🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

@Ashpaz98

Kanal geosi va tili: Eron, Forscha

Toifa: Oziq-ovqat va pishirish

Похожие каналы

Kanal geosi va tili

Eron, Forscha

Toifa

Oziq-ovqat va pishirish

Statistika

Saralanganlar

Postlar filtri

O‘chirilganlarni yashirish

Repostlarni yashirish

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

23 Apr, 12:30

🍮#دسر_دنت 🍮

🍴مواد لازم:
◽️ژله پرتغال.1بسته
◽️دنت پرتغال1بسته
◽️شیرنصف پیمانه
◽️خامه صبحانه.سه قاشق غذاخوری
◽️ژلاتین.1قاشق مرباخوری

🍵طرز تهیه:
ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم.
ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود.
شیر و خامه و دنت (از همین دنت هایی که تو بازاره منظورمه) را بهتر از قبل بیرون بزارید تا به دمای محیط برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود من آخر سر از صافی هم ردکردم.
ژلاتین را بزارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.

👨‍🍳

67 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

23 Apr, 12:30

🥧🍪كيك مارسباني دورنگ🍪🥧

تخم مرغ 3عدد
آرد دو و نيم پيمانه
شكر يكونيم پيمانه
وانيل نصف ق چ
پكينك پودر ي ق غ
پودر كاكاوو سه ق م
شير 1پيمانه
روغن مايع نصف پيمانه

🧁ابتدا شكر و وانيل و تخم مرغ رو با دور كند همزن بمدت 5دقيقه هم ميزنيم تا كاملا كشدار بشه بعد شير و روغن مايع رو اضافه كرده حالا همزن رو كنار گزاشته ارد را با پكينك پودر ك سه بار الك كرديم اروماروم توي سه مرحله ب مواد اضافه ميكنيم و با ليسك دوراني همم ميزنيم يك پيمانه از مواد رو برداشته بهش پودر كاكاوو اضافه ميكنيم حالا قالب رو چرب كرده از مواد سفيدمون داخل قالب ريخته و مايع كاكاوويي رو وسط كيك ريخته و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175بمدت 35دقيقه قرار ميدهيم بعد اد قر در اورده و ب دلخواه تزيين كرده و سرو مينماييم.

👨‍🍳

60 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

23 Apr, 12:30

🍮🍮#ژله_رنده_ای

🥮این ژله در عین خوشگلی بسیار راحت و ساده است ولی باید مراحلش رو با حوصله طی کنید تا بتونید به نتیجه ی خوبی برسید. .برای این ژله میتونید از هر رنگ ژله ای که دوست داشتید استفاده کنید
من برای این ژله از ژله انار و طالبی استفاده کردم.
یک بسته پودر ژله ی انار رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کردم ویه مقدار بنماری کردم تا خوب حل بشه بعد گذاشتم یخچال تا بسته بشه .ژله طالبی و با یه لیوان آب جوش مخلوط کردم و گذاشتم سرد بشه سپس 1 لیوان بستنی و هم دمای محیط و با ژله مخلوط کردم و خوب هم زدم.میتونید بجای بستنی از شیر هم استفاده کنید.
ژله انار بسته شده رو رنده ی ریز کردم و به ژله طالبی اضافه کردم و در قالب مورد نظرکه قبلش اونو چرب کردم ریختم و در یخچال قرار دادم تا بسته بشه.این ژله خیلی راحته ولی من خیلی عجله ای درست کردم

👨‍🍳

42 0 1

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

23 Apr, 12:10

کانال رسمی آخرین خبر dan repost

01:26

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

🎥دردسر عجیب آقای حیاتی گوینده سابق تلویزیون به خاطر یه تبلیغ😁😁
واقعا حقش نبود😐😐

بااین چربی سوز گیاهی ماهانه 5 تا 7 کیلو بدون رژیم و ورزش لاغر میشید😍
پس اگه میخواید به وزن ایده آلتون برسید روی لینک زیر کلیک کنید و تا پایان امشب این چربی سوز رو نیم بها تهیه کنید👇🏻👇🏻👇🏻
https://landing.saamim.com/iIW16
https://landing.saamim.com/iIW16

53 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

23 Apr, 12:10

کانال رسمی آخرین خبر dan repost

01:37

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

❤️‍🩹 امکان نداره این کلیپ رو ببینی و گریه نکنی 🥹

اینجا بدون هیچ پیش داوری و قضاوت میتونی مشکلاتت رو راحت حل کنی 👌🏻

📌 برای هر مشکلی که ذهنتون رو بهم ریخته، فقط کافیه چند جلسه تلفنی با مشاور صحبت کنی تا با راهکاراش مشکلت از ریشه حل شه👌🏻
برای دریافت مشاوره تلفنی با روانشناس متخصص روی لینک زیر بزنید👇🏻👇🏻
https://hamkadeh.com/landings/WkPXX
https://hamkadeh.com/landings/WkPXX

61 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

21 Apr, 20:51

کانال رسمی آخرین خبر dan repost

sticker.webp

13.7Kb

109 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

21 Apr, 20:51

بدون واسطه لوازم خانگی بخرید dan repost

00:12

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

💥فرصتی‌طلایی‌ برای‌ خرید لوازم خانگی با قیمت‌های باورنکردنی💥

✅ بزرگ‌ترین تخفیف سال، فقط تا پایان هفته❌
✅ تخفیف‌های ویژه +اشانتیون‌های‌ ارزنده
✅ ارسال فوری و رایگان به سراسر کشور
✅ پرداخت درب منزل + گارانتی معتبر شرکتی

💰 خرید لوازم خانگی کمتر از 9 میلیون‌تومان 😱
🔥قیمت‌ها پایین‌تر از همیشه، فرصت را از دست ندهید🔥
#کولرگازی|#یخچال‌فریزر | #لباسشویی | #ظرفشویی | #جاروبرقی | #جهیزیه‌کامل
🩸🩸🩸4️⃣0️⃣😶✅
👇جهت ثبت‌سفارش واطلاعات‌بیشتر👇
📲 +98917-196-9663
📲 +98917-221-2147
📌 مشاهده قیمت‌ها و محصولات👇
🌐 https://t.me/+AqO-zhCyWGw1MDA8
🌐 https://t.me/+AqO-zhCyWGw1MDA8

🟠موجودی محدود است! همین حالا خرید کنید قبل از افزایش قیمت‌ها🔴

88 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

20 Apr, 14:37

🍭#كرم_باواريا🍭

🧋شیر 1 لیوان
🧋وانیل 1 ق چ
🧋زرده تخم مرغ 2 عدد
🧋شکر ¼ لیوان
🧋پودر ژلاتین 1 ق غ
🧋آب سرد ¼ لیوان
🧋خامه 220 گرم
🧋شکر ¼ لیوان

🥣🍮خامه رو با يكى از شكرها چند ثانيه با چنگال هم زده در فريزر قرار داده تا كمى يخ بزند
پس از آن خامه و شكر را كامل زده تا فرم بگيرد
زرده و شكر و شير گرم شده را در ظرفى ريخته روى حرارت غيرمستقيم قرار داده و مرتب هم ميزنيم تا مايع ما غليظ شود
ژلاتين را در آب سرد حل كرده روى بخار آب قرار داده تا يكدست شود
اجازه ميدهيم كرم به دماى محيط برسد
ژلاتين و خامه را به مايه بالا افزوده كاملاً هم زده تا يكدست شود و در ظرف مورد نظر ريخته،در يخچال قرار داده تا ببندد
براى داشتن باواريا شكلاتى كافى است، دو قاشق غذاخورى پودر كاكائو و دو قاشق غذاخورى شكر را در يك چهارم پيمانه آبجوش كاملاً حل كرده و در آخر به مايه دسر اضافه کنید.

👨‍🍳

140 0 4

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

20 Apr, 14:37

🍧‍ ‍ #دسر_لیوانی_انگور 🍨

🍮مواد لازم:
شیر ....۲لیوان
شکر.....۴ تا ۵ ق غ
خامه....۱/۲ پیمانه
پودر ژلاتین....۱ ق غ
نشاسته ذرت....۲ ق غ

🍇 طرز تهیه:
لایه اول :
ابتدا شیر و نشاسته ذرت را باهم مخلوط کنید وروی گاز بزارید تا غلیظ شود وبعد شکر را ااضافه کنید...
پودر ژلاتین را با کمی آب سرد مخلوط کنید و بعد روی بخار آب گذاشته تا شفاف شود..خامه را هم به شیر اضافه میکنم و در آخر ژلاتین بن ماری شده را اضافه میکنیم..
قسمتی از لیوان را خیس کنید وژله رولی را بچسبانید و بعد داخل یخچال گذاشته تا سفت شود .
سپس کرم شیر را ریخته ودرریخچال میزاریم تا ببیندد.

لایه دوم
برای لایه بعد ژله انگور را دوقسمت میکنیم یک قسمت آن رابا نصف لیوان آب جوش مخلوط میکنیم وبعد نصف لیوان بستی به اون اضافه میکنیم و روی کرم ریخته...
لایه سوم
نصف دیگر ژله انگور را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و بعد از سرد شدن روی ژله بستنی می ریزیم.

👨‍🍳

115 0 1

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

20 Apr, 14:37

🥗#دسر_شکلاتی_نعناییِ 🍧🍨

🍴طرز تهیه
دویست گرم شکلات بن ماری میکنیم سه پیمونه شیر رو با نصف پیمونه شکر روی حرارت میذاریم تا زمانی که شکر داخل شیر حل بشه سه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین روبا نصف پیمونه شیر بن ماری میکنیم ومیذاریم ازحرارت بیفته یه پیمونه خامه رو با چنگال میزنیم تا روون بشه و به دمای محیط برسه

🍴سه دسته کوچیک نعنای تازه روهمراه یه پیمونه آب روی حرارت زیاد،میذاریم تا آب به جوش بیاد بعد اجازه میدیم با حرارت ملایم عصاره نعنا خارج بشه و میزان آب به نصف پیمونه برسه در نهایت شیر و با شکلات و خامه و ژلاتین مخلوط میکنیم و در آخر عصاره نعنا (باید خنک باشه) رو اضافه میکنیم و داخل قالب دلخواهمون میریزیم و یه شب تا صبح داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا ببنده🍃

👨‍🍳

114 0 2

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

19 Apr, 14:24

‍ #دونات بلغاری ((یک شام خوشمزه))

🍪مواد لازم:🍪
ارد ......500 گرم
تخم مرغ..... 2 عدد
کره...... 50 گرم
خمیر مایه....... 1قاشق سوپ خوری
اب ولرم...... 1/4 پیمانه
شکر...... 1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل و آویشن...... به مقدار لازم
سوسیس بلغاری...... 3 عدد
فلفل دلمه خرد شده .......1عدد
شیر 3/4 پیمانه

🍩طرز تهیه:
اب گرم و مایه خمیر و شکر رو مخلوط کرده و کنار بزارید تا عمل اید. تخم مرغ و کره آب شده و شیر و ادویه ها رو مخلوط کنید و مایه خمیر رو اضافه و ترکیب کنید. سوسیس های خرد شده رو بهمراه فلفل دلمه افزوده .(من سوسیس رنده درشت کردم.فلفل دلمه ای هم خیلی خیلی ریز کردم.) سپس ارد رو بتدریج اضافه و ترکیب کنید تا خمیری بدست اید که به دست تمیز نچسبد. خمیر رو بمدت 2ساعت در دمای محیط استراحت داده سپس قالب زده و در روغن داغ سرخ کنید.

👨‍🍳

157 0 3

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

19 Apr, 14:24

00:55

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

♦️خطِ تولید همبرگر چه تپل و عالی!
#همبرگر
👨‍🍳

165 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

19 Apr, 14:23

🧆#سالاد_آفتابگردان 🥦
200 گرم فیله مرغ(نصف یک سینه مرغ)
350 گرم قارچ
4 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر دلخواه
نمک و فلفل سیاه
سس مایونز
برای تزیین:
زیتون سیاه
چیپس

🫒طرزتهیه :
ابتدا مرغ را به روش خودتون پخته وبعد کمی سرخ کنید وبزارید کنار.
تخم مرغها راهم آبپز ورنده کنید(سفیده وزرده جدا).
قارچها روهم خورد ودر کره یا روغن تفت بدیدوکمی نمک وفلفل بزنید.
در یک بشقاب مناسب که گنجایش سالادرا داشته باشه ابتدا فیله خورد شده مرغ راریخته وسس مایونز ونمک وفلفل زده وروی اون قارچ ریخته +سس مایونز و لایه بعد سفیده تخم مرغ +نمک وفلفل+سس مایونز ولایه بعد پنیر رنده شده +سس مایونز وروی آن زرده رنده شده تخم مرغ ودرآخرین لایه زیتونهای برش زده را چیده واطراف آن را با چیپس تزیین میکنیم.
به همین راحتی😋
یک ظرف سالاد زیبا و بسیار خوشمزه

👨‍🍳

125 0 1

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

19 Apr, 14:23

🫔🍘#شامي_سنتي_اصفهان

كباب شامي
گوشت چرخ كرده :500 گرم
آرد نخود (نخودچي) : 6 قاشق غذاخوري پر
پياز : يك عدد متوسط رنده شده
نمك فلفل : به ميزان لازم
مرزه خشك شده : يك قاشق غذاخوري
آب سرد : به ميزان لازم
گوجه : به ميزان لازم

🌮🧈گوشت چرخ كرده را با پياز آرد نخود + نمك و فلفل + مرزه خوب مخلوط كرده و ورز ميدهيم تا ي خمير گوشتي سفت درست ميشه حالا كم كم آب
سرد را به خمير گوشتي اضافه ميكنيم تا مايعي مثل مايع كتلت ي كم شل تر درست بشه حالا در يك تابه كمي روغن ريخته روي حرارت داغ ميكنيم و از مايه شامي اندازه يك نارنگي برداشته توي دست حالت ميدهيم و در روغن داغ سرخ ميكنيم
گوجه ها را از وسط نصف كرده و توي تابه كمي تفت ميديم و كنار شامي ميل كنيد نوش جان🥟🍴

👨‍🍳

143 0 4

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

17 Apr, 21:59

🥪#مرغ_خامه_ای_درفر 🥪

8_7 عدد ران مرغ (قسمت ساق پا)
1 قاشق مربا خوری پر رب
3_2 قاشق روغن مایع
1 حبه سیر
نصف قاشق مربا خوری نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز پرک شده
پودر فلفل قرمز
نصف قوطی خامه (100 میلی) .

🥙🧆🍗طرز تهیه🍗🧆🥙
سیر را رنده کنید و همراه با بقیه مواد داخل ظرفی بریزید و هم بزنید سس آماده شده را روی مرغ بریزید و خوب هم بزنید اگر وقت دارید روی ظرف را بپوشانید و چند ساعتی در یخچال بذارید. سپس داخل تنورک(پاکت مخصوص فر بذارید)و پاکت را ببندید. سیب زمینی ها را مربع بزرگ خرد کنید و روی سس باقیمانده بریزید هم بزنید و داخل پاکت دیگر بریزید. هر دو را داخل سینی فر بذارید و در فر 200 درجه 45دقیقه الی یک ساعت بپزید سپس قسمت رویی پاکت را باز کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید تا کمی روی مرغ و سیب زمینی سرخ شود
نکته.روی تنورک چندتاسوراخ ایجادکنید

👨‍🍳

166 0 0

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

17 Apr, 21:59

🍘#تهديگ_كنجد

🍴شما میتونید کف قابلمه هایی که تهدیگ بهش میچسبه و دوست دارید ی تهدیگ با طعم جدید و خیلی خوشمزه داشته باشید کافیه کف قابلمه رو دو ق غ ارده به همراه دو ق غ روغن مایع و یک مشت کنجد ریخته و بعد برنج ابکش شده رو روش بریزید و اگه دوست دارید مثل من یه برنج قالبی داشته باشید کافیه برنج رو طی سه مرحله داخل قابلمه ریخته و هر بار با پشت قاشق روی برنج رو صاف و یکدست کنید(یکم فشار بدید) و بعد با حرارت کم اجازه بدید چهل دقیقه برنج دم بکشه. برای برگردوندن برنج هم سینی یا دیس یا بشقاب رو روی قابلمه گذاشته و با استفاده از دو دمکنی (همزمان دسته های قابلمه رو با بشقاب بگیرید ) خیلی اروم و با احتیاط برگردونید . بعد در نهایت یه برنج قالبی با یه تهدیگ خوشمزه رو دارید😋

👨‍🍳

135 0 1

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

17 Apr, 21:59

🍛#سبز_فسنجون_گیلانی 🍛

🧆 اومدم با یه غذای گیلانی واقعا بینظیر تو هر محلی یه جور درست میکننحتما درست کنین لذت ببرین مواد لازم برای سبزه فسنجون منگوشت بوقلمون ۸۰۰گرم اگه ندارین مرغگردوی آسیاب شده و پوره شده ۱۵۰گرمرب انار ترش ۱ ق غ سر خالیسبزی معطر مخصوص این غذا. ۱تا۵\۱لیوان خرد شده👈جعفری. گشنیز. برگ سیر. اسفناج. چوچاق. اناریجه. بارنگ بو یا بادرنجبویه.خالواش. کوتکوتو یا نعنای محلی گیلان پیاز دو عدد درشترب گوجه ۲ق غ دلخواهیه میتونین نزنینپیاز ها رو خلالی خرد کرده ریختم تو تابه با روغن و زردچوبه حسابی سرخ و طلایی کردم از روغن کشیدم بیرون گذاشتم کنارگوشت بوقلمون یا مرغ را گذاشتم تو همون روغن تابه دو طرفشو حسابی سرخ کرده پیاز داغ رو اضافه کردم و رب هم زدم خوب تفت که دادم گردو و سبزی خرد شده هم اضافه کردم بعد از کمی تفت دادن آب ریختم روی شعله خیلی کم گذاشتم بپزه وقتی گوشت مرغ یا بوقلمون رو بعد چند ساعت چنگال زدم دیدم که پخت رب انار رو با نمک و فلفل ریختم داخل خورشت. دیگه زمان دادم با شعله خیلی کم خوب جا بیفته داخل ظرف که کشیدم دو سه تا بادمجون سرخ شده هم کنارش گذاشتم🫒🍴

👨‍🍳

149 0 2

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

17 Apr, 14:11

🥐#پیراشکی_با_یک_خمیر_خوش_قلق

🧇یک و نیم کیلو آرد الک کرده سفید
نیم لیتر شیر سرد بدون کاکائو و شیرین نشده
نیم لیتر آب سرد، 100 میلی لیتر روغن مایع
نمک یک ق چ از کوچکترین ق اندازه گیری
11 گرم پودر خمیر مایه فوری که داخل خمیر مستقیم ریخته میشه.

🍞طرز تهیه : همه رو مخلوط کنید و دو ساعت در دمای اتاق بذارید تا خمیر استراحت کنه و ور بیاد . مایه گوشتی تهیه کنید و از خمیر چونه درست کنید و وسط خمیر مایه گوشتی بذارید و تو روغن سرخ کنید.
بجای مایه ماگوشتی میتونید از پیازداغ و تخم مرغ آب پز سفت خرد شده و ... داخلش بذارید .
پیراشکی ها رو داغ با هر سسی دوست دارید سرو کنید.

👨‍🍳

136 0 4

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

17 Apr, 14:11

🥕🍞#شامی_هویج🥕🍞

🍘برای ۹ تا ۱۰ عدد شامی🍘

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
هویج متوسط ۳ تا ۴ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد

🥠نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم .
پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم .
هویج رو پوستش رو گرفتم و رنده ریز کردم . همراه با گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز دادم .
می تونید تخم مرغ نریزین اگر دیدن مایه تون سفت هست و انسجام نداره تخم مرغ بزنین . اگر دیدن مایه تون شل هستش آرد نخودچی بزنید .
توی تابه روغن ریختم و توی دستم فرم دادم کمی دستتون رو آب بزنید و توی دستتون فرم بدین هر طور دوست دارین و بعد با حرارت ملایم سرخش کردم .

👨‍🍳

138 0 3

🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

16 Apr, 14:09

🍘#كوكي_پاپاتيا🍩

🥧كره200گرم
🧁پودر شكر 1ليوان
🥧تخم مرغ 1عدد
🧁وانيل 1ق م
🥧آرد3ليوان
🧁بكينگ پودر 1ق چ
🥧پودر كاكاووو1ق م
🧁روغن مايع 3ق غ

🥧ابتدا پودر شكر را همراه تخم مرغ و وانيل با همزن برقي ميزنيم تا كرم رنگ بشه بعد كره را ك ب دماي محيط رسونيم اضافه كرده با پشت قاشق هم ميزنيم بعد ارد را همراه بكينگ پودر ك الك كرده اروم اروم ب موادمون اضافه ميكنيم و با نوك انگشتان مخلوط ميكنيم زياد ورز نميدهيم ك ب روغن ميفته و شيريني ما خشك ميشه تردي خودشو از دست ميده و در اخر روغن مايع را اضافه كرده و مخلوط كرده خمير را ب دو قسمت تقسيم كرده ب يك قسمت پودر كاكاوو افزوده و خوب مخلوط ميكنيم.
حالا كف سيني فر كاغذ روغني انداخته و از خمير شيريني اندازه فندق برداشته توي دست گرد ميكنيم و داخل سيني فر كنار هم ميچينيم بعد توي فري ك از قبل با درجه 180بمدت 20دقيقه ميزاريم تا بپزه.

👨‍🍳

155 0 1

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.