ترد و شیرین.

✅مواد لازم:
آب ولرم یک دوم پیمانه
شکر ۱ ق چ
خمیر مایه فوری ۱ ق چ
نشاسته گل یک دوم پیمانه
ماست پرچرب ۵ ق غ
روغن جامد نصف ق غ
آرد قنادی یک دوم پیمانه

✅مواد لازم برای شهد:
شکر ۲ پیمانه
آب ۱ پیمانه
گلاب ۲ ق غ
زعفران دم کرده ۲ الی ۳ ق غ

✅طرز تهیه:
آب ولرم و خمیر مایه و شکر و مخلوط می‌کنیم ۱۰ دقیقه استراحت می‌دیم نشاسته گل و ماست و ترکیب خمیر مایه رو اضافه و از صافی رد کنید روغن آرد و گلاب و زعفرون روشو بپوشونید داخل روغن داغ دو طرفش رو برشته کنید و بعد هم یک دقیقه داخل شهد بزارید من از نتیجه این زولبیای خونگی واقعاً راضی بودم شما تا حالا تو خونه زولبیا  درست کردین.

#زولبیا #افطار

🥦 آشپزے با عشق
👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh