#تاس_کباب_به
الان که فصلشه حیف نیست یه تاس کباب خوشمزه باهاش درست نکنیم؟
مواد لازم
۳۰۰گرم گوشت گوسفندی
یک عدد به
دو عدد پیاز متوسط
دو عدد هویج
چهار عدد سیب زمینی کوچک
آلو خورشتی پنج تا هشت عدد
ادویه ها شامل(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،سماق)
👇👇👇
مادر بزرگ خدا بیامرزم همیشه تو این فصل روی چراغ نفتی قدیمیش درستش میکرد
🍛🍛🍛
به رو از وسط برش بزنید دونه هاش رو جدا کرده و طبق تصویر خرد کنید.
سیب زمینی های کوچیک رو هم تمیز بشورید و با پوست از وسط نصف کنید.پیاز رو هم پوست بگیرید و حلقه ای برش بزنید.هویج رو هم پوست گرفته و خرد کنید
🥔🥕🍏
زردچوبه فلفل سیاه سماق و نمک رو هم با هم مخلوط کنید و کنار بزارید.
🧅🧅🧅
حالا کف قابلمه یک لایه پیاز گوشت گوسفندی،به،هویج،آلو خورشی و سیب زمینی بچینید و بینش هم از ادویه هایی که مخلوط کردید بریزید
🍲🍲🍲
قابلمه رو روی شعله ی خیلی کم بزارید حتی میتونید از شعله پخش کن استفاده کنید
اصلا نیازی به اضافه کردن روغن و آب نیست بعد از چند دقیقه خودش آب میندازه و میپزه و حدود چهار ساعت بزارید بپزه
🥘🥘🥘
به حدی این غذا سالم و خوشمزه است که تا مدتها مزه اشو نمیتونی فراموش کنی
نوش جان😍
🌼👉 @ashpazieirani
الان که فصلشه حیف نیست یه تاس کباب خوشمزه باهاش درست نکنیم؟
مواد لازم
۳۰۰گرم گوشت گوسفندی
یک عدد به
دو عدد پیاز متوسط
دو عدد هویج
چهار عدد سیب زمینی کوچک
آلو خورشتی پنج تا هشت عدد
ادویه ها شامل(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،سماق)
👇👇👇
مادر بزرگ خدا بیامرزم همیشه تو این فصل روی چراغ نفتی قدیمیش درستش میکرد
🍛🍛🍛
به رو از وسط برش بزنید دونه هاش رو جدا کرده و طبق تصویر خرد کنید.
سیب زمینی های کوچیک رو هم تمیز بشورید و با پوست از وسط نصف کنید.پیاز رو هم پوست بگیرید و حلقه ای برش بزنید.هویج رو هم پوست گرفته و خرد کنید
🥔🥕🍏
زردچوبه فلفل سیاه سماق و نمک رو هم با هم مخلوط کنید و کنار بزارید.
🧅🧅🧅
حالا کف قابلمه یک لایه پیاز گوشت گوسفندی،به،هویج،آلو خورشی و سیب زمینی بچینید و بینش هم از ادویه هایی که مخلوط کردید بریزید
🍲🍲🍲
قابلمه رو روی شعله ی خیلی کم بزارید حتی میتونید از شعله پخش کن استفاده کنید
اصلا نیازی به اضافه کردن روغن و آب نیست بعد از چند دقیقه خودش آب میندازه و میپزه و حدود چهار ساعت بزارید بپزه
🥘🥘🥘
به حدی این غذا سالم و خوشمزه است که تا مدتها مزه اشو نمیتونی فراموش کنی
نوش جان😍
🌼👉 @ashpazieirani