#خبز_الهمبورجر :
#المكونات :
¤ كوبان من الحليب السائل ، الكوب الثالث يُضاف بالتدريج إن لزم الامر.
¤ ستة أكواب من الدقيق.
¤ ربع كوب من السكر.
¤ ربع كوب من الزبدة النباتية المذابة.
¤ ملعقتان صغيرتان من الملح.
¤ أربع ملاعق صغيرة من الخميرة.
#طريقة_التحضير :
● خلط كلٍّ من : الزبدة ، والحليب ، والسكّر ، والخميرة مع مقدار ربع كوب من الحليب الدافئ ، وترك الخليط جانباً لمدّة خمس دقائق.
● إضافة كلٍّ من الدقيق والملح بعد مرور خمس دقائق ، مع عجن كافّة المكوّنات مع بعضها البعض للحصول على عجينة ذات قوام ليّن.
● تقسيم العجينة الموجودة لدينا إلى قطعٍ دائريّة الشكل ، وذلك لعدد خمسٍ وعشرين قطعة ، مع الحرص على إبعاد كل قطعة عن الأُخرى لأنّ حجمها سوف يتضاعف.
● وضع العجينة جانباً حتّى تتخمّر وتنفخ وذلك مدّة عشرين دقيقة.
● تسخين الفرن من بعد ذلك على درجة 190م ، ووضع خبز البرغر لمدّة 20 دقيقة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://telegram.me/house4you
#المكونات :
¤ كوبان من الحليب السائل ، الكوب الثالث يُضاف بالتدريج إن لزم الامر.
¤ ستة أكواب من الدقيق.
¤ ربع كوب من السكر.
¤ ربع كوب من الزبدة النباتية المذابة.
¤ ملعقتان صغيرتان من الملح.
¤ أربع ملاعق صغيرة من الخميرة.
#طريقة_التحضير :
● خلط كلٍّ من : الزبدة ، والحليب ، والسكّر ، والخميرة مع مقدار ربع كوب من الحليب الدافئ ، وترك الخليط جانباً لمدّة خمس دقائق.
● إضافة كلٍّ من الدقيق والملح بعد مرور خمس دقائق ، مع عجن كافّة المكوّنات مع بعضها البعض للحصول على عجينة ذات قوام ليّن.
● تقسيم العجينة الموجودة لدينا إلى قطعٍ دائريّة الشكل ، وذلك لعدد خمسٍ وعشرين قطعة ، مع الحرص على إبعاد كل قطعة عن الأُخرى لأنّ حجمها سوف يتضاعف.
● وضع العجينة جانباً حتّى تتخمّر وتنفخ وذلك مدّة عشرين دقيقة.
● تسخين الفرن من بعد ذلك على درجة 190م ، ووضع خبز البرغر لمدّة 20 دقيقة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
https://telegram.me/house4you