🥣 فرنی جودوسر ویژه سحری 🌙 (مناسب برای دیابتی‌ها)
این فرنی خوشمزه و سالم، با فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین، انرژی پایداری برای روزه‌داری فراهم می‌کند و به کنترل قند خون کمک می‌کند. 🍃💪
---
🛒 مواد لازم:
✅ جودوسر پرک – ۳ قاشق غذاخوری (بهتر است از نوع سبوس‌دار و بدون فرآوری استفاده شود) 🌾
✅ شیر کم‌چرب یا شیر بادام – ۱ لیوان 🥛 (برای کاهش کالری و چربی‌های اشباع)
✅ تخم شربتی یا دانه چیا – ۱ قاشق چای‌خوری ⚡️ (افزایش فیبر و کمک به احساس سیری طولانی‌تر)
✅ دارچین – ½ قاشق چای‌خوری 🧡 (برای تنظیم قند خون و افزایش طعم)
✅ وانیل طبیعی – ½ قاشق چای‌خوری 🍦 (اختیاری، برای عطر و طعم بهتر)
✅ مغز گردو خردشده – ۱ قاشق غذاخوری 🌰 (چربی‌های سالم برای انرژی پایدار)
✅ شیرین‌کننده طبیعی مناسب دیابتی‌ها – به میزان دلخواه 🍯 (مانند استویا یا اریتریتول)
✅ آب – ½ لیوان 💧 (برای قوام بهتر و کاهش چگالی کالری)
---
👨🍳 طرز تهیه:
1️⃣ جودوسر را همراه با شیر و آب در یک قابلمه روی حرارت ملایم بگذارید. 🔥
2️⃣ تخم شربتی، دارچین و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 🌀
3️⃣ اجازه دهید مخلوط به‌آرامی غلیظ شود (حدود ۵-۷ دقیقه). ⏳
4️⃣ وقتی فرنی به قوام مناسب رسید، از روی حرارت برداشته و گردوهای خردشده را اضافه کنید. 🌰✨
5️⃣ در صورت تمایل، با شیرین‌کننده طبیعی طعم آن را تنظیم کنید. 🍯
6️⃣ برای زیبایی و طعم بهتر، مقداری توت‌فرنگی یا تمشک تازه روی آن قرار دهید. 🍓
---
🔹 نکات طلایی:
✔️ سرشار از فیبر – جذب آهسته‌تر قندها و کمک به کنترل دیابت ✅
✔️ پروتئین و چربی سالم – ایجاد سیری طولانی‌مدت و جلوگیری از گرسنگی زودهنگام 💪
✔️ بدون قندهای مضر – مناسب برای دیابتی‌ها و کسانی که رژیم سالم دارند 🚫🍬
✔️ قابل آماده‌سازی از شب قبل – برای یک سحری سریع و مقوی ⏰
🌙✨ یک سحری مقوی و خوشمزه برای حفظ انرژی در طول روزه‌داری! 🥣💖
🥦🥬🥕
عضویت در کانال آشپزخانه دیابت
@DiabetesKitchen
این فرنی خوشمزه و سالم، با فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین، انرژی پایداری برای روزه‌داری فراهم می‌کند و به کنترل قند خون کمک می‌کند. 🍃💪
---
🛒 مواد لازم:
✅ جودوسر پرک – ۳ قاشق غذاخوری (بهتر است از نوع سبوس‌دار و بدون فرآوری استفاده شود) 🌾
✅ شیر کم‌چرب یا شیر بادام – ۱ لیوان 🥛 (برای کاهش کالری و چربی‌های اشباع)
✅ تخم شربتی یا دانه چیا – ۱ قاشق چای‌خوری ⚡️ (افزایش فیبر و کمک به احساس سیری طولانی‌تر)
✅ دارچین – ½ قاشق چای‌خوری 🧡 (برای تنظیم قند خون و افزایش طعم)
✅ وانیل طبیعی – ½ قاشق چای‌خوری 🍦 (اختیاری، برای عطر و طعم بهتر)
✅ مغز گردو خردشده – ۱ قاشق غذاخوری 🌰 (چربی‌های سالم برای انرژی پایدار)
✅ شیرین‌کننده طبیعی مناسب دیابتی‌ها – به میزان دلخواه 🍯 (مانند استویا یا اریتریتول)
✅ آب – ½ لیوان 💧 (برای قوام بهتر و کاهش چگالی کالری)
---
👨🍳 طرز تهیه:
1️⃣ جودوسر را همراه با شیر و آب در یک قابلمه روی حرارت ملایم بگذارید. 🔥
2️⃣ تخم شربتی، دارچین و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 🌀
3️⃣ اجازه دهید مخلوط به‌آرامی غلیظ شود (حدود ۵-۷ دقیقه). ⏳
4️⃣ وقتی فرنی به قوام مناسب رسید، از روی حرارت برداشته و گردوهای خردشده را اضافه کنید. 🌰✨
5️⃣ در صورت تمایل، با شیرین‌کننده طبیعی طعم آن را تنظیم کنید. 🍯
6️⃣ برای زیبایی و طعم بهتر، مقداری توت‌فرنگی یا تمشک تازه روی آن قرار دهید. 🍓
---
🔹 نکات طلایی:
✔️ سرشار از فیبر – جذب آهسته‌تر قندها و کمک به کنترل دیابت ✅
✔️ پروتئین و چربی سالم – ایجاد سیری طولانی‌مدت و جلوگیری از گرسنگی زودهنگام 💪
✔️ بدون قندهای مضر – مناسب برای دیابتی‌ها و کسانی که رژیم سالم دارند 🚫🍬
✔️ قابل آماده‌سازی از شب قبل – برای یک سحری سریع و مقوی ⏰
🌙✨ یک سحری مقوی و خوشمزه برای حفظ انرژی در طول روزه‌داری! 🥣💖
🥦🥬🥕
عضویت در کانال آشپزخانه دیابت
@DiabetesKitchen