Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
کباب‌چنجه
نمکی که تو از ابتدا تو مرحله مزه دار کردن گوشت‌اضافه میشه مزه کباب رو زمین تا اسمون عوض میکنه👌🏻 و اگه گوشتتون تازه باشه به
هیچ عنوان سفت نمیشه.
چیزایی که لازم داریم:۱ کیلو راسته گوسفندی بدون استخوان،۲ عدد پیاز درشت خلالی ،۲ ق.چ نمک،۱ ق.چ فلفل سیاه،۳ق.غ روغن زیتون(حتما اضافه کنید)
به غیر از راسته از سردست یا رون گوسفندی واسه چنجه میتونید استفاده کنید ولی حتما ۲۴ ساعت تا ۴۸ ساعت داخل یخچال بدون پوشش بیات کنید(در سردترین قسمت یخچال) که حسابی نرم بشه.
@Ashpaaz_khonee
نمکی که تو از ابتدا تو مرحله مزه دار کردن گوشت‌اضافه میشه مزه کباب رو زمین تا اسمون عوض میکنه👌🏻 و اگه گوشتتون تازه باشه به
هیچ عنوان سفت نمیشه.
چیزایی که لازم داریم:۱ کیلو راسته گوسفندی بدون استخوان،۲ عدد پیاز درشت خلالی ،۲ ق.چ نمک،۱ ق.چ فلفل سیاه،۳ق.غ روغن زیتون(حتما اضافه کنید)
به غیر از راسته از سردست یا رون گوسفندی واسه چنجه میتونید استفاده کنید ولی حتما ۲۴ ساعت تا ۴۸ ساعت داخل یخچال بدون پوشش بیات کنید(در سردترین قسمت یخچال) که حسابی نرم بشه.
@Ashpaaz_khonee