کیک شکلاتی 😍😋
𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄
مواد لازم:
آرد سفید:🥡۲ و ¼ پیمانه | ۲۷۰ گرم
پودر کاکائو:🍫¾ پیمانه | ۷۵ گرم
بکینگ‌پودر:🥄 ۱.۵ قاشق چای‌خوری
جوش‌شیرین: 🥄¾ قاشق چای‌خوری
نمک: 🧂⅜ قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ:🥚 ۳ عدد
شکر:🍚 ۱ و ⅛ پیمانه | ۲۲۵ گرم
شیر: 🥛¾ پیمانه | ۱۸۰ میلی‌لیتر
ماست یا باترمیلک: 🍶¾ پیمانه
روغن مایع: 🫗½ پیمانه | ۸۰ میلی‌لیتر
وانیل: 🌸۱.۵ قاشق چای‌خوری
شکلات چیپ یا خردشده🍫 (اختیاری ولی پیشنهادی): ¾ پیمانه | ۹۰ گرم
طرز تهیه:
1. فر رو روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد (یا سرخ‌کن بدون روغن روی ۱۵۰ درجه) گرم کن.
2. قالب لوف رو چرب کن و کفش رو کاغذ روغنی بنداز.
3. آرد، پودر کاکائو، بکینگ‌پودر، جوش‌شیرین و نمک رو با هم الک کن.
4. در ظرفی دیگه، تخم‌مرغ‌ها و شکر رو بزن تا حجیم و کرم‌رنگ بشه.
5. شیر، ماست، روغن و وانیل رو به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کن.
6. مواد خشک رو در چند مرحله اضافه کن و هم بزن تا مایه یکدست بشه.
7. شکلات چیپ رو اضافه کن (اگه دوست داشتی)، و مایه رو بریز تو قالب.
8. حدود ۴۵ تا ۵۵ دقیقه در فر بپز. با خلال دندون تست کن؛ اگه تمیز دراومد آماده‌ست.


@khanehhhh 💫🏡
༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌


لینگ گر