ژله

@Jeleh

Kanal geosi va tili: Eron, Forscha

Toifa: ko‘rsatilmagan

برای تبلیغ و تبادل در سه گروه
ژله @jeleh
@goldeser
@nushidani
به آیدی زیر پیام دهید
@iranbanoo

Связанные каналы | Похожие каналы

Kanal geosi va tili

Eron, Forscha

Toifa

ko‘rsatilmagan

Statistika

Saralanganlar

Postlar filtri

O‘chirilganlarni yashirish

Repostlarni yashirish

ژله

10 Feb, 06:35

00:59

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

اومدم یه ژله گوگولی و خوشگل بهت آموزش بدم که از خوشگلیش هر چی بگم کم گفتم😍😍

@jeleh

مواد لازم :
پودر ژلاتین برای لایه اول ۴ قاشق غذاخوری
شکر ۱ لیوان
آب گرم ۳ لیوان
نیوه دلخواه ۳ مدل به غیر از کیوی و آناناس و میوه های آنزیم دار

خامه ۴۰۰ گرم
شیر عسلی ۴۰۰ گرم
شیر ولرم ۱ لیوان
پودر ژلاتین برای لایه خامه ای ۳ قاشق غذاخوری

نکات:حتما حتما خامه هم دما با محیط باشه . شیر ولرم رو کم کم اضافه کنین و هم بزنین تا یکدست بشه و بعد ژلاتین آب گرفته رو اضافه کنین.

اگر خامه تو دسترس نبود از بستنی کاملا ذوب شده ‌و به دمای محیط رسیده استفاده استفاده کنین

956 0 25

ژله

10 Feb, 06:34

sticker.webp

19.9Kb

778 0 0

ژله

9 Feb, 06:17

01:29

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

این ۴ تا دسر رو یاد بگیری میزمهمونیت
قطعاً تکمیل میشه و بقیه لذت میبرن😍

@jeleh

دسر اول روکر انار :
شیر ۲ لیوان
شکر ⅔ لیوان
ژلاتین ۱.۵ ق غ
نشاسته ذرت ۴ ق غ
خامه‌ی صبحانه ۱ بسته
بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته
ژله آلوئه ورا یک بسته
آب جوش ۱.۵ لیوان
انار و خلال پسته
دسر دوم چیزکیک :
پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم
بیسکوئیت پودر شده ۱ بسته
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
میوه دلخواه
دسر سوم پاناکوتا :
ژلاتین ۲ ق غ
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
خامه قنادی برای تزئین
ژله انار یک بسته
شیر ۲ لیوان
شکر ۲ ق

1.1k 0 57

ژله

9 Feb, 06:17

sticker.webp

17.0Kb

818 0 0

ژله

8 Feb, 18:10

برای ثبت نام این دوره عالی به آیدی زیر پیام بدید.👇

@Malachh_moloch

1.3k 1 4

ژله

8 Feb, 18:09

آموزش آنلاین ۲۸ نوع حلوای مجلسی با دیزاین شیک و زیبا ویژه ماه مبارک رمضان.

*از مبتدی تا حرفه ای
* رفع اشکال و سوالات شما
*دیزاین تکی و قالبی

ارزش واقعی این پکیج ۳۵۰ تومان هست ولی با ارسال کد تخفیف ویژه از کانال ژله شما این پکیج رو به قیمت ۲۵۰ هزار تومان دریافت میکنید!!!

با ارسال کد زیر از تخفیف ویژه دوره استفاده کنید:

Iranbanoo-jeleh

مهلت ثبت نام فقط تا ۱۰ روز آینده.

804 0 7

ژله

8 Feb, 12:26

00:58

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

#دسر_شکلات

@jeleh
براتون یه پست شیرین آوردم که فوق العاده خوش طعمه و به عنوان دسر توی مهمونیهاتون عالیه👌

.
مواد لازم:
۱ بسته ژله آلوئه ورا
۱/۵ لیوان شیر
۱/۵ لیوان بستنی وانیلی
۳ ق غ خامه صبحانه
۱ ق غ پودر کاکائو
۷ گرم پودر ژلاتین

1k 0 52

ژله

8 Feb, 12:26

sticker.webp

21.9Kb

843 0 0

ژله

7 Feb, 19:34

#باسلوق_میوه_ای

نشاسته: یک لیوان، آب : یک لیوان ، شکر: یک لیوان ، روغن : نصف لیوان ، ژله توت فرنگی : یک بسته ، گلاب : نصف لیوان
نشاسته رو با آب سرد مخلوط میکنیم تا کاملا حل بشه روی حرارت گذاشته ، ژله رو که با آب جوش حل کرده بودیم اضافه میکنیم. مدام هم میزنیم بعد شکر رو اضافه کرده کمی که غلیظ شد گلاب و روغن رو . وقتی خوب سفت شد از روی حرارت برمیداریم.
کمی که سرد شد گلوله کرده و توی پودر نارگیل میغلتونیم.
@jeleh

1k 0 28

ژله

7 Feb, 19:33

sticker.webp

27.9Kb

882 0 0

ژله

7 Feb, 19:33

00:29

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

ژله خورده شیشه

تمام نکات و مقدار مواد در فیلم ذکر شده.

@jeleh

921 0 17

ژله

7 Feb, 09:19

sticker.webp

27.9Kb

949 0 0

ژله

7 Feb, 09:02

ابتدا قالب رو ی کوچولو چرب کنید بيسكوييتها را ته قالب بچينيد روی بیسکویت ها به زیر باشه ،پودر ژله آلوورا را داخل دو ليوان آب گرم بن مارى كنيد وقتى كاملا سرد شد به آرامى از وسط قالب روى بيسكوييتها بريزيد و به آرامی در جای خنک بذارید تا سفت شود دو ليوان شير را داخل قابلمه ریخته و بذارید رو حرارت فقط گرم شه جوشیدن لازم نیست نسكافه شكر و خامه اى كه گرم كرده ايد را داخلش ريخته و هم بزنيد احتياج نيست مايع بجوشد وقتى كاملا يكدست شد
دو قسمت كنيد ٤ قاشق ژله را بن مارى كنيد
نصفى از ژلاتين را به قسمت اول اضافه و كاملا مخلوط كرده بگذاريد خنك شود
روی قسمت بیسکویتی که بسته بعد خنک شدن بریزیدقسمت دوم مايع را روى حرارت بگذاريد شكلات را داخلش ريخته هم بزنيد تا شكلاتها حل شود، ژلاتين را هم اضافه كنيد
وقتى خنك شد قالب را داخل يخچال بگذاريد
اين دسر بسيار شيك و مجلسى هست
خامه رو حتما گرم كنيد چون میبره
قالب رو قبل از استفاده با استفاده از كمى روغن و دستمال چرب كنيد

1.1k 0 24

ژله

7 Feb, 07:39

01:29

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

#ژله_ویترینی

@jeleh
مواد لازم:
بیسکوئیت پتی بور وانیلی یک بسته
پودر قهوه یا نسکافه فوری ( دو شاسه )
شکر دو ق غ ( بیشتر بریزید چون دسر شیرینی نداره تا ۴ ق غ بریزید)
خامه صبحانه (۲۰۰ گرم ) یدونه از این صورتی ها
پودر ژلاتین ۴ ق غ
شیر دو لیوان
ژله آلوئه ورا یک بسته
شکلات ۱۰۰ گرم

1.1k 0 45

ژله

7 Feb, 07:29

sticker.webp

27.9Kb

918 0 0

ژله

6 Feb, 19:50

00:53

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

#دسر_موکا_شکلاتی

@jeleh
شیر ۲ لیوان
پودر ژلاتین ۲۰ گرم (۲ ق غ)
شکلات تخته ای ۸۰ گرم
پودر قهوه یا نسکافه ( ۱ بسته ، ۱ تا ۲ ق غ)
گلوکز ۱ ق م (قابل حذف )
شکر ۳ ق غ (میران شکر بستگی به ذایقه خودتون داره و تلخی و شیرینی شکلاتتون خودتون چک کنین )
خامه صبحانه یا قنادی ۱۰۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ ) میزان خامه رو می تونین به دلخواه کم و زیاد کنین

روی نصف لیوان آب سرد پودر زلاتین رو پاشیدم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه .
شیر و شکلات و پودر قهوه یا نسکافه و شکر رو داخل قابلمه ای ریختم و روی حرارت قرار دادم و مخلوط کردم نمی خواد بجوشه اصلا .
به دلخواه گلوکز ریختم (بابت شفاف شدن دسر هست و قابل حذفه)
و بعد ژلاتین حل شده و هم دما با مواد رو ریختم و بعد مخلوط کردن از حرارت برداشتم .
وقتی مواد از گرمی افتاد بهش خامه رو اضافه کردم و مخلوط کردم .
داخل قالب ریختم و در یخچال یه شب تا صبح گذاشتم تا ببنده .
بعد از بسته شدن دورش رو با چاقو آزاد کردم روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم .
و به دلخواه تزیین کردم .

1.2k 0 31

ژله

6 Feb, 19:39

sticker.webp

27.9Kb

964 0 0

ژله

6 Feb, 07:36

طرز تهیه
آب سرد رو داخل کاسه بریزید و پودر ژلاتین رو روش بپاشید
داخل ماکروفر یا روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین حل بشه
هلو رو پوست بگیرید و خرد کنید
هلو رو به همراه شکر، شیر و خامه داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست بشه بعد ژلانین حل شده رو هم اضافه کنید و چند ثانیه دیگه مواد رو مخلوط کنید
و بعد داخل قالب بریزید
من از قالب پلاستیکی استفاده کردم
بخاطر وجود خامه دسر بعداً به راحتی از قالب خارج میشه بنابراین نیاز به چرب کردن قالب نیست ولی اگه دوست داشتید میتونید با چند قطره روغن مایع کمی قالب رو چرب کنید

قالب رو حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا دسر خودش رو بگیره
بعد اطراف دسر رو آزاد کنید و یه ظرف مرطوب روی قالب بزارید و اون رو برگردونید و دسر رو به راحتی قالب خارج کنید.

1.2k 0 19

ژله

6 Feb, 07:36

00:59

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

#دسر_هلو
@jeleh

مواد لازم
هلو نیم کیلو معادل ۶ تا هلو متوسط
شکر نصف لیوان
شیر ۱ لیوان
خامه نصف لیوان معادل ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ ق غ پر
آب سرد ۱/۴ لیوان

1.1k 0 29