🍩 مطبخ حلا 🍩


Kanal geosi va tili: Eron, Forscha
Toifa: ko‘rsatilmagan


‏ "هاويه للطبخ اعشق التنويع
اطباقي مختلفه مميزه لعائلتك الحبيبه
مجموعة وصفات سهله ومتنوعه
‏ ‏اكسبي قلب زوجك واتقني الطبخ تابيعنا
‏ هنا الملتقى 👈🏻 @thamar11

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Kanal geosi va tili
Eron, Forscha
Toifa
ko‘rsatilmagan
Statistika
Postlar filtri


🔈قناة تختص بنشـر التاريخ الهجري مع مقـاطع موشـن جرافك في تفسير وشرح الحديث بصحيح البخاري ومسلم ونصائح للازواج✔️
https://t.me/hareth_Al_shamri5/9203?single
🔻🔻🔻🔻

✅ خمس قواعد ذهبية...
عـــــش بها 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0


📌 قضم الأظافر عند الأطفال؛
👈🏻الأسباب.. الأضرار.. العلاج👇🏻👇🏻

https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0

📣للإشتراك في دعم السلام ⬇️
@lestat_alsalam


. dan repost
⚠️حتى لا يهجر القرآن⬇️
https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0

🦉هل يوجد مثل هذه الزوجة
https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0

🐶صور_من_الصعب_التقاطها
https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0

يوميات
🛍 إمرأة مميزة⬇️
https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[
https://t.me/lestat_alsalam]

🇵🇸
🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸🇵🇸


📖هل يجوز قراءة القــــــــرآن الكريم جهراً قراءة جماعية🤔👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/8194

✅كيـــــــف تكـــــون شخصـــــية مؤثرة على من حــــولك⁉👇👇
https://t.me/addlist/n72rjTtqAx02MDE0

💊لأول مرة اكتشاف عـــــلاج نهائي لمرض السكـــــر🌱👇👇
https://t.me/addlist/n72rjTtqAx02MDE0

📝ترجمة إنجليزية للقرآن الكريم مع نص عربي كامل حالات للواتس آب📲👇
https://t.me/aitaqWem/44008

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸


مكرونه بشاميل بالدجاج

المكونات والطريقة↙️
بصله كبيره حمستها بزيت
واضفت صدرين دجاج مقطع مكعبات
ولما استوى الدجاج حطيت بهارات مشكله
ملعقه وسط كمون وكاري وفلفل اسود ونصها قرفه ونص مكعب ماجي وفلفل اخضر وحمستهم شويه واضفت نص علبه معجون طماطم وكزبره خضراء وحبتين عصير طماطم مع ثوم بالخلاط وخليته يتسبك شويه وطفيت النار

البشاميل ↙️
ملعقتين زبده
ملعقتين دقيق
حركتهم مع بعض واضفت كوبين حليب سايل ونص مكعب ماجي وملح وفلفل اسود لما بدأ يغلي وثقل شويه طفيت النار وحطيت ملعقتين كبيره جبن

كيس مكرونه مسلوقه اضفت عليها كل المكونات ورشة جبن موزريلا وشيدر ورشة زيت زيتون وعلى الفرن شويه من الاسفل ويتحمر من الاعلى

ملاحظـه ↙️
قبل تحطوا المكرونة وزعوا شوية اسفل الصينية حمسة الدجاج وبشاميل
وبالعافيــة


سلطــة الـذرة المطبـوخـة 🌽

المقــاديــر ↙️

600 جرام ذرة حلوة مجمدة
نصف كوب كريمة طهي
120 جرام جبنة كريمي
ربع كوب جبن بارميزان مبشورة
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملح وفلفل اسمر

طريقـة التحضير ↙️

1 ضعي الزبدة وكريمة الطهي مع الجبن في وعاء مناسب على نار هادئة مع التقليب حتى تمتزج المكونات.

2 اضيفي الذرة وجبن البارميزان والسكر وتبلي بالملح والفلفل.

3 غطي الوعاء وخفضي الحرارة تماماً واتركي الخليط لمدة ساعتين مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج الذرة.

4 قدميها ساخنة...

وبالعافيــة


كيــكــة الرافيــللو

المقادير ↙️
3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة)
1 كوب سكر
1 فنجان صغير ماء دافئ
1 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب الزيت
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 فانيلا
1 باكيت بيكنج بودر
2 كوب طحين
حبات رافيللو

للوجة ↙️
كوب شكولاتة مبشورة
كوب كريمة سائلة

طريقة التحضير ↙️

1- نخفق البيض والسكر جيدًا ، نتوقف ، ونرتاح ونخفقهم بمضرب يدوي.
2- ثم نضيف الماء الدافئ ونستمر في الخفق ، ثم نضيف باقي المكونات ونخلط .
3- نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت او الزبدة بعد وضع حبات الرفييللو عشوائيا ونخبزه بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة .
4- عندما تنضج ، ننتظر حتى تنخفض درجة الحرارة الأولى ثم نقلب الكيك .
5- ثم نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي مع الكريمة وصبها فوق الكيكة ،

وبالعافيــة


رغوة الكابتشينو☕️


في الخلاط:🌪

نص كوب سكر،نص كوب نسكافيه
نص كوب مويا
ونخلط المكونات ٣ دقايق ونصبها في علبه ونحتفظ بيها في الفريزر..

وقت الاستخدام نضيف ملعقه او ملعقتين من الخليط والحليب الساخن .

🌼وبالعافيــة 🌼


الكيكة_المخملية

المقادير ↙️

الكيكــة
(٢بيض/نص كوب ماء /ربع كوب زيت/نص كمية خليط الكيك الشوكلاته الجاهز ).

للكرميل ↙️
(٣كوب حليب سائل/٣ظرف كريم كرميل/١٦حبه بسكوت شاي اي نوع /١علبه قشطة ).

التشريبه ↙️
(١كوب حليب سائل/٣م اكل بودره الكاكاو المحليه (نسكويك).

م ص نسكافيه

الطريقــة ↙️

اجهز الكيكة وعلى الفرن مسبق التسخين حراره ١٨٠مده ٢٥دقيقة ثم اسقيها بالتشريبه
واخليها تبرد اجهز طبقة الكرميل وانزلها عليها ..اخليها بحراره الغرفه ...رشة شوكلاته بودر خام ..
ثم على الثلاجه ليس (فريزر) مدة ٤ ساعات ثم تقدم ...رهيبه جدا اكيد بتعجبكم

رهيبه من جد طعمه وسهله ولذذذذيذه جدا


وبالعافيــة


تعلم حديث dan repost
التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الأثنين


4 بدائل لكريمة الطبخ موجودة في الثلاجة!

تدخل كريمة الطبخ في عدد كبير من الوصفات وخاصةً تلك الغنية بالصلصات أو الشوربات. لكن ماذا تفعلين إذا نسيت أن تشتري كريمة الطبخ وكنت في منتصف عملية تحضير الطعام؟ إليك أفضل البدائل لكريمة الطبخ تجدينها في مطبخك.

البديل الأول:

الحليب_والزبدة

اخلطي ربع كوب من الزبدة الذائبة مع ¾ كوب من الحليب حتى تحصلي على كوبٍ واحد من كريمة الطبخ. يمكنك أن تضيفي ملعقة من الدقيق لتحصلي على كريمة كثيفة أكثر، خاصةً إذا استخدمت حليب قليل الدسم. من الأفضل أن تتفادي الحليب الخالي من الدسم.

البديل الثاني:

الحليب_ونشاء_الذرة

إذا كنت تبحثين عن خيارٍ خالٍ من الدسم، هذه الخلطة مناسبة لك. يجعل نشاء الذرة الحليب كثيف مثل الكريمة. اخلطي كوب من الحليب مع
ملعقتين من نشاء الذرة لاستبدال مقدار كوب من كريمة الطبخ. يمكنك أيضًا أن تستخدمي حليب قليل الدسم للتخفيف من السعرات الحرارية. إذا كنت تعانين من حساسية الحليب، استبدليه بحليب الصويا.

البديل الثالث: 

الجبنة_الكريمة

هذا البديل مناسب للشوربات. استخدمي المقدار نفسه من الجبنة الكريمة بدل كريمة الطبخ.

البديل الرابع:

البيض

استبدلي ربع كوب من كريمة الطبخ ببيضة كاملة أو زلال بيضتين. استخدمي هذه الطريقة فقط عند طبخ الصلصات. هذا البديل ممتاز للصحة إذ إنه غني بالبروتينات.


منــدي الـربـيــان 🦐
المكونات
ربيان جامبو
روب
ليمون
(ملح - فلفل أسود كركم - بابريكا - كمون - صبغة الزعفران - ثوم مفروم - بصل - بهارات صحيحة - فلفل رومي - فلفل حار )
عيش مغسول ومنقوع - فحم
التحضير
١- نتبل الربيان بروب وليمون وملح وفلفل أسود وكركم وبابريكا وكمون وصبغة زعفران وثوم ونخليهم يتبلون نص ساعه على الأقل ( كل ما زادت المدة زاد الطعم 😍

٢- قدر على النار نضيف عليه زيت وبصل ومن يبتدي يتشقر أضيف البهارات الصحيحة واقلبه ثواني واضيف الثوم والفلفل الرومي دقيقتين وأنزل عليه عيش مغسول ومنقوع أطفي النار وأضيف الماي ( يكون بحرارة الغرفة ) وأملح .

٣- نقفل عليه بطبقتين قصدير وطبقه ورق زبدة ونخرم الطبقات ونصف عليه الربيان ونغطيه بطبقه ورق زبدة وطبقة قصدير وعلى فرن مسبق التسخين من فوق وتحت على أعلى حرارة لمده ٤٥ دقيقة .

٤- نطلعه من الفرن ونصف الربيان داخل القدر ونحط بادية فيها زيت ونحط فحمه داخل ( علشان التبخير ) مدة دقيقتين

وبالعــافيــة


قطع دجاج بالدوريتوس

المقادير :

دجاج مقطع قطع متوسطه او صغيره حسب الرغبه
بيض
حليب
ملح
ممكن شوية بابريكا كنكهه حسب الرغبه
شيبس دوريتوس بنكهتكم المفضله

الطريقـه :

نخفق البيض والحليب والملح والبابريكا ونغمس فيه الدجاج ثم ناخذ كيس الدوريتوس ونكسره صغار مره ونغطي فيه قطع الدجاج ثم نصفهم في صينيه فرن فيها قصدير او ورق زبده وندخلهم الفرن من 15 الى 17 دقيقه على درجة حرارة 180 تحت وفوق ثم يقدم مع صوص الرانش مخلوط مع زبادي ...

وبالعــافيــه


حــلا رنجــينـــة :

في_الخلاط ↙️
علبة حليب مركز محلى
علبتين قشطة
٦ قطع جبن بوك
٣/٤ كوب تمر منزوع النوى
كوب بسكوت جوزا مطحون
ملعقه صغيره هيل
واخـلـط جيـداً

واضع الخليط في صينية عليها ورق زبدة وتروح عالفرن بحرارة ١٨٠ لحد ما يتضاعف حجمها...

واخرجها من الفرن اتركها عشر دقايق…

اقطعها وارش عليها بسكوت جوزاء مطحون...

وبالعافيـه


كيــكــة النسكــافيــة
لــذيــذة وسهلـة كلهـا بالخـلاط 👌😍

المقـاديــر:
٣بيضات
٢كوب دقيق
١م ك باكنج بودر
١م ص فانيلا
١/٢كوب حليب سائل
١كوب سكر
١/٤كوب زيت
٢م ك نسكافيه

تشــريب الكيــك:
كوب حليب
م ك نسكافيه
م ك سكر

الكـريمــه:
كوب حليب سائل بارد
١م ك نسكافيه
٢م ك سكر بودر
ظرفين دريم ويب

الطــريقــة :

نخلط المقادير مع بعض في الخلاط ماعدا الدقيق والباكنج بودر ثم نضعها في وعاء ونضيف الدقيق والباكنج بودر ونخلطها جميعا
وتدخل الفرن ونشغل الفرن من تحت وبعدها من فوق
بعدها ننتظر الكيكة تبرد ونسوي فتحات وتضاف التشريبه ثم الكريمه وتزين برشه من النسكافية و تدخل الثلاجه ..

وبالعافيــة


تعلم حديث dan repost
التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الثلاثاء




🍰حلى سهل ولذيذ

الطبقه الاولى :

‏زيت بسكوت مطحون 2 ملعقه حليب سايل

علبة زبادي

4 ملاعق سكر

كاس حليب بودره

3 حبات جبن كيري

1 دريم ويب

تخلط جميعها بالخلاط وتضاف للطبقه الاولى

تدخل الفرن من فوق لتتماسك

بدون تحمير الطبقه الثالثه ::

على النار كاسين صغير ماء

1 كريم كراميل

نص ملعقه نسكافيه

1 دريم ويب

ساتيدي نوفيس

حتى يغلي لبرد نسكبه

كطبقه اخيرة
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍖طاجن الكوارع بالحمص

كوارع

حمص

عصير 4 حبات طماطم

5 فصوص ثوم مفروم

2 فص ثوم ( يستخدم في سلق الحمص)

2 حبة بصل تستخدم في سلق الحمص والكوارع طماطم (تستخدم في سلق الحمص)

2 حبة بطاطس

ملح وفلفل

الطريقة

نقوم بغسل الكوارع جيدا بالماء والخل ثم نقوم بسلقها في ماء مغلي به ملح وفلفل وحبهان وورق لورا ويصل ونتركها علي نار هادئه حتي تمام النضج في اناء اخر نقوم بسلق الحمص بعد نقعه ليلة كامة في الماء ونقوم بسلقه في ماء مغلي به طماطم وبصل وثوم حتى تمام النضج

في اناء نضع نصف كمية الثوم ونقوم بتحميرها بملعقة سمن ثم نضيف عصير الطماطم وباقي كمية الثوم ونتركها حتى تتسبك ويغلظ قوامها ثم نحضر الطاجن نضع في اسفله البطاطس المقطعة حلقات ونضع فوقها الكوارع ثم نخلط الحمص مع الصلصة وملح وفلفل ونضعهم علي الكوارع ونغطي الطاجن بورق الفويل وتدخله فرن ساخن حتى تمام النضج ثم نقوم بتشغيل الشواية ليتحمر الطاجن وياخذ لون

نضع الطاجن داخل صينية لحماية الفرن من الاتساخ

ممكن تخصصي الكوارع من العضم وتعمليها فالطاجن
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


☘️الملوخية الخضرا

طبعا مفيش لحد مبيعرفش يعملها واتهرست 7000 مرة قبل كدة وأنا عملها کتیسییییییر

اول حاجة نجيب الملوخية ننضفها ونقرطفها ونغسلها ونفردها علي صينية ونسيبها شوية لحد المية اللي غاسلتها بيها تنشف بس متنشفش خالص تبقي فيها شوية صغيرة اوي وتخرطها بالمخرطة أو ممكن نستعمل الاكياس المجمدة بس انا مبحبهاش اوي ونجيب توم نفرمه ناعم ونقسمه نصين نص نستعمله والنص الثاني للطشة ونجيب حلة نحط فيها معلقة صغيرة سمن ونحط نص معلقة توم مفروم ونقلب لحد ميبقي اصغر بعدين ننزل بالشوربة وباقي نص كمية التوم ني ومكعب مرقة بيفرق في طعمها خالص وبعدين نخلي الشوربة تغلي واول لما تغلي توطي النار وننزل بالملوخية وتقلب بالمضرب السلك لحد اما تختفي اي كلاكيع ونسيبها علي النار اول لما تبتدي تقلي من الجناب نطفي عليها ونصبها فطبق ولا اي حاجة للتقظيم وتحطي عليها الطشة اللي هيا عبارة عن معلقة سمن بلدي نحطها في الطاسة ونحط باقي التوم اللي اتبقي عندنا ومعلقة صغيرة كسيرة ناشفة واول لما تاخد لون تتولي بيهم علي الملوخية واهم خاصة متغطيش الملوخية وهيا سخنة عشان متسودش ومتسقطش
🧁🧁🍕🍕🍗🍗


🍨مهلبية كريمية

المكونات:

4 ملاعق سكر

4 ملاعق حليب بودرة

4 ملاعق نشا

4 اكواب ماء

علبة قشطة

ظرف دريم ويب

للزينة فستق وورد

الطريقة :

- نضع المكونات الحليب والسكر والنشا والماء مع بعض ونحطه على النار مع التحريك المستمر الى ان يثقل القوام

- نضعه على جنب ونضع على المهلبية القشطة ونخلط تمام

- ثم نضع الدريب ويب ونخفقه بالخفاقة تمام ثم نصبه بالاكواب ثم نضعها بالثلاجة ساعتين اقل شيء ويزين بالفستق والورد حلى رمضاني بارد وبسيط وبالعافية.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.