پیتزا آلفردو
مواد لازم برای سس آلفردو:قارچ ۶ عدد،کره یک قاشق غ خ،سیر رنده شده دو حبه،خامه صبحانه،دو قاشق غ خ،شیر نصف لیوان،پنیر پارمسان سه قاشق غ خ،نمک، فلفل، جوز هندی
❗️نکات سس: سیر رو با کره در حدی تفت بدید که عطر سیر آزاد بشه ولی سیر نباید سرخ بشه. بعد خامه رو اضافه کنید. خامه رو توی کره و سیر یکم باز کنید و کم کم شیر رو اضافه کنید. حرارت کل مدت کم باشه. این سس نیازی به پخت خاصی نداره همین که مواد یکم باهم یکدست بشن کافیه و حتما بذارید سس کامل خنک بشه و بعد استفاده کنید.
مواد لازم برای مرغ: نمک، فلفل، پودر سیر، روغن زیتون مزه دار کنید.
کمی بکوبید و هر طرفش رو سه الی چهار دقیقه در داخل تابه داغ تفت بدید.
مرغ قراره مجدد توی فر بپزه پس زیادی خشکش نکنید.
@Ashpaaz_khonee
مواد لازم برای سس آلفردو:قارچ ۶ عدد،کره یک قاشق غ خ،سیر رنده شده دو حبه،خامه صبحانه،دو قاشق غ خ،شیر نصف لیوان،پنیر پارمسان سه قاشق غ خ،نمک، فلفل، جوز هندی
❗️نکات سس: سیر رو با کره در حدی تفت بدید که عطر سیر آزاد بشه ولی سیر نباید سرخ بشه. بعد خامه رو اضافه کنید. خامه رو توی کره و سیر یکم باز کنید و کم کم شیر رو اضافه کنید. حرارت کل مدت کم باشه. این سس نیازی به پخت خاصی نداره همین که مواد یکم باهم یکدست بشن کافیه و حتما بذارید سس کامل خنک بشه و بعد استفاده کنید.
مواد لازم برای مرغ: نمک، فلفل، پودر سیر، روغن زیتون مزه دار کنید.
کمی بکوبید و هر طرفش رو سه الی چهار دقیقه در داخل تابه داغ تفت بدید.
مرغ قراره مجدد توی فر بپزه پس زیادی خشکش نکنید.
@Ashpaaz_khonee