قبل اختراع الثلاجات، كان الناس يحفظون المنتجات التي يجب حفظها باردة، مثل الحليب، عن طريق وضع الضفادع بداخلها.
في الماضي، كان لكل مجتمع طريقته الخاصة في الحفظ. وجدت المجتمعات القديمة في روسيا وفنلندا حلاً عبقريًا وذكيًا لحفظ الحليب: قم بإسقاط الضفادع البنية، التي تسمى Rana temporaria، في الحليب... دراسة علمية أجريت عام 2013 وقد أثبتت هذه الطريقة فعاليتها. تظهر الأبحاث أن البروتينات مثل Brevinin 1Tb التي يتم تصنيعها من جلد الضفادع (والبرمائيات الأخرى) لديها القدرة على الحد من نمو أنواع معينة من البكتيريا. وهكذا اكتشف الروس والفنلنديون، ولو عن طريق التجربة والخطأ، أن بإمكانهم محاربة البكتيريا باستخدام بروتينات من جلد الضفادع لحفظ الحليب.
كري: كيه تي في
في الماضي، كان لكل مجتمع طريقته الخاصة في الحفظ. وجدت المجتمعات القديمة في روسيا وفنلندا حلاً عبقريًا وذكيًا لحفظ الحليب: قم بإسقاط الضفادع البنية، التي تسمى Rana temporaria، في الحليب... دراسة علمية أجريت عام 2013 وقد أثبتت هذه الطريقة فعاليتها. تظهر الأبحاث أن البروتينات مثل Brevinin 1Tb التي يتم تصنيعها من جلد الضفادع (والبرمائيات الأخرى) لديها القدرة على الحد من نمو أنواع معينة من البكتيريا. وهكذا اكتشف الروس والفنلنديون، ولو عن طريق التجربة والخطأ، أن بإمكانهم محاربة البكتيريا باستخدام بروتينات من جلد الضفادع لحفظ الحليب.
كري: كيه تي في