🍛الأرز بالبشاميل 🍛

المقادير:
- 1/2 كيلو أرز مستوي فى اللبن.
- لحمة معصجة.
- كوب بسلة مسلوقة.
- كوب جزر مكعبات.
- بصلة مبشورة.
- بشاميل.
- جبن مبشور.

الطريقة:
- يتم وضع الزبدة على النار واضافة البصل وعندما يذبل نضيف البسلة والجزر ويترك قليلا .
- نقسم الخليط السابق الى نصفين ونضيف نصف الى الارز والنصف الاخر الى اللحمة المعصجة.
- فى قالب البيركس  يتم اضافة جزء من البشاميل ثم نضيف كمية الارز ثم طبقة من اللحم ثم النصف الاخر من الارز ثم نغطي بالبشاميل ونضيف الجبن المبشور على الوجه .
- يدخل الفرن حتى يحمر وجهه.
وبالهنا والعافية