#رست_بیف 🌮🌯

✍️مواد لازم:
ماهیچه گوسفندی 300 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
فلفل دلمه رنگی خرد شده 1/2 پیمانه
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
قارچ خرد شده 1 و 1/2 پیمانه
پنیر پیتزا یا پنیر گودا رنده شده 1 و 1/2 پیمانه

📝طرز تهیه:
1-ماهیچه گوسفندی را به صورت لایه های نازک و نواری ببرید.
2- یک پیاز متوسط خلالی خرد کرده و سرخ کنید. شیشه ای که شد گوشت ها را اضافه کنید. کمی که سرخ شد یک لیوان آب اضافه کنید. نمک و فلفل و زردچوبه بزنید. اجازه بدهید بپزد.
3- وقتی که پخت فلفل دلمه های رنگی نگینی خرد شده را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه تفت دادن 2 قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید.
4- بعد از اینکه مواد با هم مخلوط شدند قارچ را اضافه کنید. شعله را زیاد کنید تا قارچ زیاد آب نیاندازد. اجازه بدهید قارچ ها هم حرارت ببینند و در آخر پنیر پیتزا را به مواد اضافه کنید و اجازه بدهید خوب با مواد مخلوط شود و حالت کشدار پیدا کند.رست بیف را لای نان فانتزی بریزید و به صورت ساندویچ سرو کنید. نوش جان!



@Dastoreghazahayeawli 🍩

کانال دیگمون👇
@kolbeh_rangii 🌈