پودر پسته یک قاشق
شیر خرما یا انگور دو قاشق
کره بادوم زمینی یک فاشق
عسل یک قاشق
کنجد یک قاشق
بستنی دویست گرم
آناناس به میزان لازم

حتما گردو و پسته رو دو ساعت جلوتر خیس بدید


#آشپزی #پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+nHheDFFw_A4wYjQ0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

🚫 چرا باید از پلاستیک‌های سیاه در آشپزخانه اجتناب کنید؟

بسیاری از ظروف پلاستیکی سیاه‌رنگ که در آشپزخانه استفاده می‌شوند، مثل کفگیرها، قاشق‌ها یا حتی بعضی ظروف نگهداری غذا، از پلاستیک‌های بازیافتی لوازم الکترونیکی ساخته می‌شوند. این نوع پلاستیک‌ها اغلب حاوی مقادیر بالایی از مواد شیمیایی خطرناک مانند فلیم ریتاردنت‌ها (مواد ضد شعله) هستند.

چرا این مواد خطرناک‌اند؟

🔥 فلیم ریتاردنت‌ها به پلاستیک اضافه می‌شوند تا در برابر حرارت مقاوم باشند، اما:
• می‌توانند به مرور زمان از پلاستیک جدا شده و وارد مواد غذایی شما شوند، به‌ویژه وقتی ظروف در معرض حرارت قرار بگیرند.
• این مواد در بدن تجمع می‌کنند و به سیستم هورمونی آسیب می‌رسانند.
• می‌توانند با کاهش عملکرد تیروئید، ایجاد مشکلات باروری و حتی افزایش خطر ابتلا به سرطان‌ها مرتبط باشند.

به چه نکاتی توجه کنیم؟

✅ از ظروف آشپزخانه‌ای که از پلاستیک شفاف، شیشه یا استیل ساخته شده‌اند استفاده کنید.
✅ به جای کفگیر و قاشق پلاستیکی، از وسایل چوبی یا سیلیکونی مقاوم به حرارت استفاده کنید.
✅ هرگز ظروف پلاستیکی سیاه را برای نگهداری یا پخت غذاهای داغ به کار نبرید.

🌍 حفظ سلامت شما و محیط زیست با انتخاب‌های هوشمندانه آغاز می‌شود. همین حالا ظروف پلاستیکی سیاه را از آشپزخانه خود حذف کنید و این نکته را با دوستان‌تان به اشتراک بگذارید!


#آشپزی #پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی

👇🏿كانال كارشناس تغذيه👈🏿 @chef20

https://t.me/+nHheDFFw_A4wYjQ0

‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید